03.07 你是哪里人?你家乡有哪些好吃的?有什么名胜古迹?

黑色小院


大家好,本人是山东省临沂市人。我的家乡临沂市地处鲁南地区,与江苏接壤,是著名的沂蒙革命老区。下图为临沂城区美景

说到好吃的美食我们临沂真的是太多了,我认为能代表我们临沂的美食有三种,一是煎饼,二是炒鸡,三是糁(临沂土话念sa),我给大家简单介绍三种临沂标志性的美食。

一、糁

临沂糁(sa)的制作方法极为讲究和复杂,要先以牛骨和牛肉熬底汤,后取出牛肉放凉切片备用(喝糁的时候根据价外放入牛肉片),再放入麦米、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等熬制,熬制时间长,工艺复杂,是我们临沂当地的名吃。

二、煎饼

煎饼是我们临沂人的主食,一张煎饼可以卷任何菜肴,由煎饼而发明的美食在我们临沂太普遍了,摊煎饼和炸串卷煎饼就是其中的代表,也是来临沂必吃的小吃。

三、临沂炒鸡

临沂炒鸡可是相当出名,香辣可口,炒制方法即为讲究,炒鸡配煎饼可谓是绝配,来临沂你不得不吃临沂炒鸡,要不然就是白来了。

临沂拥有灿烂的历史文化,诞生了智圣诸葛亮,书圣王羲之,算圣刘洪,颜真卿,王祥,左宝贵等名人。著名的历史古迹有王羲之故居,银雀山汉墓竹简博物馆,其中汉墓竹简博物馆这里出土了举世闻名的孙子兵法竹简,另外还有华东革命烈士陵园,宝泉寺等历史文化古迹。

以上就是我的家乡临沂市。谢谢阅读


乡味沂蒙



退伍一炮兵



人心厚道


我是潮汕人,籍贯潮安县金石乡,居住在汕头。

潮汕是美食之地,自古有广州烧肉潮汕汤之称。特别是我的故乡,小摊贩卖牛肉丸粿条汤,牛肉丸是手打的,鲜甜酥脆,汤是猪头骨,杂骨炖出来的,一碗粿条汤,加二粒牛肉丸,一接过手,一阵香味袭人,胃口大增。――这是我自小最喜欢吃的!

在汕头市,美食多种多样,应有尽有。最有名的是①西天巷蚝烙②老妈宫棕球③新兴街牛肉丸。现在连锁店遍布各地。此外,还有饶平薄壳米宴,鸥丁囟鹅,潮阳无米粿,澄海猪头棕,狮头鹅;等等。

此外,汕头还有各种海鲜,烧烤,火锅等,可谓食在潮汕。来自各地游客,以及海外华侨,都喜欢到处品尝。各个美食店门庭若市。我的海外亲戚来潮汕时,我带他们到处品尝,都赞不绝口。

至于名胜古迹,也不胜枚举:潮州韩文公祠,湘子桥,开元寺,南澳戚继光镇守的关卡,宋井,郑成功起义树,金银島,潮阳的海门文天祥纪念牌,望夫石;以及誉为华南风景区的礐石风景区,妈屿风景区,市区的几个景点等,都是游玩胜地。

潮汕人信仰祖先,到处都有纪念先贤的寺庙;潮汕人热情好客,崇尚“敢拼就会赢”,潮商遍布世界各地,坚信“小小生意也能发家”。有东方犹太人之称。

我还记得,上世纪末,到祖国宝岛台湾旅游时,台湾导游说过,潮汕美食多,风景好,你们到台湾游,不要对比,只要觉得是新景点就OK了!(在台湾,有些地方,话语与潮汕相似,因此,导游又提醒台湾人,“这些游客听得懂本地话。”)以上顺便提及。

谢谢阅读。






桂花芳香77105282


广州人到底对吃的有多执着,直接举个例子吧,本来想去逛逛广州的名胜古迹的,什么黄埔古港啊,什么石室圣心大教堂啊,结果一去看,景点就一点点地方,然后周围全都是吃的,然后我们就一直在吃吃吃和走走走中度过。广州的早茶一绝,如果去了广州不吃早茶真的白去广州了,奶黄包,流沙包,虾饺皇,鸡爪,小笼包,再配上一壶红茶,听着周围人一口赏心悦目的粤语,让人想不喜欢这个城市都难。


鲜虾云吞面也是一绝,自幼喜欢细面,所以初到湖南读书的时候看着碗里粗粗的面还有粉真是食难下咽。广州的面属于碱面,又细又有嚼劲,不知道有没有人看过中华小当家,刘昂星离开家乡四川到广州学艺,参加广州特级厨师考核的时候在做面的那个时候就用了一块石头,就是碱石,这种石头能够使面富有嚼劲,怎么泡都不烂!还有云吞,里面有一整只虾,好吃到哭!吃完那碗面之后,我再也没吃过学校里的任何一碗面!

说实话广州除了吃的真的没什么好玩的,节假日的时候人超级多,去登广州塔的时候光排队就花了两小时,上去也就看了半小时风光,不过值得一提的是,四百多米俯瞰广州的夜景真的是美呆了!

我现在对广州唯一的印象,就是那几顿早茶还有离开之际在白鹅潭酒吧街吃的那顿海鲜烧烤。


骑游地球


我是湖北武汉人,嫁到石门,为了孩子接受更好的连续,在常德安家。

说的名胜古迹,我的家乡还是蛮多的:黄鹤楼,归元寺,武汉长江大桥不知道算不算……说来惭愧,十几岁离家,现在家长发生了翻天覆地的变化,感觉现在是记忆中的家长。

前几天刚回过娘家,总觉得在娘家呆不惯,也许是没有自己家里方便,也许是嫁鸡随鸡的心理,也许是因为武汉太热,也许是因为建设中灰尘大,空气不好……

反正总之,现在常德才是我的家

常德城市不大,那种麻雀虽小五脏俱全的赶脚,空气比武汉好得多,衣食住行都方便。

常德什么名胜古迹我还真不清楚


常德叶少


我老家是山西晋城,由于是晋豫交界,所以,很多饮食习惯相似。

要说老家好吃的,从宴席到小吃,宴席多采用高平十大碗。

10道菜分别是:水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。素有“碗汤菜”之说。

小吃类,比如,过油肉,炒凉粉(黄色四方块的那种)用蒜蓉爆锅,那味道极具诱惑。

牛肉丸子汤,卤面(很多地方也叫焖面)炒小米捞饭,一点石蒜,几个鸡蛋,炒好撒上葱花儿,满满的童年记忆。

说到名胜,皇城相府,锡崖沟,棋子山,王莽岭,蟒河都是太行山上很有代表性的旅游胜地。

有机会我也很想回去看看。


珊瑚虫2019


我是常德人,在常德市区打工,每当休息,登上德山经济枝术开发区的孤峰岭,转上宝塔,朝北望去,远方的太阳山耸立在市区的最北端,那是红日初升最早照射的地方,是看日出的最佳景地。沅水经过市区向东流去,市区中有一条内河穿紫河连接最大城市内湖柳叶湖,河边德国小镇连着几里路长的大小河街。每当夜晚那是美食的天堂,人们从四面八方汇聚在河街,宵闲娱乐,享受常德美食,吃碗常德米粉,来一盘常德酱板鸭,品杯常德武陵酱酒,别是一番滋味。趁着酒兴,夸着常德名胜景点,常德市是桃花源里的城市,是国家文明卫生城市,有最长的——常德诗墙,有陶渊明笔下的桃花源记——美丽桃花源景区。

常德境内还有一条大河——澧水,在澧水流域:

有六千多年的城和最早的稻田——城头山,

有湖南屋脊之称的壶瓶山,

有李自成隐居地夹山寺,

有民国元勋蒋翊武的故里,

有开国元勋林伯渠故居,

有得过斯大林文学奖丁玲的故乡。

人们为有家乡的山水美画为之自豪。

人们生在鱼米之乡而满足。

人们过着丰衣足食的幸福生活而高兴。


马远国


我是云南玉溪人

1.最先要提的当然是玉溪小吃中的经典:凉米线。 玉溪是个好地方,气候好,所以农作物很好。玉溪素有滇中粮仓的美誉。玉溪人常说,玉溪的米好,所以玉溪的米线好.

  要吃最正宗的玉溪凉米线就要去街上。在步行街上,还有聂耳故居那里有很多家。

  2.冰稀饭. 记不得是什么时候突然流行吃冰稀饭了,用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰冰凉凉的.

  3.木瓜水. 木瓜水的性状有点像果冻,但比果冻口感软滑。传统的容器是铝盆,凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃动着凉爽的波光。制作木瓜水的,是一种叫木瓜的植物的果实。

  4小锅米线.煮小锅米线采用特制的小铜锅坐火上,放入鲜汤烧沸,放入韭菜段稍煮,再放入米线,随即把剁肉放入铜锅左边,用手勺将剁肉敲散,最后投入适量的水腌菜细丁和调味佐料,淋点红油。起锅从左边倒入碗内,让韭菜和剁肉覆盖在米线上即成。上桌后热气腾腾,色泽清爽红润,味酸辣、咸鲜。

  5鳝鱼米线 .鳝鱼米线的由来,民间流传一个故事:有一天,有户穷苦人家晚年得子,适逢过米线节,亲朋纷纷前来祝贺。可是,他家穷得半年没吃肉,哪来米线“帽子”,急得没法,老人就捉鳝鱼来做“帽子”待客。谁知,米线一端上桌,香味四溢,客人们尝了后赞不绝口,连问这种米线叫什么名字,主人随口答道:“鳝鱼米线”。从此鳝鱼米线便逐渐流传开了,而且越制越精,越来越好。

  以前窑头市场里有一家的鳝鱼米线 最有名。但现在不知道搬到哪去了.不过好在玉溪卖鳝鱼米线的店太多啦,在哪家店吃都一样。

  6泡菜.泡菜以泡白菜、泡萝卜、泡海带等为主,酸酸甜甜,真是让人想想就流口水。我最喜欢炮白菜。


小吃货啊


我是山东栖霞人。

我们家乡好吃的有很多,最有名的就是烟台苹果


烟台大樱桃

我的家乡名胜古迹也很多,

道教创始人丘处机故里栖霞太虚宫


有北方小故宫之称的胶东最大地主庄园牟氏庄园。

关于家乡的话题三天三夜也说不完,如果想了解我们家乡的美食和名胜古迹欢迎来我们果都栖霞来做客。我们果都栖霞山美、水美、人更美!让你爱在栖霞,难以离开!

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