春茶品质高是众所周知的事,
春茶作为一年的精华,
备受推崇和追捧,
三月的歧山茶园仿佛就是人间仙境,
茶香弥漫在整座山里。
这样美妙的时节,
爱茶的您怎么能错过?
“采茶了!”3月25日,在龙缸春茶开采之际,一名游客站在茶山的高处尽情地吆喝,呼朋引伴,她们一边沐浴春日阳光,吮吸着茶山清新的空气,享受采茶的乐趣。
“拇指和食指紧贴茶芽根部,再用力一掰,一颗茶就到手了。”茶山工作人员一边交给游客采茶,一边指挥游客有序采茶。
游客来到茶山,有的采茶,体验采茶过程的乐趣,有的在茶道上穿梭,拿出手机或自拍,或互拍,传到朋友圈;有的还高歌一曲,表达自己心中的畅快。
两个小时过去了,游客依依不舍地离开茶园,来到制茶车间,隔着玻璃观看制茶的全过程。
制茶师傅介绍,车间是全自动制茶,茶叶一进厂房,就摊放在车床上摊干水分,再分别进入300多度、100多度的高温机械设备中两次杀青,再进入揉茶、理条、摊凉、烘干、体香、精制等20多个工序,整个环节,从嫩芽茶叶到成品茶,茶叶都不着地,全程需要10多个小时,每次可生产1000余斤鲜叶。
在手工制茶车间,工人师傅打开电炒锅,当烧到一定温度后,一个工人师傅将游客采摘的茶芽倒进锅内不停地翻转,一会儿,一股股浓浓的白烟从锅中飘散出来,弥漫了整个车间,游客们呼吸着浓浓的茶香。
“人工制茶,每天只能生产鲜茶叶几十斤,需要24小时。”工人师傅说,“全制动机械制茶比人工制茶节省时间,效率更高”。
该公司有茶园3000余亩,每年可产干茶2万多斤,主要有龙缸云雾、歧阳秀芽、歧阳毛尖、云阳白茶、龙芽、云阳红等品种,这些产品销往全国各地。
在阳春时节,
约上三五好友踏春而行,
体验采茶之乐,赏歧山美景,
感受春天的气息。
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