鄉村波比
生豬存欄量是衡量地區豬肉供給能力的主要指標，母豬存欄量是衡量地區生豬養殖市場可持續發展的主要指標。從去年開始我國受到非洲豬瘟的影響，生豬的存欄量和母豬的存欄量均有所下降，這也就意味著我國的豬肉供給能力和生豬養殖市場的可持續發展能力相對較低。非洲豬瘟導致的豬肉供給能力下降主要體現在兩個方面：一是豬肉價格的大幅度上漲。從今年6月開始我國的豬肉價格就出現比較大幅度的上漲，現在部分地區的生豬價格已經漲到了23元/公斤，有的地區甚至更高。二是豬肉市場的可流通豬肉明顯減少。在現有的豬肉市場中流通的豬肉量明顯減少，部分地區出現有價無肉的局面。相關數據顯示，我國的生豬存欄量普遍下降在20%左右，部分地區下降甚至達到了45%。
非洲豬瘟造成生豬供給能力的下降是比較明顯的，其造成豬肉供給能力的下降主要有以下兩個體現：一是直接導致百萬頭生豬被撲殺。在非洲豬瘟期間，為了能夠對控制好非洲豬瘟的發展，對感染非洲豬瘟的生豬採取的是直接撲殺的策略。去年到現在我國的撲殺生豬數量已經超過百萬頭，這都將直接體現在豬肉供給能力的下降上面。二是間接導致豬肉供給能力下降超20%。在非洲豬瘟期間除了直接影響，部分養殖戶和中小養殖場出於規避風險的目的，其對養殖規模都有一定程度的調整，減少生豬的養殖數量或者是關停養殖場，這也都會體現在生豬供給能力上。綜合以上兩點來看，豬肉供給下降在今年將是不可避免的問題，需要正視問題，並且著手解決。
按照現在的生豬價格的發展趨勢，筆者認為在國慶期間全國生豬均價會上漲到22.5元/公斤―23.5元/公斤，現在的生豬價格為19.56元/公斤，同比上漲幅度應該會在2.94元/公斤―3.94元/公斤。筆者認為生豬價格上漲的主要原因有兩個：一是氣溫的降低豬肉的需求量就會有所上漲。我國北方地區的氣溫從9月開始就會慢慢下降，到了10月大部分北方地區的氣溫都會比較低。隨著溫度的下降，我國的豬肉需求量就會有一定程度的增長，這對豬肉價格就會有很好的促進作用。二是重要節日的會帶動豬肉消費量進一步提高。在重要的節慶日的時候大多數人都會有比較多的時間去休息和遊玩，這一定程度也會影響到豬肉的消費量。綜合以上兩點來看，豬肉的消費量將在國慶期間有比較大的上漲，供給能力卻沒有得到比較大的增長，這也就必然會帶高豬肉價格。
今年的非洲豬瘟對豬肉價格將帶來比較大的影響，根據往年非洲豬瘟發生以後的豬肉價格恢復速度和恢復程度，筆者認為本次的豬肉價格恢復週期將持續到明年的5月份左右，價格上漲週期甚至會更長。對養殖戶來說，目前增欄的最好時機已經過去了，但是就恢復生豬產能來說，這個時候增欄能夠很好的滿足未來的市場需求，價格也會有一定的恢復提高。對消費者來說，到了年後豬肉價格會更高，這將會對消費者肉類的選擇產能一定程度的影響，也將會帶高其它肉類產品的價格。
老農民說事
生豬存欄確實一直在下降通道，有些地區甚至是生豬主產區的產能下滑甚至已經超過了45%。
目前，受疫情的影響，很多中大型豬場減產甚至停工的比中小散戶空欄比列還要高，在疫情的衝擊下，目前中國的養殖業市場上較為多見的是微型和小型的養殖戶。
目前全國各地也在積極的鼓勵養殖戶復養，甚至有的大型養殖企業會和當地政府部門簽訂相關的協議，其目的就是為了快速恢復我國的生豬產能，緩解生豬供應緊缺的現象。
今天是8月的第一天，全國各的豬價仍然以持平為主要表現，豬價下跌的地區只有黑龍江地區，上漲的地區主要有四川，貴州，江蘇，湖北，和湖南五個地區。
雖然算不上開門紅的行情，但是豬價在連續上漲以及高位情況下能夠持平也充分說明了豬價的堅挺。
現在這個時期，天氣非常炎熱，廣大居民對肉類的消費並不高漲，但是到了國慶前後，天氣涼爽舒適，且又是長假期間，不管是豬肉市場消費的回暖還是節日的提振效益，相信國慶期間，豬價必定會有進一步的上漲。
預計國慶前後全國各地的豬價能達到12-13元這一局域，因為目前生豬產能仍然還在持續下降，到時供應缺口會比現在更加明顯，所以豬價後期上漲也是必然的。
豬病課堂
8月份已經進入了，豬價格並沒有迎來“開門紅”，而是延續著7月份的小幅震盪上漲模式，估計8月中上旬生豬價格仍然沒有大漲可能。
8月仍然是豬肉消費淡季，終端消費市場疲軟很難拉動和支撐生豬價格上漲。我昨天和今天去了我們當地集市上調查一下，沒有一家豬肉零售點在開張賣豬肉，都歇業了。7月份生豬出欄均價在18.28元/公斤，環比漲幅為11.26%，同比漲幅46.24%。預計8月份生豬價格仍然是震盪上漲為主。
目前，供求雙方仍在博弈，屠企因屠宰成本高，沒有利潤，反而虧本，屠宰意願不強，收豬積極性不高。養殖戶壓欄惜售明顯，挺價意向強烈，市場生豬缺口較大。隨著中秋節臨近，屠企可能在8月中下旬開始備貨，生豬價格在8月下旬迎來價格高點，價格可能在20.80元/公斤——21元/公斤。
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阿根廷進口300噸豬肉已經拿下訂單，阿根廷方希望繼續擴大對中國出口，並向中方表達意願。中美貿易談判，在上海繼續進行磋商，7月——8月是我國進口農產品高峰期，下半年進口豬肉可能達到100萬噸以上，在8月份——9月份生豬價格上漲幅度不大。
上半年我國進口豬肉82萬噸，同比上漲19%，5月份進口豬肉18.75萬噸，同比增長62.6%，6月份進口豬肉為160467萬噸，環比下降14.4%，但同比仍然暴增62.8%，6月份比去年同期仍然增加進口豬肉61901噸。進口豬肉的增加，除了滿足市場供應外，對國內生豬價格走勢抑制住了過快增長，過熱炒作。
對於“國慶節”行情，漲肯定會漲，在生豬供應進一步趨緊背景下，生豬價格是無法打壓的。隨著天氣轉涼，消費旺季的到來，養殖成本的增加，生豬價格會被再次推向高點，最高價格會被再次刷新。養殖戶這回我倒是勸一勸了，不妨壓一壓欄，等秋涼之後再出欄。
目前，養殖戶還是要積極補欄擴飼，擴大養殖規模，恢復生豬產能。積極復養，培育培養能繁母豬。近期要加強疾病預防，精心管理，科學飼養，做好秋季疫苗接種。隨著進口豆粕、麩皮的到港，飼料成本會進一步下降，只要有豬，就不愁賣，就有錢賺，就不會虧本！
以上純屬個人觀點。僅供參考！歡迎精彩絕倫的評論留言和提出寶貴意見！長江三農
我國生豬存欄持續下降，這是事實，生豬存欄比去年同期已經減少了25.8%，能繁母豬存欄比去年同期減少了26.7%，從這兩大數據上看，我們的生豬存欄與能繁母豬存欄同比已經都減少了1/4還多，各個省市的生豬存欄數量減少的也是有多有少，生豬存欄減少最少的是西南地區的雲南與貴州兩省，截止到2019年6月底，他們只減少了10%左右，由於這兩個省市生豬存欄數量相比較還是多於其他的省市，所以，這兩個省的生豬價格也保持在比較低的生豬價格價位之中，雲南，貴州兩省今天的生豬價格每斤都是8.3元，比同在西南地區的四川省每斤生豬價格的10.1元低了1.8元，比同在西南地區的重慶市的生豬價格每斤10.2元低了1.9元！
截止到2019年6月底，生豬減少嚴重的地區的廣東，安徽，還有我們的吉林省生豬已經減少了70%，廣西的省生豬已經減少了75%，江蘇省的生豬已經減少了85%，從這這些大數據上來看，這些個省市已經是嚴重的缺豬少豬了，生豬減少比較多的江蘇省，生豬已經減少了3/4，鑑於生豬嚴重的短缺情況，所以在剛剛過去的7月份，生豬的價格就大漲特漲，猛地漲了一輪，廣東省的生豬價格每斤達到了12元；浙江，福建，廣西省的生豬價格每斤也超過了11元；上海，江蘇，山東，江西，湖南，海南，重慶，四川省的生豬價格也都超過了每斤10元的價位之上了，生豬的價格達到這樣的水平，也是很高的了，也是可以的了！
生豬補欄，必須要有仔豬才可以的，由於能繁母豬同比已經減少了26.7%，就是想要給生豬補欄的話，由於沒有下崽的能繁母豬，也就沒有那麼多仔豬可以拿來補欄的，所以，在相當長的一段時間，或者在今年，明年這兩年的時間裡，也不會有那麼多的仔豬可以補欄的，這樣，也就會造成了我們豬圈裡生豬會繼續空欄，也就很難增加我們生豬的存欄數量，所以，也就造出成了我們生豬價格不斷上漲的現在這個情況，由於我們生豬存欄數量的減少，那麼我們的生豬價格在很長一段時間內就不會跌下來的，我們生豬的價格就會在高價位之上長時間的運轉著！
這一個月來生豬價格的走勢一直是上漲著的，今天是2019年的8月1日，今天的生豬價格平均每公斤是19.50元，由於我們生豬存欄的減少，生豬價格漲到現在這樣一個水平，也是有它上漲基礎的，生豬價格的上漲還是有一定空間的，雖然生豬的價格上漲還是有一定空間的，但是這個空間也不是很大，因為現在的生豬價格已經是很高的，而且由於生豬價格的上漲，已經把豬肉的價格漲到很高的一個水平了，如果生豬的價格在無止境上漲的話，豬肉的價格也會繼續上漲的，豬肉價格漲的過高的話，也會影響我們對豬肉正常消費的，所以，從現在到國慶這兩個月的時間，生豬的價格還是會上漲的，今天的生豬價格每公斤平均是19.50元，國慶期間生豬的價格每公斤能漲到22.00元，還是有可能的！
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從善如劉L
根據農業農村部的數據，2019年6月，全國生豬存欄同比下降幅度達到25.8%，能繁母豬存欄同比下降26.7%。意味著，和去年同期相比，目前的生豬存欄量至少下降了1億頭。
而顯然，有些地區的存欄下降幅度要遠遠不止這個數。有調研顯示，目前廣西的生豬存欄量已經下降至正常時期的20%左右，廣東地區的能繁母豬存欄下降了50%，生豬存欄下降幅度可能也差不多。兩廣應該是目前產能下降幅度最大的地區之一，這或許也是近期兩廣豬價領漲的主要原因。
生豬生長有其週期性。從母豬配種受孕到商品豬出欄需要10個月，如果從後備母豬補欄算起，至少需要13、14個月，而7月份，不少地區還在拋售，預計存欄還將繼續明顯下降，最樂觀的情況就是4季度存欄可以止跌，但即使這樣，明年4季度前，出欄量還將持續回落，也就意味，明年的豬肉產量會比今年更低，現階段豬價上漲還只是在初始階段。
7、8月份高溫天氣，肉類消費正是全年最淡的時候，但由於出欄開始明顯下降，供需缺口顯現，豬價大幅飆升。8月7日，立秋前一天，全國生豬平均價格突破10元/斤，超出預期，豬價在8月份突破2016年的高點10.6元/斤的可能性已經很大。9月份，需求進一步回升，尤其是中秋和國慶雙節的提振，豬價還能不能再上漲，其實已經無需理由，能漲到多少，邊走邊看吧。
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今天是8月1日我國的建軍節，可以看出現在離立秋的時間也是不遠了，沒事就能涼快起來了，我國的生豬價格在進入立秋之後是不是會出現價格的上漲被？目前來看進入到8月以後豬價估計上漲機會不是很大，估計也是小幅度上漲，目前進入到8月以後還是屬於炎熱的天氣，也是屬於消費的淡季，畢竟在8月份不管是學校還是一些食堂都還沒有營業，現在這個階段也只能等到9月份估計能有所上調，在這裡也可以預祝一下在8月生豬價格能有所好的轉機！
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如題主所說，我國的生豬存欄量持續下降，對於生豬產量降低到了45%，那麼生豬價格在國慶節的時候能到達多少？對於這個問題應該還是值得我們的期盼，至於達到多少這個問題上來說，也是很難能預測到的，畢竟在進入8月以後，如果部分地區的生豬產量持續在下降的話，生豬價格到了15元還是沒有問題的，但是畢竟現在這個季節也是高溫天氣，如果遭受到非洲豬瘟的侵襲的話，那麼價格估計也是很難漲上去的，畢竟現在瘟疫離我們還是很近，但是總體來說在進入到了8月以後，生豬價格可能會有所動盪，畢竟9月份是開學的時候，8月份的生豬估計也是會給9月的價格上漲提供一個跳板！
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目前現在的生豬價格，在對7月份的生豬價格來看，在7月份的幾天內出現了價格猛漲，接著又是價格動盪下跌，雖然說現在的市場上生豬產量已經很低了，但是進入到了8月以後猛烈的上漲速度估計是不會發生，畢竟是迎接9月的行情，從今天的行情來看，部分城市還是在上漲，華東地區江蘇省份價格出現上漲，華中地區湖北和湖南今天還是在上漲，其次是西南地區最近勢頭很猛，連續幾天都是上漲的趨勢，其他地區都是持穩的狀態，我國從2018年到現在，生豬產量接近降低4成左右，現在市面上的豬源供應偏緊，但是對於在8月能否會出現大幅的生漲也是很難說，畢竟在這個月阿根廷的300噸豬肉也是相繼到位，雖說現在的生豬市場缺豬嚴重，但是長勢過於猛烈的話，必然會對消費者造成一種購買壓力！
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至於生豬在國慶節的價格肯定會上漲，也就是說豬價在進入半年以後，豬價還會出現一個高度，據預測，年底的生豬價格達到16-18元的價格還是有望突破的，目前我過的生豬缺口也是非常的大，下半年又是節日增多的時候，必然消費豬肉的情景也是會過於旺盛，至於目前的8月生豬價格，我看還是需要壓欄了，畢竟8月的生豬價格不會太過猛烈，不過建議還是逢高就出手，畢竟錢在手才是最穩的！以上純屬個人觀點，僅供參考！
三農堂廣訊
今天是8月28日，從最新報表上來看，外三元全國平均價格為26.67元，相比較昨天上漲了0.72元一斤，內三元為25.4元一斤，相比較昨天上長了0.5元一斤，土雜豬為24.85元一斤，相比較昨天上漲了0.59元一斤。之所以導致目前的生豬交易價格大幅度上漲，主要就是因為受非洲豬瘟疫情影響導致我國生豬存欄量急劇下滑，在供給出現較大缺口的情況下，從而促使價格不斷的攀高。
根據農村部七月份公佈的數據顯示我國生豬存欄量下滑達到了32.2%，能繁母豬下滑量達到了31.9%，當然這組數據是參考在全國400個重點養殖縣市監測點的平均數值。如果劃分開來一些地區存欄量下滑的比例達到了80%左右，特別是南方省市下滑比較嚴重，基本上都在50%以上。
如果要說國慶節來臨的時候，全國生豬平均價格會達到多少錢？我個人認為外三元可能會達到27～28元之間，內三元會達到26～27元左右，土雜豬也可能會達到26元左右，相比較目前應該還會有一定幅度的上漲。
因為中秋節是我國的傳統佳節，也是一個銷售的小高峰期，在供給不足的情況下，購買量大幅度增加，勢必會拉動價格進一步上漲，逢節必跌的現象應該不會出現。畢竟目前缺豬情況比較嚴重，人為的壓價已經不能控制價格的上漲趨勢。但是在一些好的政策以及補貼的調控之下，也只能是緩解目前的快速上漲趨勢，不能從根本上解決價格上漲的問題，
目前豬肉的價格過高，無形當中影響到了消費者的購買量，所以會緩和供給不足的問題，缺口縮小的情況下在節日過後行情可能會出現一定幅度的下滑。另外還有非洲豬瘟疫情這個最大的威脅存在，千萬不要因為價格問題而忽略了疫情的防範工作。相反由於目前價格過高，生豬收購的商販以及人員的流動比較頻繁，所以很容易造成交叉感染，因此一定要嚴格控制人員的往來、及時消毒盡最大的可能將病毒阻斷在養殖場之外。
農事一鍋燴
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今天對養豬業來說是個值得紀念的日子。
因為去年的今天在遼寧瀋陽爆發了第一起非洲豬瘟疫情，從此非洲豬瘟開始在我們國內傳播，給養殖戶造成了巨大的損失。
我們先看一下今天全國生豬價格表。
從今天的價格看全國又是一片紅色，多地豬價上漲。
最顯眼的就是西南四省市豬價全部上漲，四川已經從原先的低谷一下追了上來。
七月初的時候，四川的豬價在7元/斤左右，到現在一個月時間已經達到每斤在9.7-10.3元之間，完全不遜色於沿海各省。
華南的廣東，廣西兩省齊頭並進繼續上漲。廣西的最高價已經到了11.5/斤左右，看這個上升勢頭，廣西就快要追上廣東了，難道要搶奪全國豬價最高的第一把交椅嗎？
全國多地豬價上漲說明了一個問題:現在的養殖場生豬存欄已經越來越少了。
最近，國家統計局發佈了2019年上半年全國經濟運行情況。
在上半年，全國豬牛羊禽肉產量為3911萬噸，下降2.1% ，豬肉產量下降5.5%，禽肉產量增長5.6%。
2019年上半年全國生豬出欄量3.1億頭，下降6.2%，存欄量為3.4億頭，下降15%。
下半年豬價會繼續上漲的，還有兩個月的時間到國慶節，根據現在豬價上漲的情況，我估計全國生豬均價能達到12元/斤左右，最高價可能會突破14元/斤。
豬價能夠到達這樣一個高點，也是多方面因素造成的。
1. 國慶節緊挨著中秋節，是下半年第一個節假日需求高峰。
九月份馬上各大院校都要開學了，升學宴和謝師宴在八月底會集中爆發，由此引發下半年豬肉消費量的第一個小高峰。
2. 農業部4月開展的屠宰廠資格審查工作持續推進。
到今年6月底，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為1758萬噸，比去年同期減少10.19%。
全國多地屠宰企業，加速淘汰落後產能。廣東廣西多地市將屠宰企業數量縮減為8家。廣西來賓市關停了34家不合格屠宰場。廣西梧州23家屠宰廠，因為不合格被關停整頓。
3. 養殖戶的復養積極性低，短期內難以提高生豬存欄量。
說到底，現在對非洲豬瘟還是沒有比較好的方法能夠控制預防，養殖戶雖然看到了豬價的持續上漲。
但是擔心感染疫情後一方面豬群全部被撲殺損失巨大，另一方面豬場帶病毒後對以後養殖不利。
總結
下半年豬價會繼續增長，國慶期間豬價會達到一個高峰，但是養殖戶復養還是需謹慎，綜合考慮豬場實際情況之後再下決定。
農村養殖新鮮事
今年由於受到非洲作為疫情影響，導致目前全國的生豬存欄數量是急劇的下降了，一些重災區的存欄數量極其的稀少。很多地方現在生豬供應非常的緊張，甚至出現無豬可賣的情況了。去了解，在有些地區甚至整個村莊還不到100頭生豬在存欄，90%以上的養殖戶都已經處於空欄的狀態，而且他們現在不敢養豬。這種現象並不是個別現象而是普遍的現象，在全國各地很多地方都是這樣的，由於養豬目前風險太大，所以他們都不敢輕易的再進行養豬。
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題主說在我國有些地區的生豬存欄數量下降了45%，其實我個人覺得這個數據還算比較少的。因為據我所知，根據之前農村農業部發布的相關數據，顯示在很多養殖基地也就是說養豬比較多的地方當地的生豬存欄數量相對於2018年的時候同比下降了至少50%以上，甚至在有些地區的生豬存欄數量下降了75%，這個數據可以說是相當大的，尤其是像在我國的東北三省和我國南方的主要養殖地廣西，這些地方的生豬存欄數量減少的都超過50%。
其中東北三省的吉林省生豬存欄數量減少了70%，而黑龍江省和遼寧省的生豬存欄數量減少了50%，不過東北三省作為全國最先爆發非洲豬瘟疫情的地方，目前當地的生豬復產能積極性相對來說比較高，不過由於之前生豬存欄數量減少的非常的多，所以短時間之內想要回歸到正常的水平，其實是相當困難的，可能還需要很長的一段時間才能夠使生豬存欄量回歸到一個正常的數量。也就是說目前東北地區的生豬，供應量依然非常的緊張。
而我國的廣西地區可以說是目前全國生豬存欄數量減少最多的地方，當地今年的生豬存欄量，相對於2018年的時候同比下降了75%，也就是說現在生豬存欄數量只有去年的不到25%。而且這個數據很有可能還是偏高的，因為根據廣西的養殖戶說他們當地很多養殖戶目前都是困難的狀態，基本上可以用十欄九空來形容。因為廣西可以說是今年受到非洲豬瘟疫情影響最嚴重的地區，很多養殖戶在今年虧損非常的嚴重，所以生豬存欄數量大量的死亡或者是被低價的出售，導致目前生豬存欄量非常的低，所以這也是為什麼廣西地區最近生豬價格上漲這麼快的主要原因。
目前全國生豬存欄數量整體比2018年減少30%左右，這也意味著在今年的生豬，供應量將會減少30%而根據去年我國全年的豬肉供應量在5500萬噸來計算，那麼就意味著今年的豬肉缺口將會減少30%，也就是將近1600萬噸的量。雖然各個地區現在在積極鼓勵養殖戶重新進行養豬，但是就算補貼力度再大，在短期之內生豬的存欄數量也是很難恢復的，所以下半年豬肉供應緊張的局面很難避免。目前全國生豬價格已經接近10元一斤，相信可能在國慶的時候迎來豬肉消耗高峰期，很有可能達到13~14元一斤吧，大家覺得有沒有可能呢？歡迎在下方留言討論。
少三番
我國生豬存欄持續下降，有的甚至下降到45％，到國慶，全國的生豬均價會達到多少？
進入8月份了，全國的生豬價格還是以持平為主，今天的生豬價格在9.57元一斤。而受非洲豬瘟疫情的影響，我國的生豬存欄持續下降。據瞭解，有的地方甚至下降到45％。這不到一半的存欄量，延續到國慶，全國的生豬均價會達到多少元呢？筆者來回答：
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我們先分析下，生豬存欄下降到45％，為什麼這段時間豬價不上漲的原因，這對中秋節的預測有幫助：
第一，由於7月份的天氣比較炎熱，導致消費者以清淡的食物為主。因為炎熱的天氣很容易使消費者的消費疲軟，他們對豬肉是沒有興趣的。相反的越熱的季節，燒烤才是消費者的最愛。在這種情況下，豬肉需求減少，而羊肉需求量大增。
第二，由於前期豬價上漲速度過快，而這段時間由於高溫導致豬肉需求低迷，而這段時間屠宰場進行橫盤調整，對生豬進行適當的壓價。但是來說，由於豬源相對缺少，養豬戶也知道全國的豬源不多，只要生豬是健康的，他們也是能延後出欄的，就延後出欄。這樣跟屠宰場產生了互相博弈的局面。因此這段時間屠宰場的壓價收購只能是以持平為主。
到國慶節全國的生豬均價會達到多少錢呢？
第一，現在是八月份，離國慶節還有兩個月的時間。由於歷年的國慶節和中秋節的豬肉需求是在旺季的，而豬價也是會上漲的。而今年在豬源缺少的情況下，豬價也會上漲，很可能會出現暴漲。
第二，由於非洲豬瘟疫情影響，我國的生豬存欄量持續下降。而我國的今年的豬肉缺口預計在500萬噸以上，雖然阿根廷等國家進口豬肉對豬價有一定的影響，但是進口的那點豬肉，相對於我國的豬肉大市場來說，是很少的一部分。因此在國慶節來臨後，豬價還是要上漲的。
第三，南方地區的一些養豬戶走了退出養豬業的打算。而農業農村部對湖南決定減少飼養量及打算退出養豬的養殖戶原因調查結果顯示：53.25%的養殖戶表示擔心非洲豬瘟影響，不敢養豬。因此來說，這對國慶節的後期生豬市場存欄帶來不確定因素，導致生豬出欄出欄斷檔。
