乡野田埂
独行快，众行远，一个人开餐饮店风险很大，而且事情太多、太乱、太杂，处理不好或者遇到难题的时候，就感觉压力很大。但确实有个体经营户把自己的小店铺经营得很好，他们到底是做哪些餐饮项目呢？（我们只说能赚到的）
第一类：小型奶茶店、冷饮店（主要以自创品牌为主）
在商圈中，这一类餐饮店铺压根不起眼，但是选址恰当，利润还是很可观的。熟悉餐饮行业的朋友应该了解，一般的奶茶在用材、搭配、口味、风格上都差不多， 其实就是奶茶粉比对冲泡出来的，果茶那就更不用说了。如果你在商圈中做出类似的奶茶，采取薄利多销的方式，应该可以做到有盈余。
奶茶材料自己配，成本得到了控制，再搭配季节性冷饮产品，两者搭配着做，店铺面积不大，自己当老板兼员工，不需要支付工资，质量和活动做得好，应该很有搞头。
第二类：熟食档口
这一类，市面上其实已经有不少了，很多个体创业者在商圈的一角租了一个很小的店铺，他们主要卖的是熟食，或者是半熟食，例如，龙虾、炒货、鸭脖、烤鸭、卤肉、早点、煎饼、烧烤等等。千万不要小瞧这些餐饮项目，忙得时候，一个人都不够用。
但是这类的餐饮项目需要有一定条件：你有成熟的熟食加工技术，不然可以加盟。这个品类，都是预制，所以没有现场加工，一个人可以忙过来。
乐创着力打造微餐互联网饮运营平台，用更加标准化的出餐，更加丰富的互联网运营模式打造更有市场竞争力的微餐饮项目。公司集合市场、选址、技术、运营、培训、督导，6大实力体系搭建核心竞争力，组织有全套成体系的相应团队架构。
拥有3000平米办公面积，上百人服务团队，并有生产研发工厂。不仅做品牌的策划与包装者，更要做优秀的项目运营商。展望未来，乐创餐饮将继续以创新思维带领中式餐饮进步，引领餐饮文化向多元化发展。
乐创餐饮资讯
一个人能做的小生意，我认真的考虑过，有以下几个，大家看看。
一，小汉堡店 我几次买汉堡到不同的小店，都是一个小姑娘这操作，有几个人在等，小姑娘不慌不忙的不一会就做出来了，付款都是移动支付，一个人游刃有余。
二，臭豆干 可以一个人干，小吃车和几平米的小店都行。
三，烤串 一个人在家准备好食材，就可以出摊了。
四，煎饼果子 一个煎饼果子摊也只能一个人操作。
五，鸡蛋灌饼也可以一个人。
六，各种饮品
七，咖啡店
八，凉皮、凉面、感面皮系列
九，热干面
十，麻辣烫小店
十一，炒酸奶
十二，卤肉
十三，小凉菜
十四，烤红薯
十五，浆面条
十六，豆腐脑
十七，炒凉粉
十八，烤冷面
十九，盒饭
二十，炸糖糕、枣糕
其实我觉得还有，今天就说这么多，有没有你合适的。
晓君自媒体
我现在做的就是一个人做的。一个人做的生意有很多，但最重要一点是为什么能一个人做？就是只是卖不做，即便现场变卖边做也得是极其简单的小吃才可以，要不然一个人是干不了的。
因此需要满足这两点的就是卤味熟食，或者煎饼，鸡排等，这些小吃类的！
有人说饮品，饮品是不行的，必须要两个人以上。我们这里还有个10元快剪理发店也是一个人。
因此所有项目要看一个人能不能干，就是只卖不做，或者做的奇迹简单，一拆来一热，现在很多小吃都是如此。
你可以多参照一些街边小店，平时吃的小吃零食。
程霄说
小船手捞汁小海鲜1个人就可以轻松经营，小船手小海鲜加盟总部取自渤海湾海域，纯天然海水保证野生生长的海鲜品质与口感，成功吸引了不少的消费者，在这个捞汁小海鲜创业的火爆时期，你还在等什么呢?
小船手小海鲜加盟店搭配自家秘制海鲜酱汁，将各类海鲜美食做到量化处理，这样即便毫无经验的投资者也可以很容易上手操作，保证为顾客带来高质量、口味一致的小海鲜盛宴。
当下的消费群体大部分都是年轻一族，尤其是大批量的海鲜需求者。他们追求新鲜的味觉感受，崇尚快捷的美食体验，更加偏爱高颜值有品质的用餐方式。而小船手恰好就能满足他们的饮食需求，为人们带去更好的生意。新手投资者难免会有所担忧，开店如何才能吸引到消费者呢?
1、众口难调，因地制宜
不同地区，消费者的饮食习惯、风俗都有所不同。所以，开小船手捞汁小海鲜加盟店也应该做到因地制宜。经营者可以通过调查当地消费者饮食习惯，分析制定合理的经营方案，来满足市场需求。同时，店内小海鲜的制作(包括口味、种类等等)也应该根本当地文化而有所变化，结合当地，符合消费者的饮食需求。
2、定期优惠，搞好促销
想要你的小船手小海鲜加盟店有名气，不应该只靠广告宣传，应该是由消费者口碑相传。其中，促销活动是拉动周边消费，为海鲜店带来更多顾客的办法。另外，定期的活动设置，能够获得消费者的持续关注，从而留住顾客，达到口碑宣传的效果。
3、注重品质，抓住顾客
海鲜店的小海鲜产品，是海鲜店经营基础。所以小船手加盟店应该对于小海鲜方面的品质很是关注。好的海鲜产品能够获得消费者的关注，从而留住消费者。换句话说，就是以品质赢得消费者的认可。
4、品质服务，注重沟通
任何一家在服务行业的海鲜店，都应该做好服务，如此，才能满足消费者对就餐体验上的需求。另外，小船手小海鲜认为通过良好的沟通方式，了解顾客需求，才能更好地改善经营模式，迎合顾客需求。
小船手捞汁小海鲜以全新创意独家配料打造的小海鲜新爆款，无疑是近几年小餐饮的黑马项目，小海鲜美食目前行业市场需求高，以其新鲜口味及地道工艺风头正劲，小船手小海鲜将为饮食男女量身定制，倍加受宠。
加盟小船手小海鲜，不仅能够轻松学会小海鲜制作技术和加盟开店技巧，还有全新的练习模式，小船手捞汁小海鲜加盟总部特制的配方传授，标准化的技能流程，轻轻松松开海鲜店。另外，海鲜加盟店不需要太大的店面，中小型的门店，1个人就可以轻松经营了。在产品上，小船手总部新品后续的支持从不间断，一直在跟随海鲜消费的新潮流，为加盟商供应了长久的技能支持，让加盟商能够更快的适用市场。
小船后官网www.xiaochuanshou.com
太美环保
嗯嗯，这是的好问题，因为很多人不能承担过多的租金和人员工资，所以，老板即员工就是目前不少小餐饮创业老板的选择模式。给你推荐几个模式：
1.单品外卖。选择有半成品配送的产品，只需要简单的加工，就可以出品。比如水饺外卖，不需要你制作，只需要做熟包装即可。但是，选择什么就是你要下功夫的地方。
2.熟食档口。条件是你有成熟的熟食加工技术，不然可以加盟。这个品类，都是预制，所以没有现场加工，一个人可以忙过来。
3.微信预约。做社群餐饮营销，主打单品，提前预约，利用第三方平台物流。这个模式的条件就是首先有好的单品技术，其次要慢慢培养粉丝。
4.小食品加工。如果你有一个品相很好的技术，可以被商家接受并且愿意销售的，可以做单品加工
还有，部分模式，有兴趣可以沟通
傅鑫泽
大家好，【昙天敬明月】传递正能量，用心帮助你！
一个人能做的餐饮生意其实蛮多的，以窗口摊位为主，进店客户人多收拾都需要两个人，根据具体情况做决定吧，建议可以做的项目如下：
生煎摊、卤菜摊、炒凉粉、豆浆包子摊、热干面、砂锅小吃、锅盔摊、炸鸡摊、煎饼摊、串串香等等。
其实多去商业街看看，也能发现不少好的一个人做的餐饮项目，多实地考察一下，祝你生意兴隆！
昙天敬明月
您好！
一个人能做的餐饮项目，我能想到的只有微商外卖，自己在家做奶茶，甜品，烘培，小龙虾之类的，然后让第三方配送，有真实成功案例，赚个补贴家用的钱还是可以的。
其他任何设计开店的项目想一个人搞定都不太可能。
餐饮界鹤九
早餐点吧，卖点豆浆油条生了的一个人还是能忙得过来的，或者小笼包加加豆浆。
悠悠小吃货
卤味小王子
随着餐饮行业的不断发展，餐饮品类的划分越来越细致。其实，一个人可以做的餐饮生意还是比较多的。具体可以有以下几类：
1.早餐店
中国人还是比较重视早餐的，早餐市场还是非常不错的。像包子铺、生煎摊、煎饼摊都是可以一个人经营的。
2.熟食店
熟食的市场也是不错的，只要掌握好熟食制作技术，提前进行烹饪加工，就可以一个人轻松经营了。
3.奶茶店
奶茶店的操作相对而言还是比较简单的，只要店铺选址得当，只需要很小的店铺面积，掌握奶茶制作技术，就可以一人操作了。
4.小吃店
像烧烤啊、炸串啊，大多数人夜宵都很爱吃，市场也是不错的，只需要将食材进行预先串制，就能够简单操作。
虽然以上这些餐饮品类都可以一个人做，但是身在合肥的我，工作也比较忙，回家也懒得自己做饭，所以不管是上班还是回家都爱点个外卖。最近，照常打开美团外卖的我察觉到了一个新的一人可操作的好餐饮项目，他就是火锅外卖。其实合肥地区的火锅外卖品牌还是比较多的，引起我注意的是一个叫肉痴火锅外卖的新品牌，虽然上线时间不长，但是无论是排名还是评分都是非常好的。那么，他为什么适合一个人做呢？
经营方式简单
我注意到肉痴火锅外卖的宣传语是一家只做外卖的火锅，也就是说他只做外卖不做堂食。我们都知道火锅店堂食是需要很多服务人员的，但是外卖店就只需要自己配单接单，等待外卖小哥配送就可以了。经营方式还是比较简单的。
操作流程简单
之所以选择肉痴火锅外卖，就是因为他的方便快捷，只要选择送锅套餐进行下单，就直接赠送锅具，而且是可以重复使用的锅具。对于商家来说，操作流程也是比较简单的，因为他不需要自己烹饪，像熟食店或者是小吃店还需要自己生火制作，但是肉痴火锅外卖则完全不需要，只需要进行简单的菜品切配，再装上配套设备就可以了。
以上就是我对于一个人能做的餐饮生意有哪些的相关见解，希望可以帮助到大家。
