新商策劃
能不能賺錢我們可以先來算一筆賬：
月營業額：2700*30=81000元；
超市的毛利率平均在20%左右，也就是說，這家超市的毛利率大概為：81000*20%=16000元左右，接下來就是看房租、水電、人工及稅費等成本了，減去房租即剩下12000元，再加上人工的話至少得請兩個人上對班吧，如果是在小城市，一個人的工資起碼得兩三千吧，也就是說，兩個人的工資起碼得6000元，那麼這樣算下來，利潤就只剩下6000元左右了，這還沒算水電及稅費支出，這樣一算，如果不提高營業額的話，恐怕只是為社會創造就業機會、給房東打工了，基本上叫不賺錢，如果扣除一些損耗的話，稍有不慎就會虧錢！
那麼，該如何提高營業額呢？
這個我覺得要看你的目標人群及市場定位了，如果是小區周邊的超市，來超市消費的大都是住家的青年人及在家帶孩子的老年人，這個年齡段的人消費一般都很理性，你要想有更多的回頭客，不妨多做一些促銷活動，價格比外面略低一點，超市門前可以放幾個孩子玩的搖搖車來聚集人氣，或者實行會員制，鎖定一部分固定客戶，對會員提供更多折扣和送貨上門服務等。
如果是寫字樓或商業圈周邊的超市，則主要以流動的散客為主，要想吸引更多人的注意，首先你的門臉要做得非常醒目，收銀員結賬要非常熟練（超市眾多沒人願意在你這裡等很久），要時刻有人隨時整理貨品、及時上貨，方便顧客購買，如果人手允許，最好是能開通外賣業務，這樣可以鎖定一些固定客戶，因為很多白領上班時間空閒時間非常有限，寫字樓的電梯又非常難等，能做外賣的話會增加很多營業額。
以上是我的個人觀點，僅供參考，歡迎大家留言討論~~
分享到:
