马博士健康团

对于哮喘患者而言，既要避免营养不均衡造成机体免疫力下降促发哮喘，又要避免饮食不当而激发或加重哮喘。

忌食过敏性食物

食物过敏也是目前引发哮喘的一个因素，过敏类食物以牛奶、蛋类、海产品、花生、草莓、芝麻、豆类等最为常见，当然过敏食物因人而异，我曾经认识的一个朋友对蛋白过敏，不能吃鸡蛋、不能喝牛奶等一切高蛋白的食物。如果患者经特异性皮试或特异性IgE检测证明对某种食物过敏，应果断忌食。而且在饮食过程应当注意，如果偶尔使用某类食物后哮喘复发，可结合其他因素考虑是否对该类食物过敏，尽量找出与哮喘发作有关的过敏类食物。

不能过分忌口

宋药师

哮喘又称支气管哮喘，是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，其症状主要表现为发作性咳嗽、胸闷及呼吸困难。一般来说，经过治疗哮喘的症状是可以部分缓解的，但是却很难根治，有时候不注意甚至会危及生命。因此，我们在平时要注意对哮喘的防治，其中很重要的一点就是饮食，正确的饮食可以帮助我们缓解哮喘。那么，今天就来看看什么食物可以帮助我们防治哮喘！

1、 白萝卜、丝瓜和南瓜

白萝卜、丝瓜和南瓜含有丰富的多种维生素、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，具有很好的清热利肠、凉血解毒功效，对防治过敏性哮喘有很大的帮助。

2、多吃蔬菜水果和富含蛋白质的食物。

猪瘦肉，鸡蛋，豆类和鱼类这类富含蛋白质的食物可以增强体力，帮助伤口愈合，促进身体的恢复。蔬菜和水果含有丰富的维生素对伤口的愈合也有很大的帮助，可以修复因哮喘而受到损害的肺泡以及提高人体的抵抗力。

2、 多吃富含矿物质的食物

例如全麦面粉、小米、无花果和坚果中含有丰富的镁；家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆含有丰富的锌；牛奶和乳制品含有丰富的钙，这些食物都可以有效预防惊厥。

当然在知道要吃什么东西对哮喘治疗有益之外，也要对一些食物忌口，不然胡乱吃一些不该吃的东西，反而会加重哮喘病情。哮喘患者的饮食要清淡，不能吃太咸的东西，不宜食酒类、刺激性、油腻肥厚的食物，辛辣的食物和海鲜也最好不要吃，以免滋湿生痰，生热助火，加重病情。

在治疗支气管哮喘，慢性梗阻性肺病，肺源性心脏病及呼吸衰竭，间质性肺病，肺梗塞，肺肿瘤等呼吸系统疾病方面有丰富的经验。

医联媒体

食物和哮喘之间有一定的关系，如一些食物过敏也会诱发哮喘。因此，在饮食上应该注意排除食物性过敏源，并保证足够的营养供给。

1.均衡营养，多食新鲜水果和蔬菜 如白萝卜（含多种维生素、脂肪及钙、鳞、铁等矿物质）、丝瓜（含钙、鳞、铁及维生素B1、维生素C、植物黏液、木糖胶等）、南瓜（含维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质）、大蒜（磷、胡萝卜素、维生素C等）。

2.ω-3多不饱和脂肪酸 哮喘患者给予鱼油，可以降低脂类介质的作用和抑制迟发反应。

3.维生素C与镁及其他矿物质和微量元素及维生素等 维生素C可降低哮喘患者气道对运动或乙酰胆碱吸入反应，减少或减轻哮喘发作。镁有轻微的支气管扩张作用。

4.每天能量供给不低于30千卡/每公斤体重。高糖类饮食提高呼吸商，使呼吸系统负荷加重，故在哮喘发作时，适当减少糖类供能比例相应减少CO2的生成。

5.哮喘呈持续状态时，应考虑给予静脉补充营养液，防止营养不良的加重。

6.禁忌食物：咸辣食物。咸辣食物对咽部的刺激较强，容易诱发哮喘的发作，尽量不用食用。少吃虾、蟹等海产品，以及含有异体蛋白的食物。如蚕蛹、蚂蚱等。进食不宜过饱，过甜、忌生冷、油腻。忌烟酒。另外，婴儿慎用牛奶，饮用牛奶致哮喘发作的婴儿，在两岁以后可谨慎的再次饮用，但在饮用时应由处理过敏反应的措施。牛奶中含有多种蛋白，以β-乳球蛋白为最常见过敏源。

7.做好哮喘患者的护理及营养状况评价，记录好患者在24小时内的饮食，便于膳食指导。

张娜 营养学博士

马博士健康团

哮喘患者应该进食一些富含水分和维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。水果有苹果、香蕉、橘子、橙子、哈密瓜等，它们有润肺止咳的作用，有助于缓解哮喘咳嗽的症状。

还应该加强营养，进食一些富含蛋白的食物，如牛奶、烧肉、蛋、鱼等，它们营养丰富，可以提高身体的抵抗能力，对辛辣刺激性油腻的食物尽量避免食用，会加重哮喘、咳嗽、咳痰的症状

小崔同志CM

關鍵字: 哮喘 健康 避免