白奕田
陕西山西的红富士最好吃，没有之一，上学时在西安经常吃，后来去其他地方十多年不吃苹果了，我以为我的口味变得不爱吃苹果了，今年去山西旅游尝了一口当地苹果我才明白，不是我口味变了，而是其他地方的苹果根本不值得吃。排第二的是甘肃的苹果，红元帅和花牛是另一种好吃的苹果。
汉瓦书法
说道吃苹果这个问题上，我是一个真实果农，那个省的好吃，就要看看果子的品质了，苹果有几个品种，就说富士有早熟和晚熟，就晚熟有三个品种，我这个是宝鸡渭北高原红富士苹果，请大家看看好吃不好吃，我说了不算，客户说了算，
李平安5
几个地方的苹果都吃过，陕西洛川和白水的苹果都不错，红富士，水分足也很甜，甘肃的也不错，有个好像叫小花牛还是什么的记不清了，脆又甜，山东苹果样子好看，但味道好像略差一点！甘肃是我父亲的老家，也是我祖籍，山东是我母亲的老家，我是西安生西安长的陕西人，所以没有偏见的说，山东的优势就是地理位置优越，往东南沿海和国外发的运输成本低，但甘陕的苹果确实不错！还有个问题，有个叫嘎啦的苹果是陕西独有的吗？谢谢！
一粟954
山东，陕西，山西，甘肃等地，都是几个种植苹果的传统大省；品种、质量、口感和销售各有千秋，分别受到有着各自不同口味喜好的消费人群的喜爱。
要问它们到底有什么区别，如果以富士苹果为例，个人认为有以下几个方面：
一，陕西和山西的苹果成熟上市期较早一些，甘肃和山东的苹果次之。
二，陕西、山西和甘肃的苹果，可能大都是以纸夹膜套袋的种植技术为主，所以，它们在成熟上市鲜果期的口感更好一些，但肉质松脆，不耐贮存；而山东的苹果，可能大都是以低套袋的种植技术为主，所以，山东苹果在成熟上市鲜果季的口感略差一些，但肉质硬脆，更耐贮存，而且经过冷库贮存后，口感才会变得越来越好。
三，因为山东，陕西，山西和甘肃等地种植苹果的土壤、气候、环境和采用的技术有差别，所以，也导致了各个地方出产的苹果在口感、肉质、上市期和贮存期上出现了不可避免的差别；所以，陕西、山西和甘肃等地的苹果一般会在年前更畅销，而山东苹果一般是在年后开始热销的，而且可以一直持续到年后的新苹果上市。
要问，那个地方的苹果口感最好？
个人觉得：很难做出选择，但是，在年前更喜欢吃陕西、山西和甘肃的苹果，年后更喜欢吃山东的冷藏苹果。
知足常乐1284922
一、什么样的苹果叫好吃的苹果
吃苹果这件事是萝卜白菜，各有所爱，有的人就是爱吃脆的，有的人爱吃绵的，大家三观不一致，没得聊啊。
不过，从专业角度来讲，苹果好不好吃，也就是果实的内在品质，主要的决定因素在于两个方面：一是果实的质地，包括果实的脆度，肉质是否细腻多汁等；二是果实的风味，也就是糖酸含量、香气等。果实的内在品质是一个综合的指标，目前对果实质地、香气的评价还处于探索阶段。现阶段，主要依据果实的糖酸含量、硬度对果实的内在品质进行评价。果实可溶性固形物的含量，指示果实的含糖量，其越高，果实越甜，同时果实可滴定酸含量也不能太低，需要糖酸比适宜，果实的风味才会比较浓郁。而果实的硬度只是质地的组成指标之一，硬度在一定范围，果实才有脆的可能，硬度比较高的果实耐贮藏。
二、中国的苹果产区
说中国哪里的苹果最好吃之前，我先说一下中国的苹果产区吧。中国苹果的优势产区主要包括：渤海湾产区（胶东半岛、泰沂地区、辽南、辽西、燕山、太行山等地区）、黄河故道产区（豫东、苏北、皖北、鲁西南）、黄土高原产区（渭北、陕北、晋南、晋中、甘肃陇东、陇南、河南三门峡等）、西南冷凉地区（四川、云贵高原）、东北寒地（黑龙江、吉林、内蒙等）。
众所周知，气候对农产品的品质具有重要的作用。由表1可知，只有黄土高原产区完全符合了苹果生产最适宜的7个气候指标，渤海湾产区和西南高原区紧跟其后。如图1所示，黄土高原和渤海湾两大产区也是中国苹果的主要产区，所以一直也是这两大产区在撕逼。
三、不同产区苹果品质比较
理论上讲，如果要比较不同产区的苹果品质，需要拿同一个品种，运用同样的管理方法，在同一成熟度，对果实用同样的评价方法来测定，才能客观地说明问题。因为哪怕同一个品种栽在同一块地，乔化树和矮化树的品质都会有差距。然而，首先这样要花很多钱去各地实地调查收集苹果，没人赞助我去各地吃吃吃吃啊，其次，有人赞助我也不一定能找到合适的果园啊，在同一个时期去吃吃吃吃啊......
所以，接下来我就拿在各大产区都独领风骚的富士来说一下吧。富士跟富士其实也是不一样的，先凑合凑合吧。富士起源于日本，目前富士系已发展出许多优良品系，例如玉华早富等。
表中黄土高原地区所得数据皆用同样的仪器测定，山东地区数据测定所用仪器不同于黄土高原产区。
由表2和表3，我们可以看出来在黄土高原产区这些苹果主栽县，临猗的苹果品质基本垫底，糖酸含量最低，硬度也比较差。至于其他几个地区，各有千秋，白水、洛川苹果糖酸含量都比较高，喜欢酸酸甜甜的可以选择，甘肃陇东地区的酸甜比较适度。洛川和甘肃陇东地区富士苹果的硬度也比较高，比较耐贮藏。路超等（2009）在文章中并没有表明所用品种，不过富士在山东省也是主栽品种，推测主要品种也为富士。由于所用仪器不同，硬度的差别无法与黄土高原产区对比，但可溶性固形物与可滴定酸含量，因为仪器造成的误差有限，尚可参考。山东地区，栖霞、蓬莱、胶南苹果的内在品质较好，全面发展的别人家的孩子，但糖酸含量普遍低于黄土高原产区相比。
参考文献：
赵政阳. 2015. 中国果树科学与实践·苹果篇. 陕西科学技术出版社.
史星雲. 2013. 陕西省苹果品种结构、区域布局与品质比较分析. 硕士学位论文
吴慢慢. 2015. 黄土高原苹果新品种发展现状调查. 硕士学位论文
路超, 王金政, 薛晓敏 , 安国宁. 2009. 山东苹果品质发育区域化特征及其与土壤和叶片养分状况的关系. 山东农业科学.
所以综上所述，甘肃陇东的苹果“最好吃”
陈玉龙
我经常全国各地跑，因为工作原因，其实西北地区各地基本都是卖自己地区的苹果。从心理角度说，肯定每个地方的人都说自己家的苹果好，但是我自己站在客观角度来看，以南方不产苹果的地方价格来看，明显山东，山西的苹果要比甘肃和陕西的便宜，新疆的更加便宜，云南的基本看不到货，我曾经在广东呆的时间最久，广东的苹果大部分来自山西和山东，苹果口感硬切没有后味，陕西和甘肃的苹果买了放房子里，满屋子都是苹果的香气，口感比较脆，特甜，你吃苹果，黑暗中别人都能闻的到。从价格来说，陕西甘肃的苹果一般70果都要10元一斤，山西山东的70果一般是5.5-6.5左右。个人觉得广东那么热的天，苹果是基本不坏的，只是容易蔫，失水过多而已。本人一点亲身经历，和大家分享一下，如果哪里不对，大家多多指出！
易木凡116
我来分享一下我在外面销售苹果的一些看法，也是我掏钱买到的经验教训。苹果的可口是根据个人的口味来决定的，南方人喜欢吃比较硬，就是他们认为的脆苹果.而大部分北方人喜欢酥脆的苹果口味.
1.从外观看，颜色，果型，陕西的部分地区，甘肃，山东等地的苹果颜色鲜红，果型好看，这与特殊的地理位置和环境有关，海拔高，昼夜温差大，还有一个就是纯纸袋，形成的苹果果肉的疏密度比较紧实，硬度强，果肉就很脆，口感是略带酸味的甜苹果，容易保存，货架期要长一点.陕西的少部分，山西的大部分地区是纸加膜，或者膜袋，因为地理位置和气候，苹果的颜色差了好多.虽然水分足，但不如人家的存放时间长，我认为正月底最好出库，要不然口感会收到影响.
2.从糖分含量来看，海拔高度高，也影响到苹果的口感，从我知道的情况来看，陕西和甘肃的苹果要好一点。山西的是酸甜适中.
3.从知名度和品牌影响力来看，山东烟台，陕西洛川，甘肃静宁这几个地方宣传很到位，人们说起苹果就知道这几个地方的名字.
下面图片是我拍到的洛川和山西运城的苹果.
我个人的看法是，苹果只要采摘的时间把握好，口味除了硬度略有差异外，口感都不错，还有一个就是买回家的苹果要会保存，不管哪个地方的苹果，果农都是精心管理，就像我的基地主人的玩笑话，把苹果看得比命重要.
每个市场的的需求不同，选择好你的苹果产地，定位你的客户需求，我感觉苹果都是可口的.像阿克苏苹果，云南昭通的丑苹果在市场竞争中脱颖而出，人们也在慢慢适应这个口味的苹果，就是宣传中的糖心苹果.各有各的特点，爱吃就是好口味，就是可口.
以上是我卖苹果时得到的总结，个人看法.
黄晓红果果
鲁陕陇晋的苹果，从本质上说无区别，都是从鲁烟来的富士。只有富士具有硬脆香甜特点，有统一的标准，可做期货交易，其它的如竹光，国光，秦冠，元帅(花牛)都有缺陷。所以现在说苹果，就是专指富士。
鲁虽起源，但处于平原热湿地区，不利苹果生长，即长不大，长不红，故不好！
陕有洛川，虽地势合适，但缺光及有机质，故不红不甜。
晋纬度高，故不甜，有夹生的嫌疑！
陇，产于陇东黄土高原，纬度，高程合适故产平凉金果，属上乘！
世界上只有一个黄土高原，黄土高原上只有一个静宁县苹果之乡！不是静宁产的苹果都是静宁苹果！只有华家岭以南，祁家大山以西，关山爱马峡以北的由东，西葫芦河分割为一个小小山脉的大湾梁上的苹果才是静宁苹果！仅包括新店，治平，双岘，雷大，李店，仁大，榆湾，深沟8个乡！大湾梁是世界上最美的苹果种植区。纬度适中，海拔合适，地形好，冬天不太寒冷，夏天又不热，有几个大山挡住了寒流，果，花都不受冻伤。姑娘是有名的红二团！所产苹果个大，脆，甜，酸，香，慈禧太后如用静宁平果，可能6个就够了！
请看我家的静宁宝隆🍎果！
宏时弘利
山西，山东，陕西，甘肃的苹果从来没吃过，所以哪里的好吃，本人确确实实是不知道的。
但是，那里的苹果最好吃，本人还是知道的。
那就是河南省三门峡陕州区的二仙坡绿色有机苹果！
说到河南三门峡陕州区的二仙坡绿色有机苹果，可能绝大部分人都没听说过。
没听说过就对了！
因为陕州区二仙坡的苹果很少真正进入市场，而在每年上市之前就已经被大型会议和富豪订购一空了。
河南省三门峡陕州区二仙坡的苹果，从来都是不按斤卖的，而是论个卖。
因为二仙坡苹果的品质好，口感好，营养丰富，产量有限，仅有九千亩，所以每年上市前就已经订购一空，很难流入市场进入普通百姓之家。
所以，真正品尝过河南三门峡陕州区二仙坡苹果的老百姓是非常稀少的，所以也不为人知。
神奇的是，只要是吃过河南三门峡陕州区二仙坡苹果的人，从此以后，就再也不会去吃别的地方的苹果了！
河南省三门峡陕州区二仙坡苹果在什么地方？
就在中央电视台多次专题播出的四A级景区—————地平线下的古村庄———河南省三门峡陕州地坑院景区开车二十分钟就能到达的二仙坡有机苹果基地！
股民老黄波段王者
在中国，地大物博，自己就可以种出美味的苹果来，不过由于土壤不同，风水气候不同，所以不同地区种出来的苹果口味也不太一样，中国种植苹果主要有六大产地。
第一位：烟台栖霞。烟台的苹果可是最有名的，不仅糖分高，口感好，而且外表特别红，看起来非常漂亮，不管是送礼还是自家吃都是非常合适的选择。
第二位：山西临猗。这个地方虽然不敌烟台，但是也很出名，和烟台的大红苹果相比，这里的苹果个头就要小很多了，但是口味却完全不逊色，据说因为口感特别好，甚至一度出口到国外去了。
第三位：陕西洛川。这里的苹果种植面积是最大的，所以大家日常吃的苹果很多可能都是出自这里。这也从一定角度印证了这里苹果质量是很好的，非常脆，非常甜。
第四位：甘肃天水。这里的苹果可不是我们平常看到的普通苹果了，他的外表更像是蛇果。可是又不是蛇果，相比较蛇果来说，这种苹果要更甜一些，而且吃起来有一股奶香味，因为产量太少，所以价格也是非常昂贵的，相信一般的普通人都是吃不到的。
第五位：河南灵宝。河南的灵宝几乎都可以算是河南的“传家宝”了，说出去没有人不知道，因为气候原因，这里的苹果要格外的甜一些，所以很多人认为河南灵宝的苹果是最好吃的。
以上都是各地最出名的，实际上近年最好的苹果却是产于阿克苏。阿克苏苹果产自新疆阿克苏红旗坡农场，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“糖心”红富士苹果。
