减肥期间可以吃这肉，低脂高蛋白，补充营养还瘦身，一举两得！
说到减肥，大家都觉得要节食少吃，不吃油炸食物也不吃肉，只吃素为主要的饮食方式，还要加大运动量，这样确实开始的一段时间能瘦下来，但是到了后边就会感觉身体没劲要虚脱了，所以这样减是不科学的，容易反弹。其实减肥期间的饮食要科学合理地来安排，蔬菜、水果、肉蛋都是可以吃的，不要让身体缺乏营养。
减肥期间可以吃这肉，低脂高蛋白，补充营养还瘦身，一举两得！这肉就是鸡肉，鸡肉脂肪含量低，而且蛋白质含量特别高，蛋白质是增肌的原料，增肌训练不但可以提升代谢，还能加速减肥，使身体线条更加完美，但是鸡肉的用量还是要控制好的。鸡肉可以带来饱腹感，吃完可以很长时间不会觉得饿，如果要是每天少食多餐的话，鸡肉是不二的选择。
鸡肉的吃法很多，炖、卤、烤、蒸等等，今天我用土豆和胡萝卜炖的，味道口感都非常棒，很下饭，尤其是鸡汤汁拌米饭，味道绝了，一碗米饭根本不够吃，比外边饭店做的还要好吃，做法也不难，具体做法见下。
食材：鸡腿5个、土豆2个、胡萝卜1根、葱姜、油、白糖、生抽老抽、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、草寇、草果
做法及步骤：
1、所有的食材准备好，鸡肉可以用鸡腿也可以用鸡胸肉或者整只鸡都可以。
2、土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也是切块，青椒掰成块备用。
3、鸡腿肉剁成小块，注意手的安全。
4、剁好的鸡块，凉水下锅焯一下，捞出再清洗干净。
5、锅里放油，放入白砂糖或者冰糖，炒糖色，糖开始焦化，变成这样的颜色。
6、倒入鸡块快速的翻炒，再放入葱姜和调味料，倒入料酒去腥，再倒入生抽和老抽。
7、加入适量的清水，末过鸡块即可，大火炖30分钟。
8、倒入切好的土豆和胡萝卜块，这个时候加上盐，继续炖半个小时。
9、这个时候鸡肉其实已经炖好了，不喜欢青椒味道的，便可以盛碗里开吃了。
10、最后放上点青椒点缀一下，煮上两分钟，便可以吃了，鸡肉鲜香入味，土豆绵软，胡萝卜微甜，超级好吃下饭，不输外边饭店的味道。
减肥期间可以吃这肉，低脂高蛋白，补充营养还瘦身，一举两得！减肥期间饮食要合理安排，适当的吃些鸡肉还是可以的，只要控制好碳水和脂肪的摄入就没事，不减肥的人们就可以放开肚子吃吧！这个汤汁拌米饭，一碗绝对不够吃呀！
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