国庆节在家待了2天，妈妈胳膊受伤了，这几天的饭都是我一个人做的，以前回到家我都会吃现成的饭菜，想吃什么，妈妈就给做什么好吃的，这次不一样了，我得自己动手做好吃的给家人，晒一下我这一天三顿给全家人做的饭菜、
早餐：醋溜土豆片、蒜末有机菜花炒西红柿、白水煮鸡蛋（我提前把鸡蛋皮给家人剥掉，这样他们吃的时候就更加省事）、自己蒸的馒头、玉米粥（地里自己种的玉米）
早晨呢，以清淡为主，但是营养要有，不能只喝粥或者只吃一个鸡蛋，那样没有营养，我们要有蛋白质和菜的摄入，所以呢，我炒了一个土豆片，家人很喜欢吃，一盘有机菜花，最后切上了一个西红柿，家人都吃光了。
午餐：
我做的我们家乡的美食特产之一--韭菜鸡蛋盒子
下面给大家分享一下我做的步骤：
1.首先呢，我是先将韭菜洗干净，在一边控干水分。
2.接着呢，开始和面，和面好了以后呢，这个时间段正好醒发面团，切韭菜。
3.切好的韭菜呢，放入食用油和食盐，记住，别的都不要放，影响口感。
4.接着呢，开始擀皮，分割成均匀的小剂子，擀成薄饼，将韭菜馅儿均匀地平摊在上面，多放菜好吃，最后一个韭菜盒子我放了2个鸡蛋，在我们老家我们都用鏊子来烙韭菜盒子，真好吃。
5.美味的韭菜鸡蛋盒子烙好了，正反两面3分钟，记住用小火就可以了。
皮薄先多，孩子们说，这是世界上最好吃的美食，简直太开心了。
晚餐：
中午剩下了一些面团，为了不浪费，我做了几锅水晶小煎包，没想到比韭菜盒子还受欢迎，这个基本上就全是馅儿，太给力了。
没有一个说不好吃的，都说没吃够，下次回家我再多做一些，下次咱换个馅儿，做个肉馅儿的。
吃着自己亲手做的美食，看见爸妈大口吃饭的样子，心里很开心。
下次回家，我还会做更多家乡的美食给你们吃。
欢迎大家分享更多美食。
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