一大早，住在金星的朋友就发了个定位给我，说是要请我吃一顿我从来没有吃过的创意菜。我按照她的定位来到了这里，但却没有找到饭店，看到的只是......
虽然定位已经显示到达，但我看见的却是大桥、农贸市场、汽修厂，我心想哪有人在这种地方吃创意料理的，会不会被耍了，我立马打电话质问她，但她却叫我看看立交桥上的几个大字。
哇塞，这个招牌这么酷的吗？诶，不对，这进去不是一个洗车场吗？
是的，直到我走进这个小院子的门，才看见小菜馆的门牌，紧挨着汽修厂，就是这间我朋友口中的小菜馆，我看见她之后，一句话也不想说，给她了一个看破一切而不失礼貌的微笑。
她赶紧给我指指那个站在柜前，把筷子放在袖口包上的大厨，说他可是这间小菜馆的天才厨神，所有菜都是他自己研发创作的，你在别的地方绝对没吃过没见过。谈话间隙，菜已经上齐了。
哇，这阵仗是要过年吗？不过我急于想知道这家菜馆怎么会被她贴上创意菜的标签，所以我先尝了眼前这道用饺子做点缀的菜。
不过我夹起一块，觉得有些软，但是看起来也不像肥肉，小心翼翼地放入口中，天啊，这难道是豌豆粉？简直怀疑自己在吃分子料理。
是的，豌豆粉经过炸制，外表变得金黄而带有一些酥香，经过红绿辣椒和特殊秘制辣酱的爆香、炒制后，有一种在吃干锅鸡的感觉，但是这个干锅鸡不用利骨。
咬下去之后，里面软香细嫩，但不粘牙，咀嚼过后，唇齿间还留有豌豆的鲜甜和醇香。
而对于我一开始就注意到的饺子，作为配菜也是别有一番风味。香辣口感的炒豌豆粉配上味道偏淡，却有肉感的饺子，不喧宾夺主，也不仅仅只是装饰，恰恰是口感和内容的双重平衡。值得一提的是，配有加热器的炉子，可以将饺子顺着锅里的热油煎成蒸饺，吃起来更香，更惹人垂涎。
第二个吸引我视线的，是这个精致而迷你的小高压锅，有些复古却也可爱，好像那个夏天爷爷扇着蒲扇乘凉，我扮着过家家，奶奶从厨房端上的那一锅宝贝。
而对于锅里的内容，又值得我好好研究一番，毕竟这臭豆腐和火腿皮的搭配，又是我闻所未闻的。我认为，蒸臭豆腐比起油炸臭豆腐更有温度，因为提起蒸豆腐，想到的不是路边摊，想到的是袅袅炊烟的人家，在咕嘟咕嘟冒气的锅里端出用杨瓷碗蒸出来的臭豆腐，浇上一些油辣椒，能就着它，拌好几碗饭。
他们家的臭豆腐来自豆腐之乡呈贡，味道纯正，肥而不腻，入口即化，用传统的方法烹饪，但又加上已经用高压锅压好的火腿皮，软糯弹牙，现蒸现压，互相交融，在传统中再次完成了创新。
同样造型别致的，是这个用土砂锅端上来的猪尾巴，可别看它土，它可是整桌的“热场菜”，还没端上来，就听见好像热油浇辣椒的滋滋作响声，足足响了五分钟，声音才稍微变小。
端上桌的它不仅气势逼人，香味也是紧接着扑面而来，辣椒被呛出浓浓的香气，我不禁打了个喷嚏，又吞了吞口水。这时候我才注意到，菜底铺了满满一层鹅卵石，怪不得可以一直保持温度，菜品却不粘锅不糊。
猪尾巴是事先炖好的，所以肉质肥美有嚼劲，软糯脱骨，外表微微泛黄，跟里面的肉形成了两种层次的口感。虎皮辣椒被爆炒出香味，随着加热，表面略微焦糊，像极了老虎的斑点，给猪尾巴增色不少。
象征丰收的大拼盘，内容丰富，色香味俱全。
五花肉裹粉套炸，外表酥酥脆脆，蘸上傣味酸辣酱，五花肉显得不油腻反而很香，比烤制的它与酱更搭。另外配有果蔬生菜，还有跟手机差不多长的大辣椒，不辣口却很有味道，是云南人喜欢的香辣口感。这一箩筐吃完，感觉去到了农家，看五谷丰登，品食物本味。
瓦片盘跟烟熏肉似乎是绝配，没有任何调料和任何点缀，但是只要吃下一口，就能知道它的味道是有深度，有层次的。
说起烟熏肉，云南人最有发言权，许多城市人就是想念那点人间烟火味，愿意开车几百公里，看看那个黑漆漆的屋子里，尝尝用现采摘活松树叶熏出来的肉，带有郊外的野味，也有纯正的肉香。听说他们家的肉就是这么做出来的，亲测，味道很正，没时间的话也不遗憾不能亲自下乡了。
最后来说说这道进店必点的招牌爱膳鲫鱼。
这道菜是他家的镇店之宝，听说一天只卖150条，来晚了就没有了，我尝了一下，不是四川口味，也不是贵州口味，是师傅自己研发出来的酱炒制的，外焦里嫩，非常入味，我承认，虽然看起来不特别，但我确实没吃过这种味道。
天冷的话，可以试试酸汤猪脚火锅
他家的甜白酒，一定要尝尝，不好吃来找我，我敢打包票！
我要走的时候，人还络绎不绝，不时听到邀约朋友的食客打着电话说着这家藏在汽修厂院子里小菜馆的位置。不得不说，高手在民间，我的朋友现在在我心中直接晋级吃货2.0。
吃完我也体会到了朋友给这间小菜馆定义的标签“创意”，不是高逼格的噱头餐厅，也不是神奇的分子料理，而是朴实却用心的独创菜系，是在继承传统的基础上别出心裁的搭配。
在哪：金菊路与杭瑞高速交叉口东北角
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