这面食最好吃，出锅连吃10个还不过瘾，还多吃不长肉，减脂必备。春天来了，夏天还会远吗？又到了减肥的时候了，除了要每天按时运动，还要在饮食改善下，日常中可以多选择些低碳高蛋白的食物。例如全麦面包、杂粮煎饼、粗粮馒头等等，这次就给大家再介绍个粗粮的新吃法吧，就是这道粗粮素饺子了，别看外形有些丑丑的，但吃起来还真不错，鲜香入味还很下饭，我家大人孩子都喜欢，刚出炉就抢着吃，一锅都不够吃的。亲们可以在家试试看哦，学会了就可以做给家人吃了。关键多吃也不容易长肉，还是蛮值得一试的。
高粱面呢，主要可以补气、健脾养胃，对于消化不良的人来说可以多食用些。还对中老年人的骨质疏松有一定的帮助哦，所以老人孩子都可以多吃些。萝卜呢，含有丰富的维生素C，可以增强机体的免疫力功能。还能增加食欲和帮助消化。再者这萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉的吸收。减脂期间这主食必备，好吃又有饱腹感，我家大人孩子都喜欢吃。
食材：
高粱面粉200g，普通面粉200g，开水适量，胡萝卜1根，鸡蛋2个，青萝卜1根，豆腐干80g，粉丝80g，干辣椒1个，香葱2根，姜10g
调料：
盐少许，生抽1勺，蚝油少许，白胡椒粉少许，芝麻油少许，鸡粉少许
做法：
1、把容器中倒入高粱面粉和普通面粉混合一起。
2、先用开水把高粱面粉烫下用筷子搅拌成絮状，然后和普通面粉一起和成均匀光滑的面团，最后盖上保鲜膜醒发10分钟即可。
3、接着把粉丝用温水泡发了切碎；然后再把胡萝卜、青萝卜、干辣椒、香葱、姜分别洗净沥干多余的水分，切碎混合。
4、锅烧热，倒入少许的食用油，倒入香葱末、姜末、干辣椒碎爆炒出香味。
5、然后倒入所有的食材混合炒均匀，再加入少许盐、少许蚝油、1勺生抽、少许芝麻油、少许鸡粉、少许白胡椒粉调味成馅料备用。
6、把醒发好的粗粮面团分割成一个个的小面团。
7、然后取一个擀成小圆片。
8、包起来收口，直到全部包完为止。
9、锅中倒入适量的水煮开，放在篦子上大火蒸熟即可完成了。
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