Ratatouille , Coq au vin , Bouillabaisse , Foie gras ......一个个令人魂牵梦萦的名字，散发着普罗旺斯的芳香、饱含着香榭丽舍的浪漫、法兰西风味珍品，犹如经过大师们那巧夺天工的手法所创造出的艺术品，尽管人世间的包含形形色色的各式人物，却都会被这些美食所吸引然后从中找到属于自己的一方天地，陶醉于其中、却令人回味无穷。
这就是Pixar影片《料理鼠王》（Ratatouille）所给予观影者的第一印象。浓郁的法式情调，带来的不仅是视觉与听觉上的卓越享受，甚至还有第三种感官——味觉上的惬意。由此不得不佩服创作者的别具一格，看一部赏心悦目的电影，不用下厨、即可满足大快朵颐的想象了。
但是倘若你就这样认为这是部单纯讲述美食的影片，那么你就真是out了，因为这部影片真正的主旨还是在讲着----梦，每个人都有想实现的梦想。就算仅仅只是只老鼠，同样也会用anyone can cook ，并且努力的将这一想法付诸实现。
影片的主人公这次在皮克斯公司的一番设计下，从我们常常所认为的人，变成了动物，并且还是我们所一直厌恶的老鼠。脏、乱、差的阴暗，潮湿角落似乎是这个动物最好的寄居地了，可这仅仅只是我们一贯的认知罢了，正如我们一向认为的梦想也只是个说说而已的概念。
小米，一只有着蓝色毛茸茸的外表，矫小的身躯，灵敏的嗅觉的老鼠，原本他也是该和他的哥哥大米在为家族寻找食物的路上奋斗终生的，如果有希望的话，或许是可以“继承”他们的父亲族长的角色，然后继续带领大家寻找赖以生存的食物。
可上天似乎并没有这样想过，因为它在一次偶然中发现了小米他那与生俱来的一种本领，对于食物他不单单能分辨好坏，有毒与否，甚至他还对烹饪食物产生了浓厚的兴趣，尽管这样的一个事实是不被他的家人所理解，并且他的父亲还总不忘以关心的口吻去打击他，告诉他身为一只老鼠，进入能够让他实现烹饪梦想的厨房是绝对的禁区。
可小米不这样想，他始终被他精神世界里的食神引导、鼓励着，并且还在一次机缘巧合之下结识了影片的另一位倒霉的主人公小林，他原本是食神遗落在外的私生子，有机会在母亲最后的话里了解到自己真实的身份，然后顺理成章的回到他父亲一生奋斗的五星米其林餐厅，去创造一段属于自己的辉煌。只可惜，这份带有宣告身世秘密的遗嘱还没来到小林手上就被那贪婪，狡诈的前主主厨Skinner藏了起来，并且还打算将遗嘱生效的时间拖过小林继承的时间，以达到他想独霸餐厅的目的。
于是乎，两个有着相同想法，即想要通过烹饪实现自己的人生理想和抱负的伙伴就此结识了，在经历了碰撞，磨合，协调，信任，以及被人挑拨，失落，重拾彼此之间的牵绊后，他们成了真正意义上的“朋友”可以将心交托给彼此。
这部电影最大的特色，其实并不是在于告诉我们每个人都可以有梦，并且相信它能被实现，在我看来其实是在想大家宣告着，并非只有美国梦才是真的梦想成真，只要你愿意坚持自己的理念和主张，不在乎外人一时对你的看法和态度，那么你就一定能在恰当的时间遇上恰当的人，彼此一起携手努力将梦实现。只要人人都心怀着梦想，那么每个人都会拥有属于自己的梦！
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