老农民说事
“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰”是苏轼笔下的优美诗句，艾草不仅受文人青睐，在民间也是颇受欢迎的一种野草，它不仅可以作为野菜来食用，还可以作为药材来看病，就连人们过端午节都离不开它。艾草在春天发出的嫩叶，是一道鲜美的时令野菜，可用它来做菜馍馍，清香可口。
每到端午节前人们就到荒地上去采割艾草，并将它们挂在屋门前，据说艾草可以辟邪防瘟疫，南北朝时期的风俗文集《荆楚岁时记》中就记录了古代楚地的艾草用法：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”艾草随着中医的发展更是深入人心。
艾草是一味温经、祛湿的中药，它的使用方式可谓是最丰富的，除了最一般的煎药外，还被开发出了多种使用场景，例如艾茶、艾蒸、艾浴、艾灸、艾枕等。其中最著名的应用就是艾灸，在《神农本草经》中记载：“艾叶能灸百病。”尤其是现在夏季的的空调症，用艾灸一下，通经活络，可浑身酸痛、颈肩不适的症状。
艾草虽然很受欢迎，但在农村也并非家家户户都专门种植，因为田间地头、荒地野坡中都有艾草的身影，人们需要的时候随手采摘即可。
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艾草又叫艾蒿，茎直立，圆形，质硬。一般在春夏两季花还未开放，叶子茂盛时采摘，然后晒干，或者在阴凉处阴干。
《本草纲目》记载，艾草苦而辛，生温，熟热。
艾草有多重功效，只需用木条、草茎等熏烤关节疼痛，腰酸腿疼等患处，症状便能得到缓解。正因为简单而有效，而且艾草适应性强，生命力旺盛，所以在农村几乎家家户户都有种植。
艾草的好处多多
1、营养价值高
《孟子》云，七年之病，求三年之艾。艾草保存的时间越长，灸艾叶时挥发油功效越好。同时艾草还可以针灸及泡澡，台湾比较流行使用艾草的药草浴。
2、治病
艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、祛湿寒、止冷痛，为妇科用药。
艾草还可以制成艾条，外灸祛寒止痛，温煦气血，通经活络祛除阴寒，消肿散结等。
将艾草煎制成汤还可以治疗湿疮疥癣，祛湿止痒。
3、预防瘟疫
艾叶预防瘟疫已经有几千年的历史，而且可以就地取材，操作方便。艾叶同时可以驱蚊蝇，虫蚁，净化空气。
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艾草的功效太多了，谁都知道艾草不仅可以驱蚊虫，还可以去湿祛寒，艾草泡脚可以促进血液循环。对于宫寒的女性，艾帖可以起到很好的调理作用，将体内的寒气排出体外，其实艾草的应用远远不止这些。
记得小时候端午节当天早晨，大人们会在太阳出来以前就出门去山里了，为的是能够拔到带露水珠的艾草，回家之后，再将艾草上的露水珠洒到孩子的脑袋上，听老人们说这样做整个夏天不会被蚊子咬；还有人说，洒过艾草露水珠的孩子会更聪明，学习好。
艾草的药用功效大家肯定都知晓，但是很少有食用的吧？在我的老家，人们习惯把艾叶剁碎了加上面和水，然后用筷子搅匀了摊油饼吃，香味扑鼻中夹带着浓浓的艾香，令人回味悠长；也有人在艾草刚发芽的时候，采了回家放在疙瘩汤里，味道也是极鲜美。
说到现在家家户户都种植艾草，那是因为人工种植的艾草药用价值更高。野生的艾草都是小叶白毛蒿，药用价值低，远远不及大叶的蕲艾，蕲艾的艾绒艾油含量高，是上等的入药艾，所以如果家庭种植还是选择蕲艾为好。 一品小十六
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，全草可入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏的功效。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等。
在我们老家，艾草也叫艾蒿，没有人家专门种植这个，但是沟沟坡坡上面多的很，印象比较深的:一是很多老人喜欢把艾草晒干后煮水来洗脚，据说可以治疗风湿性关节炎带来的疼痛。还有就是家里生了小孩，第三天的时候用艾草煮水给小孩子洗澡，称为“洗三”，就是洗三遍，去百病，辟邪气。
在南方，清明节的时候，有用艾叶混合糯米制作糍粑的习俗。还可以用艾叶来做“艾叶茶”、“艾叶粥”，吃了可以增强抵抗力。
康复科、中医科还有把艾叶晒干捣碎得“艾绒”，做成艾条供艾灸用，有保健、治病的功效。比在晒干的艾叶独特的馨香味还可以做枕头，帮助睡眠。据了解艾草还可以制印泥、染料。感觉艾草全身是宝，所以才有很多人种植吧。
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艾草在农村是经常能看到，也有人种植的。艾草的功效到底怎么样，在民间在农村有哪些应用实例呢？
艾草，别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
艾草在实际生活中有哪些应用？1、艾草与端午节
在端午节时，当地有这样的风俗习惯，家家户户大门挂艾草菖蒲。艾草被农村人称为神草，艾草挂在门上，窗户上，可以驱蚊驱虫，据说还有镇恶驱邪的作用。在农村在端午节时还会用艾草菖蒲等，熬水，熬出来的艾草菖蒲水用来洗澡，可以预防痱子，防虫咬，皮肤更好。
2、艾草与美食
艾草不但药用价值高，还可以做成一道特色小吃，我们当地叫“艾叶米粿”，有些地方叫“青团”，你们那叫什么呢？
取艾草嫩的茎叶，洗干净，用开水把艾叶煮熟，再加些米粉，搓揉搅拌做成一个个圆形，饼型或者条型的米粿，蒸熟就可以食用了。做好的艾叶米粿如下图所示。
3、艾叶理疗
现在很多农村种植艾叶，用于艾叶理疗的原料。艾草具有理气血，回阳，除湿气等神奇功效，现在已被应用为艾叶理疗。
4、在农村也会用艾叶绒止血
在小时候家家户户都有艾叶绒。大家取艾草嫩的茎叶，晒干，揉碎，做成艾叶绒。不小心弄伤了，流血了，可以用艾叶绒止血。小伤口的止血效果是非常有效非常好的。
这些只是在当地农村，利用艾草的特性，在实际生活中的应用。艾叶的功能非常强大，还有很多的生活的应用。欢迎补充艾草的其他应用。
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艾草的功效真不少，可归纳为以下四大类。农村家家户户种植艾草，它的经济价值也不容小觑。
一，首先艾草可以食用。
每年的阴历三月，老家房门前种植的一片艾草都会发出嫩芽，艾草的芽长到寸许长的时候，我都会掐下来，用豆浆机打碎，拌上糯米面和白糖做成青团蒸给孩子食用。蒸出来的青团色泽翠绿，美容养颜，糯香可口，还能润肠通便，预防感冒。
二，其次艾草可以药用。
常言道：三月的茵陈，四月的蒿，五月拿来当柴烧。这句话告诉我们，阳春三月刚发芽的白蒿称为茵陈，在药铺里，它是一味常用的中草药。治疗肝炎，胆囊炎，胆结石的消炎利胆片系列的中成药里就有茵陈的配方.四月的艾蒿烧水给孩子洗澡可以用来治疗婴儿湿疹。预防瘟病和增强机体免疫力的功效。
三，艾草还可以作为日常保健用品。
很多女性朋友阳虚，冬天会有手脚冰凉，四肢发冷的情况。艾草性热，晒干的艾草可以用来煮水泡脚。常年坚持有补充阳气的作用。
夏天的农村在老家，人们夜里搬个板凳出来乘凉，蚊蝇虫子特别多，大家喜欢把艾草拧成绳子点燃，可以驱蚊避虫除湿气。
根据它的保健作用，嗮干的艾叶用来制作坐垫和枕头。艾草打成艾绒，做成艾棒，还可以用来艾灸。但凡有腰椎病，风湿性肩周炎慢性咽炎打呼噜，过敏性鼻炎等，艾灸的效果都不错。
四，艾草还可以直接卖钱。
秋季回老家，看到有不少农民在收割艾草，把艾叶晒干。说有专门制作艾条的厂家来大量收购。在荒山野岭的胶东地区，漫山遍野都是艾草。农民朋友们一天就能收割几百斤晒干的艾叶两元钱一斤，在农闲季节对农村的农民来说，也是一笔不错的经济收入。
以上这些艾草的功效，就是艳阳之美给大家的详细解答。这下您知道为什么在农村家家户户都要种植艾草了吧!
我是烟台的艳阳之美，关注三农问题，期待您的支持与参与。以上回答，若有不妥，欢迎探讨，点评加吐槽。
艳阳之美
1，艾草在我们北方老家在每年端午节的时候每家都会插一把在门口，是一种传统的风俗习惯。这是一个定量需求，每家都会备一点
2，夏季的时候蚊子很多，以前电蚊香这些东西还没有流行的时候，农村人都是通过点燃艾草来熏蚊子的，特别是夏天坐在室外一起打牌，下棋，点一把很管用。
3，艾叶烤干后做成艾条，用来艾灸也是特别好的养生产品，除了烟味较大，基本没有其它副作用。普通的头疼脑热用艾条熏一下见效非常快，现在已经被越来越多的人接受。城市中已经形成一股不小的需求力量。
4，像我自己也一直在用艾灸，最明显的感受就是每次灸完肚子都得上个大号，那种畅快感只有做过艾灸的人才能体会到。当然，不是每一个人都会有这种感觉，这和体质有关。
有需求就会指导生产，农村自然会有很多种植喽。现在很多地方已经开始规模化种植了。中国最正宗的艾是湖北蕲艾。
陈艾的医用效果更好，新艾火力太大，容易伤及经络。陈艾火力温和，而且烟雾的渗透力也较强。好的艾条一般都具有这样的特点，点燃后艾灰也比较细腻，不会有杂质。点燃过程中不会太呛人。
大概就这么多，欢迎大家和我一起交流艾灸养生知识。
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艾草别名又叫香艾、苦艾、艾蒿、医草、灸草等，是一种常见的中草药，既可以如药也可食用，具有药食两用的双重价值。
对于艾草，相信大家都是非常熟悉的，每年端午节我们的习俗就要用艾草来做吃的，挂门上辟邪，煎水洗澡泡脚等，艾草的功效与作用有哪些呢？
艾草的功效与作用
一、平喘的作用
艾草具有平喘的功效。实践证明，艾草浸剂对豚鼠支气管有舒张作用，它能止咳平喘，对治疗感冒有一定的效果。
二、止痒辟邪的作用
艾草具有止痒辟邪的作用。每年端午节，人们总是将艾草置于家中以辟邪，并用来煮水洗澡、熏蒸以达到消毒止痒的功效。
三活血散寒的功效
艾草具有理气活血，温经散寒的作用，是防治抽筋的良药。用艾草煮水洗澡，可以安眠、温经、逐寒湿。
四利胆作用
五止血作用
六收缩子宫
七增强抵抗力
八抗菌、抗病毒
九抗癌作用
以上是我为大家介绍的关于艾草的功效与作用，还可以用来做成不同的美食，如艾草青团、艾叶炒饭等。是非常不错的保健食品。但是它也有禁忌，如阴虚热血需慎用。糖尿病，急性传染病，皮肤过敏者不宜用。
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艾草是农民宝贝，艾草全株可入药，草叶有特殊的香味，能做忱头有安眠助睡的功能，有温经止血，活血化瘀，散寒止痛，月经不调，痛经，叶子捣碎可成艾绒做针炙用，还可拧成绳干薰蚊蝇有很好效果。艾草根和鸡或排骨一起煲汤。女人补血的很好吃，真的很好吃，现在想起我的口水啊丶丶丶，月经不调时，月事过三五天，采摘三或五个艾草芯和一个鸡蛋一起炒，炒好放点水煮干放盐就可，连吃三或五天即好。真的我吃过有效。记得立冬时我奶奶喜欢采把艾草煮鸡蛋也很香好吃。总之艾草是个宝，还有很多各地方不一样，各有各的用处。我就说到这，有不对的请老师们多指点。
大小姐170088495
艾草的功效还蛮多的，因为农村的蚊子多，艾草有驱蚊的作用。所以在农村几乎家家户户都有种植。
艾草的功效有安眠解乏的功效，艾草还可以入药，有止血，散寒止痛，艾草还可以作杀虫的农药。
艾草有驱蚊的作用，艾草有一种特殊的香味，能够有效驱蚊，每天晚上将艾草点燃，散发出来的烟雾可以起到驱蚊的作用，农村每家每户都会种植艾草，用于夏天的农村驱蚊，农村夏天的蚊子多，艾草正好解决了农村农民的困扰，是一种天热的驱蚊材料。
艾草有祛湿散寒的作用，艾草性味苦，辛，温，入脾，肝，肾，有散寒祛湿的功效，还可以用于风湿性关节炎，头风，女性虚寒等。
艾草有抗菌的作用，艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有极好的防治作用。
艾草对于农村人来说好处多多，所以很多农村人几乎家家户户都种植艾草。
