“管住嘴，邁開腿”對於大多數女生都只是口號而已，兩個都太難實現了，那我們從稍微簡單一點的開始！
管住嘴！減肥應該吃些什麼呢？
穀物
我們每日所需能量由50%~65%都是從穀物中攝取的。所以穀物的攝入就極為重要了。很多人都有不吃主食就能減肥的錯誤觀念。肥胖並不是吃主食的錯，即總能量攝入大於能量消耗。而同等質量的脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍，因此脂肪更容易造成營養過剩，而且富含脂肪的食物口感更好，刺激人的食慾，使人攝入更多能量。
我們還建議攝入全穀物達到全天主食總量的1/3。因為與精緻穀物相比，全穀物含有穀物全部的天然營養成分，如膳食纖維、B族維生素和維生素E、礦物質、不飽和脂肪酸、植物甾醇素、以及植物酸和酚類等植物化合物。
肉類
肉類食物中含有大量的優質蛋白質和多種微量元素，但是肉類脂肪含量普遍較多、能量高，有些含有較多的脂肪酸和膽固醇。我們建議成人每天攝入120~200克的動物性食品，即魚類40~75克，畜禽肉類40~75克，蛋類40~50克。
在生活中，一塊豬大排的重量都要在100~150克之間，所以攝入量很容易超標。所以我們給出如下建議：
1.少做“大葷”，多做“小葷”。放棄平時經常吃的純肉菜，取而代之的是在炒菜時加入少量肉絲肉末，既滿足了口舌之慾，又能控制食量。
2.儘量做到不吃肥肉。而我們這裡所講的肥肉通常指白色脂肪部分。可以多選擇魚肉和禽肉，相比之畜肉，它們的脂肪含量更低。而且魚肉還含有豐富的不飽和脂肪酸，有些魚類富含EPA和DHA，對預防血脂異常和心血管疾病有一定的作用。
3.烹調方式要注意，應該儘可能避免燒、煎、烤、炸，最好採用蒸、煮、燉、煨、炒的方式。這樣可以保證食物中的營養素不會大量流失。在燉湯時，營養素會溶解在湯裡一部分，但只是部分水溶性維生素、礦物質、脂肪、蛋白質溶解在湯裡，其他的營養素還在肉中，所以建議大家喝湯至於也要吃肉，才能更好的獲取營養。
蔬果
蔬菜營養豐富，富含維生素、礦物質、膳食纖維，並且能量低，對正在減肥的你剛剛好。蔬菜種類很多，每種蔬菜都有其營養特點，所以我們應該全面攝入，豐富攝入蔬菜種類。而且最好順應天時，多選擇當季蔬菜，醬菜和醃菜不能代替新鮮蔬菜。
在烹調時應注意如下幾點：
1.先洗後切：儘量用流水沖洗蔬菜，不要長時間浸泡，切口會加快營養素流失，所以應該儘快加工處理，最大程度保留營養素。
2.急火快炒：縮短加熱時間，減少營養素流失，但例如四季豆等豆類蔬菜需要充分加熱，以分解天然毒素。
3.炒好即食：烹調好的蔬菜應該儘快食用，避免反覆加熱，這不僅是因為維生素會隨儲存時間延長而丟失，還可能因細菌作用增加亞硝酸鹽含量。
4.涼拌更佳：在用涼拌方法烹飪蔬菜時不僅可以最大程度保留營養素，還可以將油的用量降到最低，但是要注意不要用沙拉醬等含有豐富脂肪的醬料來調製，建議可以食用油醋汁來進行調製。
水果可口，給人帶來愉悅。多數新鮮水果富含維生素C、鉀、鎂、膳食纖維。水果種類豐富，挑當季令水果是挑選和購買水果的基本原則。由於水果中含有較多的糖，攝入過多也對減肥不利，我們可以選擇一些含糖量低的水果，比如：草莓、楊桃、柚子等水果。每日攝入量約為200克為宜。
但是減肥這件事肯定不是隻通過控制飲食就能達到的，反彈起來分分鐘的事，所以你還需要動起來！睡眠充足！
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