在花季旅游期间，“内蒙古味道”美食嘉年华将在每次活动中推出当地特色美食，并进行IP发布、现场展示、品尝售卖以及线上线下推广。丰富花季旅游产品线内涵，下面就让我们了解一下这些地区分别有哪些美食值得品尝！
兴安美食
苦中带甜的柳蒿芽，野生珍品猴头菇，晒干的金银花和杜鹃可入茶又可入药。兴安盟的大森林里，有数不清的宝藏，来到这里，山珍野味天天有，天然矿泉遍地流……一切都是“新鲜”的。也许你走进这里，路边的小草就正是一味药材，路过的野生菌类就是汤中鲜美的来源，你还不心动吗？
呼伦贝尔美食
无论是传统的烤全羊、羊背子，还是酸甜可口的扎兰屯沙果、“一代人的记忆”海拉尔啤酒，又或是颜色饱满、充满节日气氛的俄餐、美容又降压的蓝莓，辽阔的呼伦贝尔，世界闻名的天然牧场，来到这里，总有一种味道，让你终生难忘。
赤峰美食
达里湖的华子鱼、鲫鱼是汤鲜味美的全鱼宴的主菜，而赤峰对夹、熏鸡则是每一个赤峰人乃至内蒙古人出门必寻的家乡的味道。赤峰，红山文化的发源地，悠久的历史赋予这里的美食更多的文化内涵，还不来体验一下。
锡林郭勒美食
“查干伊德”摆上桌，家里又来了贵客。只要你走进这里热情好客的牧户人家，“查干伊德”必不可少。“查干伊德”又称“白食”，即奶制品。牛奶、马奶、羊奶、驼奶、奶皮子奶油、乳酪、奶干、甜奶、酸奶、奶豆腐、奶茶、马奶酒等都称查干伊德，意为圣洁纯净的食品，是招待贵客的必备品，也用以馈赠，表示祝福。锡林郭勒盟正蓝旗的奶制品制作技艺查干伊德（又写作察干伊德）于2014年被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。这里的奶制品制作历史悠久，早在元、清时期这里就是皇家御用的奶食品供应基地。
与“白食”对应的是“红食”，蒙古语称“乌兰伊德”。红食有：整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴，在锡林郭勒盟地区这些美食有肉质鲜美，制作工艺正宗的特点，同时也体现了蒙古族人的热情和豪放。
巴彦淖尔美食
河套猪肉、红腌菜，一锅热乎乎的烩酸菜……巴彦淖尔美食给人们的印象永远是实惠、好吃、管饱，更别提这里数不清的瓜果、小吃，巴盟的酿皮，华莱士，葵花籽……河套沃土哺育了华夏儿女，也给予了“塞上江南”巴彦淖尔无数的美景与美食，这方富饶的土地，热情的儿女，欢迎八方游客的到来。
乌海美食
乌海的葡萄、驼肉馅饼远近闻名，更别提近年来乌海以“书法之城”声名远播，以“书法”为主题造型的美食也占有了一席之地。在“黄金纬度”精酿而成的葡萄美酒，静静躺在橡木桶中，等待着你来品尝！
通辽美食
科尔沁的肥牛、库伦旗的荞麦、开鲁的辣椒、奈曼的小米……来到通辽，寻味通辽，无论你是专注健康，注重养生，还是寻访美食，畅享饕餮盛宴，在通辽，你都能找到属于自己的“内蒙古味道”。
以上仅仅是“举个栗子”，其实内蒙古有数不清的美食和美景等你来品味和欣赏，花季已至，欢迎你来美丽的草原我的家！
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