03.07 三君子丁香、山奈、麝香香液怎麼泡製酒米?

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丁香、山奈、麝香三種中藥材搭配在一起,配置釣魚酒米窩料,效果是非常好的,釣獲魚的個體偏大。下面我們分享一下三種中藥材如何製作酒米窩料:

材料的選擇和用量:

1、公丁香15克:記住一定要買公丁香,藥店均有售,一定詢問清楚後在購買,否則會前功盡棄;

2、山奈10克:選擇顏色較好,上市時間較短的山奈,不要選擇陳貨或者發生黴變的,不然效果會大打折扣;

3、麝香香液3瓶:麝香香液各大漁具店均有售,每瓶10毫升裝,大概幾塊錢一隻;

4、高度白酒500ml:最好選用酒精度數在52度,純糧食釀造的麴酒,酒味濃郁,不要選擇酒精勾兌液;

中藥酒米的製作:

1、準備好大米和小米一共500克,放入鍋中小火炒香,切記一定不能炒糊,這一步主要是為了烘乾水分,讓米充分吸收藥酒液;

2、準備好一個玻璃容器,將丁香和山奈放入玻璃容器種待用;

3、將晾涼炒熟的大米和小米倒入玻璃容器中;

4、在將麝香液和麴酒混合在一起,倒入事先準備好的玻璃容器內,搖晃均勻;

5、蓋好密封蓋子,放在陰涼乾燥處發酵,一般中藥酒發酵15天即可使用,

6、在使用前三天可以加入一勺蜂蜜,效果更加,如果想要酒米變紅色,可以加入一小包牛B鯽;

窩料的使用方法:

1、直接打窩:取中藥酒米3瓶蓋,與顆粒餌料一起攪拌,可以在倒入一瓶蓋中藥酒,直接打窩使用;

2、做釣餌使用:取一瓶蓋中藥酒米,加入商品餌中,餌料物化後,中藥酒米會留在水底,形成一片窩料區域,誘魚效果很好;

以上是我的經驗分享,想要了解更多垂釣技巧和方法,歡迎關注!一起交流分享。


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對於酒米泡製中香料的選擇,一直都是仁者見仁智者見智的事。並沒有絕對的標準。

在香料選擇上,個人感覺:單一的一種香料,味道有些寡,不如多種香料複合的藥酒好用。但是,也應該突出一種香料味型,要分清主次。不建議兩種以上、味道都特別濃郁的香料同時使用。

另外要注意香料的傳播路徑——是空氣傳播還是水溶性傳播。魚生活在水體裡,那麼我們聞著、在空氣中特別香的香料,在水體裡,並不見得會很好。大多數聞著香的香料,在水裡卻是苦的,如同熬出來的中藥。而有些聞不出什麼特別味道的,在水中的味道卻很特別。

特別強調的是要選擇具備水溶性特性的香料。也就是說,不僅用鼻子能聞到香味,而且舌頭也應該能嚐到。很多時候,鼻子聞到的,是用來自我安慰的,舌頭嚐到的,才是對魚有效的。

丁香,在空氣裡味道就特別香,而且其水溶性也極好,能溶於水,所以是公認製作釣魚藥酒的首選材料。一定要選帶冠的公丁香。量不宜過大,過大則苦。

山奈,聞著味道不濃,但水溶性極佳,而且味道附著力很強,味道存留持久、不易散去。

麝香,拋開貴不說,個人使用經歷,對其並無特別的感覺。

除了這些常用的東西,還有很多人使用如靈草、排草、零陵香等香料。這怕是哪位釣友參照川滷,用做滷肉的配方弄出來的吧。還有早些年很多人推崇阿魏,這種臭臭的東西……

個人在做釣魚藥酒的時候,更喜歡丁香。而丁香“伴侶”選擇了白芷和山奈。白芷微甜,貌似含澱粉較多。味道偏清淡。山奈味道也不是特別大,但留香持久。關鍵是這兩種東西,不會搶了丁香的味道,反而讓丁香的味道變得更加柔和,不那麼特別刺激、香味保留的時間更久。

在製作單一味型酒米的時候,也會同時在單一味型酒米基礎上,通過添加少量香精,做一點其它味型酒米。比如薄荷香型,水溶性也是很好的。而且在水中的揮發性極佳、自身有抑菌效果,也能讓酒米存放的更持久。經常輪換使用的,就是這兩種酒米。

最後,我只想說:別太過迷信鼻子聞到的香味,更多的關注下舌頭嚐到的苦辣甜鹹……這些鼻子聞不到,但完全能溶於水的,也許更實際一些。


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