它隐藏在循礼门巷子
没有门面
帐篷撑起的小天地里
阿姨每三分钟包出一个胖子
是老武汉伢割舍不掉的味道
刚出地铁站，就能闻到空气里糯米的清香，寻着这股香气走路都是带飘的。
今日不巧，何嫂没来，何叔独自守着摊位。
谈话间了解到，94年的下岗潮，两人双双下岗，为了谋生，何嫂卖起了糯米包油条，这一卖就是23年。
那时，武汉街头卖糯米包油条的极少，糯米发酵不蓬松，耗材大成本高，可总有人偏好这一口，于是试着开张了。
94年到2006年，何嫂糯米包油条始终保持1元的价格。到了06年，房价突然直线上涨，生活物资也开始涨价，面对不断上涨的物价，何嫂将糯米包油条的价格调整到4块。
生意最火还是在2000年，那时摊位摆在解放大道街边。“想吃起码得准备好排队2个小时，从巷子口一直排队到院子里面。”后来城管严查占道，摊位收到小区里，过路生意少了，全凭熟客口口相传。
大多数人的早晨是从7点开始，而何嫂的早餐从凌晨4点就开始忙活。蒸糯米，准备配料等，一个半小时后准时出摊。
就连包糯米的白布每天都准备了好几十条！白布做到粘手的程度，换一条放进小桶里清洗，看得见的干净卫生，大家吃的也放心。
糯米包油条分甜、咸、椒盐味道。甜糯米底料是芝麻粉和绵白糖，而咸糯米包进了雪菜干丁榨菜丁芝麻粉，最受欢迎的椒盐口味则是甜咸混合！还可以根据自己的需求加辣。
炸至金黄的油条，是找人专门定制的，口感更酥脆蓬松。
刚刚蒸熟的糯米饭，冒着热气，放在木桶里，下面有个炉子一直在加热，所以糯米上会有一丝丝木质的清香。
娴熟的舀一勺糯米碾平，一层芝麻粉撒匀，再铺一层棉白糖粉。
撒上干丁榨菜铺展开来，确保咬下去的每一口都是满满的料，最后在糯米中间放小半根油条。
湿润不黏的白布一卷，用力捏握成形，然后裹实两端再沾点糖粉和芝麻粉，完成！
拿在手里就像一个软软糯糯的小娃娃，可爱可爱，都不忍心吃啦！瘦瘦专注拍照，何叔心急的催促我们趁热吃。
糯米蒸出来晶莹剔透，一颗颗特别饱满，比其他家糯米更粘稠，但又不会噎人粘牙，有嚼劲。
一口下去外面的糯米香软可口，油条即使包进了糯米里，一直到吃完也没有被糯米的水汽软化变疲。配上芝麻粉和绵白糖，虽然不是什么惊天动地的美味，但吃着特别踏实，没有丝毫负担感。
隐藏在循礼门小巷中的何嫂糯米包油条，每天都吸引成百上千的食客排队，23年的老摊积累的不仅仅是人气，也是武汉人过早的记忆。
何嫂糯米包油条
地址：解放大道与江汉北路交叉口天堂伞旁(地铁2号线循礼门站1站口斜对面)
陪伴我们成长的老味道
也许有一天无从寻觅
但那香味会留在我们味觉记忆中
一旦触及，时光便没老
今日话题
你还记得你小时候最爱的味道吗？
是否也有这么一个地方，
它不是家，却成为了家的味道呢？
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