03.07 疫情时期,你们买的水果,怎么消毒?

小纹日记


从我自己的经验来说,那天我特别想吃草莓,然后我爸就给我买了回来。但他洗完给我吃的时候我发现这草莓怎么基本上是坏的呀!然后我就问我爸,原来是我爸觉得草莓被人挑来挑去,这个时期就不太安全,所以他就洗得特别用尽,把草莓的表皮都洗掉了[我想静静][泪奔]


付boss很努力


#水果消毒#我是不吃水果会死星人,疫情期间家里水果没有断过。分类介绍下我的各类水果的清洗方法。

1.柑橘柚子类(砂糖橘、玫瑰橘、沃柑、冰糖橙、柚子等):可以长时间储存,是疫情期间准备的最多的水果。买回来后会会先用装了酒精的喷壶直接对着水果带喷,酒精容易挥发,不用特意再搽干净,放阳台通风,吃之前洗手去皮,去皮了再洗手吃。推荐,耐储存,热量含糖都不高,维生素丰富,我爸有糖尿病,柚子是每年东西常备的水果。

2.平时不去皮的水果(提子、圣女果、樱桃、草莓、西梅等)买回来喷酒精,酒精容易挥发,挥发干净后分装,一袋袋保鲜膜分装好,一袋一次的量,这样还不容易吃多,有利于不长肉,放冰箱或者通风处(冰箱也常用酒精的干净毛巾清理)。吃之前接水,专用果蔬清洗剂浸泡够时常,用流水反复清洗多次,确保每个细节都洗到位,晾干,疫情期间能去皮的会去皮,比如提子葡萄,以前都是一口几个的直接吃[捂脸]。

3.直接去皮水果(芒果、苹果、梨子、柿子、猕猴桃等)储存时间没有柑橘柚子时间长,也不如2中那么短,一般不会买买太多,也不会放进去冰箱,买回来,喷酒精,然后放在阳台上或通风处保管,吃之前用流水冲洗,用含有酒精的干净专用纸或者棉布或者喷壶每个角落处理干净,洗手,完全去皮,再洗手,吃。

4.以前用过醋、盐、生粉的方式去农药去细菌(破坏细胞壁),后来一般采用专用果蔬清洁剂,我怕病毒太顽强,基本上用75%酒精处理,或者含氯的清洗剂,一定会在流水上反复冲洗干净,能去皮的一定去皮。

最后,祝看的人都健康美丽。

第一张,年前准备了很多水果,永远最爱的水果就是芒果和提子。有没有同爱的亲。






小程自律减肥


疫情严重的时候,我家只吃需要剥皮、削皮、经得起清洗的水果,比如苹果、脐橙、耙耙柑、雪梨、沙糖桔、圣女果等。最近疫情控制明显好转后,我们才开始吃草莓。

疫情初期,十多天没有出过门,吃的都是年前采购的。

疫情中期,天气晴朗的中午,个人全副武装,取回在物业订购或者小区门口流动车买的水果后,放在阳台阳光下先晾晒一两个小时。晾晒不是为了水果消毒,而是确保外包装没问题。

最近,买的草莓我都是在外面晾晒半个小时就开始洗洗吃了。

洗水果前先洗干净手,然后用自来水冲洗一下果皮,再正常削皮、剥皮就行。没有用洗洁精、消毒剂之类。

病毒感染的是人,又不是植物(水果),只要勤洗手,外包装没问题,水果本身是不需要消毒的。

露天晾晒的水果。✌✌✌不过,如果生活在武汉,我可能不会这样露天晾晒,而是放在阳台里面。


小黑小黑Luo


很高兴回答你的问题?疫情时期,你们买的水果,怎么消毒?

流动水冲洗

这也是专家建议的清洗方式,把蔬菜或者水果放置在流动的水流下,手不停地搓动,尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉,这一步可以清除大部分的污染。

2

盐水浸泡

淡盐水具有杀菌作用,还可以在一定程度上中和农药残留,杀死小虫、虫卵等,用3%左右的淡盐水,清洗一盆菜和水果大约需要加入2-3勺的盐,融化开以后,将新鲜的蔬菜水果浸泡10分钟左右,然后用流动水清洗一遍。

3

热水浸泡

病毒不耐高温,采用热水浸泡可以消灭病毒,使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上,再吃的时候就会很安全了,一些蔬菜类经过高温后可能口感、色泽会变差,但这些现在都不是最重要的,用热水浸泡也是最安全可靠的方式之一。


武宝卫维修


1.手部清洁:削洗水果前,用清水把手冲洗干净,有消毒液或肥皂擦手更好;

2.手部隔离:戴上经过消毒的干净乳胶手套,或者一次性手套后再削洗水果。

3.盐水浸泡+冲洗:准备好足够的淡盐水,把水果放进去浸泡几分钟,再用水洗干净后食用。

4.热水浸泡+冲洗:先用56度以上开水浸泡几分钟水果(苹果类,如果是香蕉则不用),再用清水+手搓洗干净水果即可。

5.削皮吃:用干净的水果刀,把水果皮仔细削干净,注意不要让水果皮碰到果肉。

6.削皮+微波加热:先用刀把水果皮削干净,切成片后放入微波炉中加热半分钟或其它适宜时间(稍微加热一下)。

7.开水煮熟吃:把水果削皮后切成小片,放到开水中煮几分钟,煮熟后再吃。


高邑融媒


在疫情期间,水果的感染率很低,就像蔬菜和肉类一样,但以防万一,每个人都应该记得在家里消毒和清洗水果。那么,当你想吃水果的时候,如何消毒呢?让我们来看看以下几种方法:
1、流动水冲洗,这也是专家推荐的清洁方法。将蔬菜或水果放在流动的水中,不断搓手,尽可能多地洗掉食物表面的灰尘和污垢。这一步可以去除大部分污染。
2、盐水浸泡,温和淡盐水具有杀菌作用,还可以在一定程度上中和农药残留,杀死小虫、虫卵等,用3%左右的淡盐水,清洗一盆菜和水果大约需要加入2-3勺的盐,融化开以后,将新鲜的蔬菜水果浸泡10分钟左右,然后用流动水清洗一遍。
3、热水浸泡,病毒不耐高温,采用热水浸泡可以消灭病毒,使用开水或者70度以上的热水浸泡3分钟以上,再吃的时候就会很安全了,一些蔬菜类经过高温后可能口感、色泽会变差,但这些现在都不是最重要的,用热水浸泡也是最安全可靠的方式之一。
4、清洗之后,削皮吃是比较安全的。手部清洁:削洗水果前,用清水把手冲洗干净,有消毒液或肥皂擦手更好;手部隔离:戴上经过消毒的干净乳胶手套,或者一次性手套后再削洗水果。
总之没什么好担心的,把它清理干净就行了。没有宿主在外面,病毒无法存活几个小时。如果你不信任它,就将它放在通风的地方,放上一天,然后再按上面的清洗方法洗干净。你通常买的东西也可以用这种方式处理。最重要的还是戴口罩,勤洗手,注意个人卫生。希望我的回答能够帮助到大家!

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2fcae00070f336deef718\

VIVI薇薇


你好,我是乡下勇勇,你的这个问题我来回答,首先你能考虑到在疫情面前买的东西回到家要消毒,这一点是对你自己对你的家人负责的。

其实病毒在天气好,阳光充足的情况下,把买过来的水果不需要做任何的处理直接放到阳光下几个小时以后,在哪过来水洗一下应该就可以直接吃了,还有一个就是买过来之后就想吃的话,家里如果有酒精,就用酒精擦一下,然后过几分钟在洗一下也可以直接吃了。我的回答完毕,希望能帮到你,谢谢




乡下勇勇


疫情时期,从市场上买回来的水果,即使完好无损,表皮上也会沾有灰尘、农药及细菌等,如果不清洗消毒就吃,很容易引发疾病。给大家介绍几种家庭最常用的清洗消毒法,效果可靠,对人体无害,使用方便,而又不造成营养素损失。请看如下:

1、开水浸泡法: 适用于苹果、梨、桃、杏等个体较大且表皮光滑的水果,先在清水中洗净,再在沸水中浸泡半分钟左右,可杀死部分致病细菌和寄生虫卵和肠道杆菌。

2、盐水消毒法: 葡萄、杨梅等个体较小且容易洗破皮的水果,用清水洗净后,放入淡盐水中浸泡10分钟左右,取出再用凉水冲洗干净,就可以放心食用了。

3、淘米水解毒法:将买回的水果先放在淘米水中浸泡十几分钟,然后再用清水冲洗干净。因为淘米水呈弱碱性,可起到分解毒性的作用。

4、削皮法: 水果表皮有一层蜡质,农药会浸透并残留蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多,削皮法是较为直接的水果消毒办法。






Ming姐爱生活


新型冠状病毒的传染主要是通过呼吸飞沫和接触传染。水果上存活的新型冠状病毒的机率有多少,到目前为止并没有实质发现,但大部分是安全的。一是目前市场上的供应的水果均为年前采摘的,时间跨度大,病毒存活不了这么长时间;二是水果尽管容易被商家摆放和顾客挑选时触摸到,只要周边没有新型冠状肺炎病毒患者和疑似病人或者隔离观察对象,感染风险较小。尽管如此,水果毕竟是生食,直接入口,仍旧要消毒,以防万一。

凡是购买回来的水果,一律进行清洗消毒,尽量购买有外皮的水果。具体步骤如下:将水果先洗冲2遍放入清水中加入适量的食盐和淀粉对表面进行搓揉浸泡10分钟擦干水分抹一层高度白酒自然晾干。食盐和高度白酒均能杀菌除异味,尤其是高度白酒病毒灭活效果更为明显,从而减少了病毒感染的风险。淀粉有很强的吸附能力,能更好地将水果表面深处的污垢析出来。像苹果、梨子类要削皮吃。无皮的现阶段尽量少买,若非想吃,需用开水烫后方能入口,如圣女果。

注意水果的生产地和销售渠道,近期尽量不要购买疫情严重地区生产的水果,同时选择产销中间环节少的水果购买,让水果与人的触摸频率降到最低。另外,別人挑后剩下不多的,也尽可能不买。关注本地区的疫情分布情况,查看是否与购买水果销售商有关。

挑选水果的时候,最好不直接用裸手挑选,戴上一次性手套或者套上保鲜袋。

结语

新型冠状病毒在蔬菜水果上存活的可能性并非完全没有,但只要我们注意防范,对蔬菜水果进行洗、泡,并加入食盐、高度白酒和淀粉进行消毒,可以放心食用,还有最重要的一点就是勤洗手。




安德鲁曼生活


在疫情期间,水果的感染率很低,就像蔬菜和肉类一样,但以防万一,每个人都应该记得在家里消毒和清洗水果。那么,当你想吃水果的时候,如何消毒呢?

如果病毒通过飞沫和直接接触传播到水果上,理论上它可以存活一段时间,但最长时间不会超过48小时。

病毒不同于细菌。细菌能在死细胞上快速繁殖,而病毒只能通过活细胞繁殖,如人类和动物细胞。

超市的蔬菜、肉类和水果不具备相关条件,所以存活时间不会太长。

那疫情期间水果怎么消毒类?

1、流动水冲洗

这也是专家推荐的清洁方法。将蔬菜或水果放在流动的水中,不断搓手,尽可能多地洗掉食物表面的灰尘和污垢。这一步可以去除大部分污染。

2、盐水浸泡

温和的盐水可以杀死细菌,在一定程度上中和农药残留,杀死臭虫、鸡蛋等。用3%的温和盐水,大约需要加入2-3汤匙盐来清洗一盆蔬菜和水果。融化后,浸泡新鲜蔬菜和水果约10分钟,然后用流动的水再次清洗。

3、热水浸泡

这种病毒不耐高温。热水浸泡可以消除病毒。在沸水或70度以上的热水中浸泡3分钟以上,再次食用是安全的。一些蔬菜在高温后可能会有味道和颜色不好的问题,但是现在这些都不是最重要的。浸泡在热水中也是最安全可靠的方法之一。


分享到:


相關文章: