捕魚能手——鸕鷀
鸕鷀，又稱為水老鴉、魚鷹等，是一種分佈十分廣泛的鸕鷀科海鳥。體長在72-87釐米，最長可達1米，體重大於2千克。鸕鷀通體呈金屬黑色，十分善常潛水捕魚，在中國南方多飼養來幫助捕魚。野生的鸕鷀主要生活在舊大陸和北美洲東海岸，棲息於河川和湖沼中，一般在懸崖上或樹上作窩。
鸕鷀的嘴長而有力，呈錐狀，嘴前端具有銳鉤，適於啄魚；下喉有小囊；後趾較長，有蹼。在海草叢生的水域中，蹼發揮最大的作用，幫助鸕鷀游水，在清澈的水域或者是沙底的的水域，鸕鷀就會腳蹼和翅膀並用。鸕鷀善於潛水，能在水中以長而鉤的嘴捕魚。常在海邊、湖邊、淡水中間活動。
鸕鷀飛行力很強。除了大遷徙以外，鸕鷀一般不會離開水域。主要食魚類和甲殼類動物為食。在能見度低的水中，鸕鷀往往會採用偷偷靠近獵物的方式，進行偷襲，在到達獵物身邊時，鸕鷀會突然發出致命一擊。鸕鷀的聽覺十分的發達，在昏暗的水下，鸕鷀藉助敏銳的聽覺百發百中。 鸕鷀捕到獵物後不能在水裡直接吞食，一定要浮出水面吞嚥。
鸕鷀在長江中下游一帶水鄉廣泛分佈，湖南、湖北、江西、洞庭湖、鄱陽湖等地，這裡水草豐茂，魚類繁多，最適合鸕鷀繁衍生息。人工馴養環境中的鸕鷀，用於捕魚的時侯，需用綠繩或稻草在其頸部系以活套，以防其捕魚後吞食。每次鸕鷀捕到魚後，主人就會取下鸕鷀的大魚。然後給鸕鷀喂小魚，以資鼓勵。鸕鷀每次入水捕捉40～60分鐘，一般每天可3次入水捕魚120～180分鐘。
人工馴養的鸕鷀， 每年在初夏進入繁殖期，繁殖期為5～7月，每隻雌鳥可產卵6～20枚，人工馴養的鸕鷀比野生鸕鷀產卵多，每窩卵2～5枚。
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