我在东北方
说到帝王蟹，那真是一只让人口水直流的蟹啊~ 那粗壮的大蟹腿儿，里面是一整条饱满弹性的蟹肉，大口咬下去，那叫一个过瘾！
不过呢，虽然帝王蟹名为“蟹”，但它和我们平时吃的螃蟹，并不是同一种物种。
这样的例子也很多，就像我们平时吃的小龙虾，其实也并不是真正的“龙虾”。
下面我就来简单介绍一下帝王蟹吧！
先来看看帝王蟹的外观。霸气侧漏的帝王蟹，腿上有明显的尖刺，看着就威风凛凛。再来仔细看看它的腿，数一数，原来帝王蟹有六条腿，两只钳子。
再来看看其他螃蟹，就拿我们常吃的梭子蟹、青蟹、大闸蟹来说，可以轻易看出，这些螃蟹都有八条腿，两只钳子。
所以说，帝王蟹和这些螃蟹，并不是一个科目的。普通螃蟹属于则是十足目腹胚亚门
而帝王蟹则是十足目石蟹总科的一种甲壳类生物。虽然帝王蟹长得像螃蟹、吃起来像螃蟹，但它的的确确只是螃蟹的“亲戚”。要说血缘关系，帝王蟹反而可能是小小的寄居蟹的祖先。
另外，再来说一点帝王蟹和螃蟹的外观区别。我们把帝王蟹和螃蟹平铺来看，帝王蟹的腿是往后的，而螃蟹的腿则是往前的，对比非常明显。
接下来说味道。我们都知道，吃螃蟹的时候，最最精华的部位，可能就是它的膏黄部分，大块大块的蟹黄颜色橙红，脂香浓郁，简直太鲜美了。
对于帝王蟹来说，它们是没有这种蟹黄的。吃帝王蟹，最美味的部位是它的蟹腿，蟹腿粗壮有力，肉质饱满Q弹，腿肉有明显一缕一缕的质感，嚼起来滑嫩弹牙，细腻可口。
说了这么多，大家是不是搞清楚帝王蟹和螃蟹的区别了呢？搞不清楚也没事儿，反正不管帝王蟹是不是螃蟹，它足够好吃就行啦！
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