莘县文旅
滕州没有去过，但是过去有个同事是滕州人，曾听他说起过家乡的羊汤和八大碗很有名气，也是他这个滕州人念念不忘的家乡味道。
滕州羊汤喝过，过去，在我们家附近就有一家滕州人开的羊汤馆。他们家煮出的羊肉色泽光亮，肉烂且有嚼头。待羊肉煮熟后,将肉剔出,在单用大锅煮剔除羊肉的骨头汤。待食客到时，把大锅里的羊汤再舀进砂锅里，用猛火炖烧，然后再加入切成块的羊肉，待锅开后乘入大海碗里，再加上红彤彤的辣椒油，绿油油的蒜苗、葱花、香菜，酸溜溜的陈年老醋，那可是香辣酸咸俱全啊！
再来说八大碗，据同事所说，滕州八大碗有两套菜谱，第一道是：先上四个凉碟，然后一鸡二鱼三丸子四肘子,其余的江米鸡、羊肉火锅,牛排、扣肉、老鳖汤等再慢慢端上来。鸡，象征吉利。鱼，代表年年有余。丸子，象征吉祥。
第二套就是全部八大碗，菜名和先后顺序都有讲究，一般为一道金鸡，二道银鲤，三道铜肘，四道玉卵，五道稣菜，六道豆腐，七道辣酱,，八道清炒。
滕州人喜欢蒸菜，是因为蒸象征蒸蒸日上。食材也多为鸡、鱼、肉、蛋、鳖、土豆条、藕片、辣椒、芹菜、白菜、黄豆芽、绿豆芽等。
半个南山人
滕州辣子鸡，多以公鸡烹炒，因为公鸡的肉较为紧致，所以吃起来口感好。
菜煎饼是山东滕州枣庄地区著名的汉族面食小吃，起源于滕州，老少兼宜，食用方便。
汤，是山东临沂一带的一种传统名吃。鲁南地区的糁汤历史悠久，非常好吃。
周宇147154414
用烧饼卷点刚出锅的猪头肉，那味道都能赶上天上瑶池的蟠桃罐头。
海峰6688
我在枣庄生活过，那里的辣子鸡和四川的临沂的辣子鸡做法不同，是鲜辣的口感，特别好吃，菜煎饼是很地道的好吃，羊肉汤，sa汤，还有那种汤头好好喝的米线米粉。
青鸾不孤vlog
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辣子鸡，菜煎饼，大肉手擀面，猪头肉等等
减肥不成功的小胖子还
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