寒冷冬日中，讓人感覺到暖融融的除了毛線帽、羽絨衣，還有廚房窗戶上氤氳的水汽，以及鍋中咕嘟咕嘟的聲響。肚子已經率先發出信號，告訴你，又是需要暖呼呼的一鍋來暖胃的時候了。
現代廚房當中，對於廚具的要求越來越高，除了使用感還看中顏值，傳統的高壓鍋漸漸淡出，說到燉煮，漂亮的琺琅鍋成為了主婦們的最愛。但是國際大牌動輒兩三千元，品牌溢價、昂貴關稅成了阻礙，我們為什麼不能自己設計出符合中國審美而性價比又高的琺琅鍋呢？
歸禾器元陽系琺琅鍋，設計靈感來源於中國雲南特有的自然風光——元陽梯田。將梯田流線造型設計概念與色彩多變的琺琅相結合，在不同的光線下呈現不同的美感，一道道優美的曲線，宛如湖面蕩起的漣漪。莫蘭迪色系的配色適合國人餐桌，有著東方韻味。
同樣融合元陽梯田設計元素的琺琅鍋墊，與鍋體完美的結合，不僅美觀大方，實用性也很高，
底部防滑穩當，一鍋佳餚烹飪好，整鍋端上桌，鍋與墊的融合，讓這頓家宴更加亮麗。
在工藝上，這套琺琅鍋採用世界先進的丹麥 DISA 生產線加工，澳大利亞原生進口鐵礦，一體澆鑄而成；內外雙層琺琅都採用進口琺琅原料，牢固耐磨，防粘防鏽，品質有保障。
為了解決鑄鐵鍋傳統的使用沉重感問題，歸禾器元陽系琺琅鍋在不影響儲熱性能的基礎上，降低了鍋壁厚度，讓鍋體更加輕盈，比同類產品至少輕 20%。
22cm 的大小，3L的容量，正好滿足一家人的料理需求，餐桌使用率非常高。
冬日暖身，最適合補補油水，用琺琅鑄鐵鍋烹飪再適合不過了，剛開始使用時注意多烹飪幾道油水大的菜來開鍋。
冷水下鍋斬成大塊的筒骨，大火煮開撇去浮沫，加入蔥姜料酒調味，小火燉湯。搭配蘿蔔、蓮藕葷素搭配更營養。
鍋蓋內部獨特的“無螺絲”設計，避免了汙垢累計與螺絲的化學塗層滲入食物的危害，更加健康安全。
下沉式設計的鍋蓋，為本身沉重的琺琅鍋進一步增加密封和壓力，燉煮一個小時後開蓋，鍋內水位下降並不明顯，密封效果超級棒！
冬日適合食羊肉，煮一鍋羊肉抓飯，把主食、肉食、蔬菜結合起來，簡單又能快速獲得胃的滿足感。
提前將大米浸泡 2 小時，羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、切塊，鍋中加入少許油，加入羊肉和蔬菜翻炒，加水沒過，大火轉小火 10 分鐘煮至蔬菜軟熟，加胡椒、孜然、兩勺鹽調味。
倒入浸泡好的大米，補充水沒過米一指深，繼續小火 10 分鐘就可以得到一大鍋香噴噴的羊肉抓飯啦！
羊肉抓飯米偏硬更有嚼勁，食材入鍋到出鍋只要20分鐘，幫助勞累一天的你實現快速烹飪。撒入一把葡萄乾拌勻，就可以享受美味了！
除了傳統中式，琺琅鍋搭配西式菜餚也相得益彰。雞腿肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蘑菇、西藍花切塊，入鍋翻炒加水燉至軟熟，偷懶可以加入一塊奶燉調料，省去炒白醬的步驟。鍋中咕嘟咕嘟的氣泡，單是看就獲得滿滿幸福感。
超高顏值的琺琅鍋，儲熱性能良好，將各種蔬菜肉食焯水，另起鍋加入辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬，讓熱辣的調料把食材都包裹住。
230 度的鍋內恆溫持續加熱，能夠讓食物內部的水分快速滲出，單靠蔬菜加熱的水分就可讓我們獲得一鍋紅潤潤的香鍋了，一把芝麻讓色彩更豐富。把整鍋都端上桌，不僅好看，還可以保持鍋內菜餚的溫度，一頓飯吃到最後菜也不會涼。
吃完麻辣香鍋，鍋底留下的痕跡無需費勁洗刷，溫水浸泡一段時間，用海綿就可以擦得乾乾淨淨。
經過合理的保養，琺琅鍋體表面還會形成一層油膜，使用越久，鍋體油脂保護膜越強，越用越不粘，成為一口可傳家的“祖母鍋”呢。
歸禾器 | 琺琅鑄鐵燉鍋 22cm
四色可選，
下單送鍋鏟單個鍋 268 元包郵，原價 348 元
鍋+鍋墊 298 元包郵，原價 378 元
2 |打開下廚房APP，進入底部搜索關鍵詞“歸禾器琺琅鍋”
閱讀更多 下廚房 的文章
