11.29 “古董”鱼缸“清明上河图”,腌制腊鱼

“古董”鱼缸“清明上河图”,腌制腊鱼

“古董”鱼缸

“古董”鱼缸“清明上河图”,腌制腊鱼

腌制:炒盐,配花椒、香叶等

“古董”鱼缸“清明上河图”,腌制腊鱼

加高度酒

“古董”鱼缸“清明上河图”,腌制腊鱼

上下翻动,每天一次

“古董”鱼缸“清明上河图”,腌制腊鱼
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压放,保持鱼肉紧凑


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