蕊姐生活筆記
今天下午下班的路上，聽北京交通廣播在聊這個社區微信賣生鮮這種生意模式，才知道鄰里間、公司同事之間、同一棟樓內的微信好友間可以捎帶做生意。
在當下為了響應政府號召，少出門不出門抗疫情，各小區封閉管理的情況下，還是不錯的。
帥哥八戒009
該朋友，就簡稱小A吧，之前就結識了一批好產品的銷售商家，然後就在社區內部開了一個實體的集市。
當天人非常多，都是社區的居民，加了大量的微信好友，這個集市上聚集的人氣，是第一批顧客。
後來，顧客對購物的需求很旺盛，就做了個微信群。群和集市相互照應。人氣共生。
再到後來發現實在忙不過來，就只是做群，每天發佈這些商家的產品，每天一款，只賣一個產品，不多賣。
只買一個產品，那麼選什麼樣的產品就很重要！
選品：
基本原則：品質好，不賣走私食品，不賣微商爆品。
爆款的商品人人都在賣，想要在爆款裡出頭很困難了，另闢蹊蹺不失為一種好方法。
1、超市沒有的；
2、超市有的以價格絕對勝出。超市出清尾貨。
3、生鮮類：一開始賣的都是預包裝食品，或者農場直供貨，不賣生鮮，後來發現賣生鮮店裡人特別多，回購率特別高。
4、生鮮貨源：主要來自周邊超大型批發市場的精品貨，包裝好，按袋賣，不按斤賣，20元一袋，不同品類不同重量。進貨方面，從一個懂行的代理商處進貨，送貨上門。另外還有產地直髮，但品質不穩定。
同樣是賣批發市場貨，為什麼你賣的好？
一是會說，通過微信群文案營銷和店內介紹揚長避短，突出賣點；
二是通過產品包裝給客戶一個好的感受
初期打品牌，價格超低。例如，秋天的火龍果（店內紅心火龍果價格相當於大型超市一半）引流打口碑。
中期提升品質，價格穩定。品質放在第一位。
（顧客要的不是便宜，而是佔便宜，群裡會說超市多少價，全國統一價多少，淘寶多少價，群裡多少價）。
5、售後：生鮮類的產品工作效率一定要快！有問題馬上退款，不退貨。不找理由。好的品質的產品售後少。如果實在忙不過來可以找找網上這類工具進行管理，比如我以前用過的“今天接龍”小程序就不錯，在訂單管理團購活動這方面節省了很多複雜的步驟，各位有興趣的都可以去找找看。
1：什麼是社區店？有什麼優勢，怎麼樣利用這些優勢？
我們不需要考慮這個米賣到全國、全市怎麼樣，只需要考慮這個小區有多少人在吃我的米，復購率多少？不需要去其它社區去做推廣，深耕這個小區就好了。
下午4點-7點開門，給小孩子免費送食物，還有玩的。不送貨上門，社區店的優勢就是近。
2、開店是為了吸引人來，增加交流，加深印象，增強粘性。
做銷售的時候認真點，誰家孩子什麼名字，住哪個區，愛吃啥，都記著，有新品了可以及時推薦。
3、美食分享官就是我。美到你們感謝我。
4、做銷售要有調調，會說話。
他們來店發現有網上沒發佈的產品，我就說:來店有驚喜啊。
大家賣產品別自己和自己競爭，一個櫃子裡好幾種酸奶，顧客都選擇混亂了。就集中賣一種，集中轟炸，喝夠了再賣另一種。
不要賣那麼多產品還得讓客戶選擇，要替客戶做選擇，比如葡萄，只賣一種就好了，今天賣黑葡萄就說花青素含量高對眼睛好，明天賣的紫葡萄，就說沒籽孩子吃著安全。總能找到亮點。
5、別怕競爭別怕詆譭。不要低價競爭。
6、永遠別說自己苦逼，努力去學習遊戲規則。
遇到的困難剛開始利潤低，第二每天晚上調研，產地、氣候、工藝、添加物等搞清楚為什麼貴，說出道道來。
7、你的素質決定你的眼界，你的認真決定的你的際遇。
其它要點：
1、記賬：顧客下單手工記賬，人力大費精力。後面找了一些小工具，幾百幾千單也輕鬆，節省出更多的時間。
2、備貨：不備貨，飢餓營銷，讓顧客有在你這個群賣東西靠搶的印象。生鮮類的東西不過夜，每天晚上訂貨。
3、價格：沒有階梯價，只有最低價，階梯價讓人感覺不實在。
4.部分金句：
『光聽我說，是不是感覺做銷售很簡單。很多時候，模式好複製，成績不好複製。多學習，把別人對工作的反省和技巧轉為自己的智慧，才能走出自己的道路。”
做生意也好，創業也好，要讓潮流推著我們走，而不是我們去尋找潮流。
不要一說創業就趕緊租門面，買貨架，裝修的高大上，然後萬事俱備，只欠顧客了。
親呀，既要學技巧，更要學理念呀！』
哈哈影視領域
“送菜上門”服務，“e時代”的新商機
隨著電子商務和物流行業的迅速發展，送菜上門服務在國內許多城市日漸紅火，成了許多商家眼中的“藍海”。在淮安，也有商家瞅準了其中的商機。
“淮安天空之城蔬菜訂購店”主營蔬菜訂購和送菜上門業務。昨日，在該店開業20天之際，記者來到了位於清河區金鼎路錦繡小區的這家門市。記者看到，店鋪面積不大，擺滿了貨架，貨架上僅剩不多的蔬菜。據老闆徐二勤介紹，開業後店內的生意並不好，目前正在想其他出路，暫時停業休整。
雖然生意慘淡，但徐二勤卻對送菜上門的生意充滿了信心。他告訴記者，上門送菜是經濟發展的趨勢，而其他城市送菜上門生意的紅火也預示了這一行業的前景。“目前在許多城市都有專門的蔬菜訂購網站，如‘360易菜網’、南京‘買菜網’、上海‘菜管家’，等等，都是採取的網上購買、線下送貨的經營模式，說明這一塊的市場空間很大。”
對於送菜上門生意在淮安的市場前景，徐二勤十分看好，原因在於送菜上門服務的對象主要是年輕人或夫妻都是工薪族的家庭，而現在淮安這樣的家庭不在少數。“夫妻兩人每天上班，還要負責接送孩子，一天能閒下的時間很少，根本沒時間買菜。另外，一些老年人由於行動不便，在天氣不好時也可以通過電話訂菜，享受送菜上門的服務。只要菜的質量有保證，價格適中，肯定會有市場的。”他滿懷信心地說。
正因為看到了潛在的市場空間，所以在有門面的前提下，徐二勤便開始嘗試經營提供送菜上門服務的蔬菜店。他告訴記者，對於蔬菜經營他並沒有太多的經驗，去年就曾經作過嘗試，但由於條件不完善，店開了一個月便草草關門。不過這次，徐二勤有了更多的想法：“如果生意能夠做起來，就可以在各大社區設配送點，一步步拓展業務，相信市場打開了，生意就會好起來。
2
敢於“吃螃蟹”，卻陷入經營困境
為送菜上門業務在國內逐漸興起，在淮安，這一新的經營模式能否落地生根呢？截至目前，徐二勤的蔬菜訂購店已開業20天，但他不得不面對至今未接到一筆訂購送菜生意的尷尬窘境，而店裡的生意只能靠實體店維持。
徐二勤告訴記者，他的送菜上門服務經營模式並不複雜。“市民可以通過電話、網絡訂菜，在確定訂單後，第二天一早，我們就到蔬菜批發市場購買新鮮的蔬菜，然後按照地址直接送菜上門。”他說，由於還沒有客源，所以現在的菜還只能是通過市場採購，不能實現從田間地頭到消費者餐桌的一條龍服務，但在蔬菜的質量、價格上，絕對可以對消費者負責。“消費者對於送菜上門服務的期望和要求更高，必須得到消費者的認可。”
徐二勤坦言，他的這一經營模式面臨著諸多難題。首先是市場難以打開。他告訴記者，開業以來，雖然通過網絡做過一些宣傳，但對許多人來說仍很陌生，接受度不高，不少市民甚至不好意思打電話訂菜，消費的觀念尚待改變。另外，資金也是制約發展的一大難題。由於缺乏足夠的創業啟動資金，他沒法做宣傳、僱傭員工、進一步拓展市場，店裡的生意全都靠自己和家人。
對於當前的困難，徐二勤有著充足的心理準備。“如果等你什麼都準備好了，商機也就過去了，現在經營中不斷出現問題，解決問題，未嘗不是好事。”在這種想法的支撐下，徐二勤又有了新的嘗試和動作，他在市區承德路帝景豪庭小區附近租下了一個30平方米的店面，一邊做實體店，一邊繼續推廣自己的送菜上門服務。“這個路段有幼兒園和小學，消費群體規模更大，而且都是年輕家長，更容易接受新的消費方式。”徐二勤說，他還專門印製了1000張會員卡和宣傳冊，希望通過藉此打開市場。
3
市民對“送菜上門”認可度不高
對於“送菜上門”這一新的消費模式，究竟淮安市民認不認可呢？目前市場的消費需求到底有多大？帶著這些問題，記者在創富俱樂部QQ群內與學員展開了討論。
在創富俱樂部QQ群內，學員們對於送菜上門服務有著不同的看法。“我能接受上門送菜，因為菜市場的味道太難聞了，每天都是不得已才去菜市場。”學員“江琰榕盛”說。學員“軼生琳愛”則表示，如果能做到菜品新鮮、價格合理，選擇訂購、送菜上門服務也不錯。不過，大多數學員對上門送菜並不“感冒”。“淮安城市經濟發展水平無法與上海、北京等大城市相比，估計大家暫時還沒有忙到沒有時間買菜的程度，送菜上門生意的市場空間太小了。”學員“沸騰的世界”表示，此外，消費者還擔心送上門的菜質量不過關、價格比較貴，不如自己到菜市場“貨比三家”挑選、砍價來得直接，所以很難接受。學員“玲瓏芬菲”也表示，買菜還是親自去挑選好，雖然花費時間，但吃起來覺得放心。
與此同時，學員們還對徐二勤的電話、網絡蔬菜訂購生意提出了不少建議。“如果想要做好這一生意，必須要有足夠的實力打開市場，如果打不開市場，不如專心做實體店生意。”學員“淮安博大”說。專門做蔬菜配送生意的學員“淮安農禾”也拿出自己的經驗來分享，他表示，如果只是專門針對個人消費者配送蔬菜，還有很多工作要做，因為它不像為飯店、單位配送蔬菜那樣簡單。“首先要有專門的人員在批發市場買菜，其次要有專人送，最關鍵的是要考慮消化不完的菜，有沒有其他途徑銷售。”“淮安農禾”說，如果能保證不虧損，慢慢做下去，也未嘗不能取得成功。
4
做好市場調研，步步為營是關鍵
送菜上門服務在很多地方紅紅火火，為何到了淮安就水土不服，難以打開市場呢？作為一次新的經營方式嘗試，徐二勤還還需要做哪些“功課”才能成功？記者請市創業指導中心副主任、SIYB項目培訓師王巖支招。
王巖說，淮安也曾經有一些公司推出淨菜配送業務，但卻由於市場太小、消費習慣差異等原因最終關門。從以往類似的失敗案例不難發現，如果推出一項新的服務業務，不把市場調研做好，很難在市場中生存。對於徐二勤的送菜上門服務，王巖建議，首先趁著歇業這段時間再仔細地做一次市場調研，看看究竟送菜上門有沒有市場、市場在哪裡。“可以選擇幾個社區和菜市場，分別對上班族、家庭主婦進行調查。”王巖告訴記者，許多創業者在尋找商機時，往往會主觀推測臆斷，不經過實地調查就認為商機無限，因此而吃虧的創業者不在少數。
如果經過市場調研後發現上門送菜有市場，有消費者認可，便可以進行下一步的“深耕細作”。他還建議，剛起步時不宜將配送的範圍鋪得太廣，如果配送範圍在市區，範圍太大，沒有足夠的配送人員實現及時配送，也就很難贏得口碑和市場。因此，不妨將配送的範圍選在幾個潛在消費群體較大的小區，著力保證菜的質量、價格和服務，先贏得小範圍的市場，等時機成熟再將配送範圍擴大。
■買衣服不用去商場，買日用品不用去超市，買家電不用去家電商場……隨著電子商務的迅猛發展和市民消費觀念的轉變，民生消費越來越多地依託電話和網絡來實現，甚至日常的買菜也可以如此。
隔壁泰山老王
目前，社區微信群裡賣生鮮已然成了創業風口。但是，請考慮以下幾點風險：
大家更喜歡到市場上去挑選
蔬菜，水果，日常用品這些產品品類很多，價格不一樣，而且新鮮度可能差距也很大，如果是送貨上門，不見得能夠讓顧客非常滿意。
價格可能也會有差距
有時候，蔬菜，水果送上門的價格可能會比菜市場的還貴，而且還不見得品相和新鮮度比菜市場的好。
送貨上門是否及時也是問題
送貨上門一般都是集中配送，送貨的時候，往往存在，消費者不在家或者有其他的情況，可能導致不能送到消費者手裡面。還有就是蔬菜水果統一裝好以後，如果時間過長，那麼可能會出現打蔫的現象，可能會讓消費者覺得不新鮮。
小夜數碼
如果你是賣海鮮，有頭有賣鮮貨源價格低，海鮮還是很好賣的，我有賣海鮮群，己看到他們海鮮賣的很好，他們貨很好快遞送到家，非常及時，海鮮新鮮，先訂貨誠真很好，另外這包一天不少發的，總之海鮮現在熱門網購直播都賣。要不是頭手貨，價格好像別人接受不了l，量賣不出來也不行。海鮮品種很多樣，這平錢可大的有群體比如單位發福利有大團隊的，一定好賣都是預定的，你能找到嗎?群體主要，微信群量小，你把握時機參與，祝你生意興隆，越做越好。
瀋陽徐姐
個人感覺不好做！因為蔬菜，水果，日常用品都是比較個性化的東西，送上門的菜品質量和價格，不見得大家都非常喜歡，這就造成了這些事情做不起來，大家更喜歡到市場上去挑選。
1.價格是否比市場便宜
好多微信群賣蔬菜水果等，也是為了賺錢。有時候，蔬菜，水果送上門的價格可能會比菜市場的還貴，而且還不見得品相和新鮮度比菜市場的好，這樣的話，好多消費者就會對送貨上門心有疑慮了。因此，這些蔬菜水果價格可能比較貴也是做不起來的一個原因了。
2.送貨上門是否及時也是問題
微信群賣蔬菜水果，如果送上門一般都是集中配送，這樣的話，可能就會存在送貨時間的問題。
比如送貨的時候，消費者不在家或者有其他的情況，也可能導致不能送到消費者手裡面，這樣的話有時候也會造成很多的麻煩事。
李先森Vlog
需要考慮很多方面，貨源、資金、管理、模式、物流、售後等。
我們可以提供個接單小程序來提高你們的工作效率
向點小程序
如果這不是你心頭一熱的想法，那麼請做好營業規劃：
準備圈哪幾個社區，人數規模多少？人們的購買力如何？生鮮的門道掌握多少（購貨渠道，保鮮技術）？通過實體方式還是線上？需要投入多少資金？盈利空間有多少？準備如何營銷，如何服務？…自己先算一筆賬，凡事不要太理想太急躁，做好調查和規劃再啟動不遲！
生活觀察者—中國黑妹
首先要清楚你有多少微信群資源，能形成多大的消費群體，這兩年有做社群團長的，這需要有足夠的客戶需求。接著就是貨源問題，能找到質優價廉的商品源頭嗎？
能及時配送到消費者手裡嗎？
想清楚這些了，不足的地方，找找周圍能不能借力的地方，跟別人合作進行資源整合，做這些前期肯定需要花點心思去研究的。
特別是這次疫情的影響使社交電商火了起來，個人建議可以找個大平臺去做分享賺紅利，有興趣可以瞭解一下阿里巴巴的淘小鋪。
峰會路轉
社區生鮮現在的趨勢很強，雖說線上消費是將來的發展，也可能代替線下消費。但是社區生鮮近階段是絕對不可能被替代的，而且會越來越好。首先，老年人一定會出門買菜。也不方便跑到很遠的地方，而社區生鮮就是首選。其次，對蔬菜水果需要挑揀消費的人大有人在，新鮮是首選。而且現在生鮮只要做好運營，鎖好顧客，不管是儲值，秒殺，還是買贈都可以造勢，形成固定的消費人群。所以社區生鮮是有非常可觀的發展前景的。
