07.12 東莞:酷暑坐月子,要多吃這“三寶”!10年老月嫂總結

說起月子三寶,各地有各地的見解,華東地區的說月子三寶是老薑、麻油、月子酒,北方的媽媽說是紅糖、小米、月子雞。是各有各的說法。

東莞:酷暑坐月子,要多吃這“三寶”!10年老月嫂總結

那在大東莞,特別是這炎炎酷暑,月子三寶是什麼呢?李豔蘭老師總結東莞夏天坐月子的“三寶”,產婦們可適量多吃點哦!

李豔蘭是資深產後康復師、且有近10年的月嫂經驗、是東莞一家大型家政公司的月嫂講師。

東莞:酷暑坐月子,要多吃這“三寶”!10年老月嫂總結

一、蓮藕

夏天的蓮藕具有滋陰、清熱、補血、益脾胃、下奶等功效,是坐月子裡的常用食材。

常見月子菜式:蓮藕排骨湯

做法:

1、蓮藕滾刀切塊備用,花生泡洗乾淨

2、排骨切段焯水備用

3、湯煲裡放入蓮藕、排骨、花生、加適量水,大火燒開,小火煲1小時

東莞:酷暑坐月子,要多吃這“三寶”!10年老月嫂總結

二、黃豆芽

注意一定要用黃豆芽,不能使用綠豆芽!因為綠豆芽比較寒涼。

黃豆芽有利水、通便、消暑解並且有效消除產後疲勞,是夏季坐月子的消暑食材

常見月子菜式:黃豆芽肉沫炒粉

做法:

1、剁好肉沫,加入鹽、醬油、油醃製10分鐘

2、黃豆芽洗淨、粉絲泡軟,切好蔥段、薑片

3、鍋內燒熱油下蔥段、薑片炒香,倒入肉沫炒至變色,倒入豆芽翻炒均勻,盛起備用

4、鍋底留油下粉絲快炒後加鹽、醬油調味

5、倒入炒好的豆芽肉沫,炒均勻,盛起則可

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三、木瓜

木瓜具有健胃消食、通乳下奶、清熱袪風的作用,一年四季都很適用

常見月子菜式:木瓜雞腳湯

做法:

1、雞腳去甲、洗淨,焯水撈起備用

2、木瓜去皮,滾刀切塊備用,花生泡洗乾淨

3、湯煲裡放入木瓜、雞腳、花生、加適量水,大火燒開,小火煲1小時。

如下是月子餐裡常用食材:

東莞:酷暑坐月子,要多吃這“三寶”!10年老月嫂總結


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