謝美清ok
鍾情三農以為，今年的全國範圍內小麥價格上漲主要有兩個原因，一個是市場供需因素，由供求平衡轉為偏緊。另一個就是拍賣政策調整，為新麥價格上漲保駕護航。
至於你說的第二個問題，這是一個徹徹底底的謠言，筆者已經無力吐槽了，新麥價格怎麼可能漲到四塊錢每斤？有怎麼會有機會漲到六塊錢一斤呢？稍微都點常識的人都不會被這樣的謠言所迷惑。
災害影響糧源不足，新麥價格持續走高。
如果說，造成目前國內新麥市場價格走高最直接的原因，恐怕就是供需關係的變化了，由往年的供求基本平衡專為今年的供應遠不及需求，也可以理解為公平市場轉變為了賣方市場，從純商業角度來說，在此背景下，新麥價格走高也是必然。
但要歸根溯源的話，今年小麥市場供需關係有如此大的變化，主要還是因為小麥減產明顯且質量下滑嚴重，導致新麥在流通量和供應量上大不如前，企業不得不以較高的價格才能可能收到糧食。
至於說臨儲庫點，由於託市價格標準明顯低於現在的市場收購價格，很多國儲庫點暫停甚至未啟動託市收購也就是情理之中了。
臨儲拍賣政策調整，為新麥價格走高讓路。
熟悉我國糧食收儲制度的朋友都應該知道，我國目前僅對小麥和稻穀這兩大主糧進行國儲收購，這些從農民手中收購來的糧食會被存放在國儲倉庫中，以備在必要的時候投放到市場上，而它的價格一般比新麥的市場價格要低。所以，為了讓五月底就陸續上市的新麥價格可以有更大的機會走高，六月十八日起，臨儲麥拍賣暫停了，企業不得不去市場收購新產小麥來讓自己的設備不停工。
可以說，臨儲麥拍賣政策的調整對六月初以來全國新麥價格的持續走高發揮了巨大的推進作用。如果現在臨儲麥拍賣仍在繼續，今年的新麥價格要想有如今的狀況，難度要大很多。
目前，我國共有7400萬噸以上的臨儲小麥庫存，它們是保證我國糧食安全的穩定器，在2018年這個小麥減產嚴重的年頭會起到至關重要的作用，正是有了它的存在，才讓我們在今年這個災年裡不會鬧糧荒。
但它也像是一個滅火器，在國內小麥市場過熱的時候就會被啟動，及時的為新產小麥的價格火熱價格降溫。
鍾情三農
目前我國小麥收割已經基本接近尾聲，目前企業處於大面積收購階段，目前新小麥價格普遍呈現上漲趨勢，近期小麥價格看好。那麼如何看到目前小麥近期漲價問題？
由於前期種植小麥期間出現持續降雨、冰雹、乾熱風、赤黴病等自然災害嚴重，導致今年小麥總產量大幅度下降，目前小麥價格呈現兩種不同價格走勢，即優質新麥價格看漲，而普通小麥價格卻波動不大的狀態。截止6月11日，主產區小麥累計收購336.8萬噸，同比減少300萬噸。以下是目前各地小麥收購企業最新收購價。
從上圖可以看到各地小麥總體收購價在總體價格在2160元/噸～2420元/噸左右。優質新麥價格普遍高一些，少量優質小麥價格可達1.25元/斤。主要原因為今年優質新麥供應量大幅度減少的原因，因此造成目前小麥在近期出現小幅度上漲局面。但是後期價格走勢仍然不明朗，盲目追高風險較大，建議各收購商謹慎為妙。
由於在6月初安徽進行小麥託市，6月中旬江蘇、湖北也啟動了託市收購工作，而且這時國家也對14～16年的陳麥進行了停止拍賣工作，這些政策利空因素使得新麥價格上漲創造了機會。在這種利弊博弈下，小麥價格後期將呈現穩定小幅度上漲局面。
鄉村波比
關於小麥價格漲價的問題？近期漲價不會超過4元一斤，更不會超過6元一斤。因為這個價格有點離譜、不切實際！
編者瞭解了多個小麥的產區瞭解到，當前新豐收的優質小麥價格1.2元一斤，普通小麥價0.8---1.15元/斤。這個價格比去年、前年價高，已經是漲完價後的。但是編者這二十多年來從來沒有見過一斤超過4元。
從下半年開始認為小麥價格會延續漲價的趨勢，但是漲價的幅度並不大，價格在1.0到1.25元之間波動。
圖片來自網絡，編者覺得這個售價不代表全部小麥收購價。
為什麼呢？
第一，供求關係對價格的影響大，同等的農產品價格上漲，小麥的價格在會隨之變化。
第二，小麥種植產量的提高。我家裡自己承包的農田，小麥種植面積5.5畝地，今年及時澆水和追肥，小麥畝產量提高到850斤，按照優質的小麥價1.2元出售計算:850*1.2=1020元，而家裡5.5畝地:1020*5.5=5610元。去年同等地才收入5000元，合計收入提高了約10%。
第三，前期小麥價格漲幅不錯，在新小麥豐收時，調低了小麥的收購價(下降了0.01到0,05)，雖然下調不大，到也會影響後期小麥的價格。
第四，有這樣一個方面，當小麥短時間價格幅度過大，不管是上漲還是下跌，會出庫一定數量的小麥穩定價格。
所以說，過後小麥的價格漲價是必然的，但是1年，2年小麥的價格並不會一斤超過4元，甚至6元。
在種植，出售小麥的時候一切不能盲目，要切合實際情況看待。
小希時間
首先回答第一個問題，如何看待近期小麥漲價問題？筆者認為，近期小麥價格的上漲，恰恰反映了市場規律。我們都知道，在市場經濟條件下，某一個物品的市場價格，除了物品本身的價值之外，還受供給關係的影響。今年小麥價格的上漲，恰恰體現了市場經濟調節的作用。我國夏糧生產已經連續十多年持續增產，小麥的價格也基本上保持穩定，每年新麥下來之際，小麥的價格都在國家指導價之下，用農民的話來講，豐產不豐收，豐收不增收。從這個角度來講，農民種麥子的積極性得到了一定程度的抑制。今年小麥生產受不利氣象因素的影響，總產有所降低，在這種情況下，市場及時發揮調節作用，小麥價格有所上漲會對農民的積極性有一定的保護作用，確保他們減產不減收，筆者認為這是一件好的事情。
再看一下您提到的第二個問題。筆者認為，小麥價格上漲是一種趨勢，更不會上漲到每斤四元或每公斤四元，更不會上漲到6.5元。其實這也是由市場規律來決定的。共濟關係能夠影響價格的，漲或者是跌，但物品本身的價值才是決定價格的最終因素。特別是像小麥這種大宗的糧食作物，價格稍微有所變動，就會影響市場的很大的情緒，因此絕對不會出現像您的文中所描述的價格。
以上僅為個人觀點，歡迎多提寶貴意見。
南繁北育2017
科學興農為您解答。
今年自從麥收到現在，小麥價位漲幅確實不小，從農民增收角度來說，小麥漲價也是理所當然，不過對於小麥上漲我們還是要從市場角度來去看待這個問題。歸結起來，還是今年小麥市場供給相對緊張，而最近小麥價位已有止漲企穩跡象。
小麥作為我國的主要糧食作物，關係著農民的經濟收入，從當前農民的勞動付出與收入對比看，顯然糧價同種植投入不成正比。近些年來說，農資成本越來越高，尤其是化肥，價位更是高達百分之五十的上漲，然而就近幾年的糧食價位來說，顯然漲幅同農資不成比例。甚至部分糧食價位還有所下滑。
而今年小麥價位上漲也和提高農民收入的目的關係不大，最多也就是維持收入不變的趨勢。今年小麥上漲的驅動力，很大一方面來自於市場優質糧源的短缺，受到冬季凍害以及收穫之際連陰雨天氣影響，今年小麥減產尤其明顯，更為糟糕的是，小麥品質也是直線下滑。
受以上因素影響，在小麥收穫之後價位也是大幅上行。不過小麥作為主糧，市場價位也確實不可能一直上漲的，更何況我國小麥價位比國際小麥價位已經高出許多。在六月中旬，國內小麥價位就整體企穩趨勢。
近來國內小麥主產區溫度越來越高，加上部分地區降雨增多，農戶糧食存儲難度加大，農民售糧積極性有所提高，市場糧食供給相對充足。而今年小麥託市收購的標準更為嚴格，在河南、安徽、江蘇等小麥主產區對於小麥種嘔吐素含量超標的小麥將會直接拒收。以上原因也直接阻礙了小麥價位的進一步上漲。
不過各位農民朋友也不必過分擔憂，今年小麥依舊有上漲空間，畢竟今年市場優質糧源相對偏少，對於麵粉加工企業來說需求旺盛，而接下來九月十月即將迎來中秋和國慶雙節，對於麵粉加工企業來說小麥收購也會更加積極，或許八月份小麥又會迎來市場轉機。
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科學興農
筆者以為，近期小麥價格上漲是理所應當的事情，不管是從經濟市場角度來看還是從儘可能增加農民種植收益這個點來說，都是說得過去的。但是，有一點要提醒你，今年的小麥不會漲到4元一斤，更不會到6元一斤，希望你要認清楚現實情況！
畢竟今年的小麥減產已經是事實，而我國每年的小麥需求量不會出現較大的波動，每年都是1.2億噸以上，而且小麥貴為兩大主糧之一，供給量不能少，即便是我國目前的臨儲庫存高達7400萬噸以上，但今年小麥市場供不足需的背景下，小麥價格近期上漲是既符合市場規律又儘可能提高農民收入的一件事！
全國小麥減產明顯，新麥價格隨之走高！
雖然目前官方沒有給出今年我國小麥的具體產量，但是有一點可以確定，那就是今年全國小麥減產肯定是必然了，至於說具體的減產數量，目前尚未有明確的數據，筆者在此也不好說。但是減產為市場帶來的影響還是挺大的，不少企業為了保證開工，儘可能多的收購到足夠多的優質糧源，不得深入到基層一線來收糧，甚至不惜和臨儲庫點展開競爭，以高於2018年託市收購價格標準的價格來從農民手中搶收小麥，這都是源於大家對於今年小麥減產具體數量的恐慌。
目前，官方尚且沒有對今年的具體減產總量做出有效的回應，但是市場已經做出了反映，大家都心知肚明！正所謂春江水暖鴨先知，那麼小麥減產也有人知曉！
據筆者瞭解，今年的新麥只要不是品質特別差，只要是達到國標3等及以上，都能夠賣到一個好價錢，不久前，河南新鄉某面粉廠甚至以1.36元每斤的價格來收購優質新麥，其他各大小麥主產區有紛紛以高於去年同期的價格來收糧！
展望後市，優質新麥還有一定的上漲空間，但是也絕不會漲到你所謂的4元/斤，能夠到1.4元每斤已經是萬幸了！
望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。
《糧油市場報》官方賬號首發於在悟空問答！06.25
糧油市場報
2018年小麥減產已成定局，加上收割期陰雨連綿，很多地區的小麥又發芽了一部分，更是給今年的小麥產量雪上加霜，因為吃穿住行是關係到民生的大事，而且吃又排在民生大事的首位，在同等需求量的前提下，小麥的量變少了，小麥漲價也是不言自明的，這也是市場經濟規律的真實體驗，再加上部分投機商的投機操作，漲價也有可能達到前所未有的高度，這時也是農民朋友的幸福時刻。
