作為“美食之都”,成都有著琳琅滿目,不計其數的美食。但是對於很多外地的“好吃嘴們”,大家雖然知道成都有很多美食,但是不知道有哪些美食?針對這種情況,小編在這裡列了一些小編所知道的一些成都美食:
賴湯圓
賴湯圓就是湯圓,也就是元宵。 元宵也叫“湯圓”、“圓子”。 賴湯圓迄今已有百年曆史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的小吃。
推薦店鋪:
賴湯圓(總府路店)
這家是總店,然後味道當然不用說,甜糯不粘牙!
水煮肉片
教科書上寫:水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。這是我每次吃川菜必點的,有肉有菜,又香又麻,當然也是我的最愛之一。
但我最愛的還是我爸爸做的(下次視頻給大家看)
推薦店鋪
新興川菜館(這個其實沒有固定的館子,硬要我推薦的話,那就這個吧)
這個店鋪不僅僅有水煮肉片,還有很多很多川菜沒事,正如它的名字一樣。而且它有很多連鎖店所以很還好找哦。
擔擔麵
擔擔麵是最著名的成都小吃之一。用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。
成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。
推薦店鋪
成都擔擔麵人民中路店
地址:四川省成都市青羊區人民中路一段46號
老字號麵館,招牌就是擔擔麵,確實很不錯,面很是筋道有勁,湯做得辣辣的香香的,很爽口,味道很濃,很香很入味,再配上一個鍋盔,簡直不擺了;價錢便宜,餐館環境就是國營老店的樣子,有些破舊,服務也一般。
所以。。。。。快來大成都感受這些美食吧!!!
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