03.12 带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

气温逐渐上升,公园和郊外春暖花开风景甚好,很多家长会带着孩子一起外出旅行游玩。不过,宝宝的就餐确实是一个不得不需要家长认真考虑的问题,大部分餐厅的饭菜是不适合1岁以下的宝宝的,与其费心挑选餐厅不如自己动手更放心。考虑到宝宝的需要,筷马聚鲜为大家准备了两道非常适合外带又很营养的美味辅食,宝宝和大人都爱吃的

厚蛋烧紫菜手卷

厚蛋烧(适合10个月以上宝宝)

食材:磷虾鸡蛋2个,香葱1棵,橄榄油适量

做法:1、小葱切成葱花,磷虾鸡蛋打散后加入葱花搅拌均匀,制成蛋液;

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油,小火,舀入部分蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底了;

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

3、等蛋液慢慢凝固,用锅铲从一边卷起,推到锅的一端;

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

4、再舀入部分蛋液,铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起;

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

5、重复几次至蛋液全部用完,将卷好的鸡蛋饼切块就好了。

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

紫菜手卷(适合10个月以上宝宝)

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

食材:烤紫菜2张,熟米饭1碗、胡萝卜丝10克、黄瓜丝10克、磷虾鸡蛋1个、橄榄油少许

带宝宝春游吃什么?厚蛋烧or紫菜手卷

做法:1、将煮好的米饭,用饭勺拨散,利于散热;

2、将胡萝卜丝、黄瓜丝用橄榄油小火稍微煸炒下;

3、鸡蛋打成蛋液,入油锅煎成蛋皮,出锅后切成蛋丝;

4、取一张烤紫菜,均匀铺上米饭并抹平;

5、在米饭上放上胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡蛋丝,两边留点空;

6、将紫菜卷成锥形即可。


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