大家好，我是明月，今天用青萝卜跟鸡蛋做个好吃的，不炒不炸不凉拌，比萝卜丸子好吃。
1.洗净的萝卜擦成细丝。
2.放入盆中，加入半勺食盐，搅拌均匀，腌出水分，去除萝卜的辛辣味，约腌制30分钟。
3.碗里放入一把粉丝，用开水烫软。
4.泡软的粉丝切碎，放入碗中。
5.腌好的萝卜攥干水分放入碗中。
6.碗里打入2颗鸡蛋，半勺胡椒粉。
7.适量面粉，加入面粉起到粘合作用，搅拌成粘稠的面糊状。
8.饼铛预热，刷一层食用油，用筷子夹起面糊放到饼铛上，用铲子快速整理成圆形。
9.中小火烙至两面金黄，出锅。
萝卜饼做好了，加了鸡蛋粉丝，鲜嫩又好吃，喜欢的朋友赶紧动手尝试一下吧，感谢您的观看，下期节目再见。
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