脾胃虚寒，多因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。
脾虚证 宜吃的食物
宜食具有补脾益气，醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、鲑鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
脾虚证 忌吃的食物
忌食性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等 ；味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等 ；利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦、山楂、萝卜、香菜等。
有了食材，怎么补呢？
食物疗法
若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等甘寒生津之品 ；若气机阻滞者，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料。
1药点药饭
药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。
- 橘红糕
鲜橘皮，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
- 豆蔻馒头
白豆蔻粉撒入适量面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀，食欲不振。
- 红枣益脾糕
红枣、白术，干姜，鸡内金。先煮熬取汁，再将汁与面粉及适量的糖制成糕，适用于胃呆纳减，大便溏薄。
- 山药饭
山药、莲肉、米仁、扁豆，洗净切碎，莲肉去皮、芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。
- 麻仁玉米糕
火麻仁、芝麻各，玉米粉、红糖适量，将火麻仁研末、芝麻洗净，放入玉米粉拌匀，再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚气血亏损引起的便秘。
2补脾食物
- 马铃薯
味甘、性平。补气，健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯
味甘、性平，归脾胃经。补脾胃，益气力，宽肠胃。宜于脾胃虚弱，形瘦乏力，纳少泄泻。多食易引起反酸烧心，胃肠道胀气。
- 香菇
味甘、性平。益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
- 山药
味甘、性平，归脾、肺、肾经。补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
- 红枣（大枣）
味甘、性温，归脾、胃经。补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
- 鸡肉
味甘、性温，归脾、胃经。补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
- 猪肚、牛肚、羊肚
猪肚：味甘、性温。补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚：味甘、性温。益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
羊肚：味甘、性温。补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。
- 鲑鱼
味甘、性平，归脾、胃经。补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。
- 粳米、籼米、糯米
粳米：味甘、性平，归脾、胃经。补中益气，健脾和胃。宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。
籼米：味甘、性温，归肺、脾、心经。补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。
糯米：味甘、性温，归脾、胃、肺经。补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，因黏滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。
- 蜂蜜
味甘、性平，归脾、肺、大肠经。补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱之胃痛，津亏肠燥之便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食 ；不宜与葱、莴苣同食。
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