大家好我是老左，今天给大家分享一个牛肉好吃的做法。
做法：
1，准备好一块牛上脑肉
2，切成薄片越薄越好吃起来越嫩
3，牛肉片加入蚝油，黑胡椒粉，盐，姜丝，蛋清，淀粉抓拌均匀腌制20分钟
4，准备大蒜切末，青红椒切段备用
5，牛肉腌制好后均匀的摊在盘中放上蒜末青红椒段
6，水开后放入蒸锅蒸10分钟即可
7，出锅后撒上少许蒜苗，淋上热油即可享用
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做法：
1，准备好一块牛上脑肉
2，切成薄片越薄越好吃起来越嫩
3，牛肉片加入蚝油，黑胡椒粉，盐，姜丝，蛋清，淀粉抓拌均匀腌制20分钟
4，准备大蒜切末，青红椒切段备用
5，牛肉腌制好后均匀的摊在盘中放上蒜末青红椒段
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