突然心血來潮想吃粽子 泡了好多糯米，結果多了好多出來 就想著做做老家的味道，糯米肉圓子 在我們大湖北啊，逢年過節，或者家裡辦事兒的時候都必吃的 想著一起住的朋友肯定沒有吃過 果斷做起來
蒸糯米肉丸子
食材：糯米半碗、肉末250g、雞蛋1個、生抽1勺、姜一小顆、鹽適量、雞精適量、胡蘿蔔1根、蔥幾根、胡椒粉適量做法：先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小時左右。胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，生薑切末，蔥切末，大概是這些量。把肉剁碎。在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽和雞精。然後加入料酒和一點點生抽，加入切好的生薑末、蔥花和一點胡椒粉，沿著一個方向攪拌上勁。捏成如圖這樣大小的肉丸子。這時候的糯米已經泡好了，瀝乾水分裝在碗裡，然後肉丸子在上面滾一圈。取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸子放上去，所以剛才捏的時候要注意大小哦。開始蒸，上汽之後二十分鐘左右就可以了。調一碗水澱粉，一勺生粉就可以，加點水。蒸完糯米肉丸子會有汁水出來，把它和水澱粉混合後倒入鍋中。把勾芡好的汁淋在蒸好的糯米肉丸子上，再撒上幾粒蔥花和胡蘿蔔末，超美的糯米肉丸子就做好啦！
玉米是公認的抗衰老食物，而且是粗糧，熬粥，炒吃，都很好吃，尤其甜玉米，做沙拉最棒。我特別喜歡用玉米罐頭炒菜，拌涼菜，方便，口感好，甜脆的
火腿腸玉米粒炒辣椒
食材：玉米粒半包、火腿腸一根、青椒1根、鹽、料酒、雞精做法：1.青椒切段；火腿腸切小丁；玉米粒清洗乾淨撈出備用。2.鍋內放油，7分熟，將玉米粒、火腿腸丁、青椒一起下鍋翻炒。3.加料酒、鹽，雞精翻炒至熟即可。
爆三樣分老爆三樣和新爆三樣。老爆三樣屬於中國特色名菜，屬於魯菜。食之口感層次豐富，醬香出頭，淡甜收口，裡味鮮香，濃淡適宜。後來，經過發展，很多地方都有了新爆三樣，屬於私家菜。
爆三樣
材料：豬肝、 裡脊肉、 豬腰子、 青椒 、紅椒、黃椒、 蔥 、姜 、蒜 、香油、 醬油 、醋 、料酒 、澱粉、 鹽 、糖 、胡椒粉做法：1. 豬腰子改刀，加入澱粉、料酒、鹽抓勻；2. 豬肝、裡脊切條，分別加入澱粉、料酒抓勻；3. 蔥、姜、蒜切碎，加入醬油、醋、糖、胡椒粉、料酒調汁；4. 油鍋裡放入三樣爆炒；5. 青椒、紅椒、黃椒切條，放入鍋中，倒入剛剛調好的汁；6. 加入香油翻炒均勻即可。
雞腿，估計很多人都喜歡，肉嫩嫩的最適合孩子吃了，本來是想做雞翅的美國買不到就做雞腿了也非常的下飯
甜酸雞腿棒
食材：青檸汁半個雞腿蔬菜汁一小罐兒（160毫升左右）紅糖一大匙鹽辣椒粉黑胡椒粉做法1、所有的調料放到一個大碗裡，攪勻―――這個時候，可以嘗一嘗甜酸鹹度，根據自己能接受的口味調整吧2、把4個洗淨的小雞腿，放入一個深一點的烤盤3、把剛剛攪好的調料倒在雞腿上4、蓋上一層錫紙，使不透氣5、放到預熱到華氏325度的烤箱，慢慢烤上一個小時。中間打開蓋著的錫紙翻面幾次，讓雞腿四處都能沾勻醬汁，每次翻面之後都重新蓋上錫紙6、在最後要出爐之前，可以看到烤盤裡還有很多醬汁，這個時候呢，把烤盤傾斜一下，讓醬汁集中在一個角落，往這些醬汁裡面倒入一匙澱粉加一匙半清水調成的水澱粉，攪和攪和，醬汁就會變得濃稠起來，用勺子澆在雞腿上面就好了。
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