新农人郑二妮

卷心菜，一个地方一个叫法，我们老家叫茴子白，它的学名是结球甘蓝，有的地方叫洋白菜，包菜，圆白菜。它是十字花科云薹属甘蓝种能形成叶球的一个变种，二年生的草本植物。

卷心菜喜欢疏松肥沃的壤土或者是沙壤土，黏重的土壤栽培是不容易获得高产的，卷心菜作为喜肥作物，对于养分的要求苗期至包心前对于氮肥需求量比较多，对磷钾肥的需求量是比较少的，包心开始以后对于磷的需求量增大，钾次之，但是最少的。由于卷心菜的适应性和抗逆性都比较上强，容易栽培，产量高，耐运输，是春夏秋了初冬季节主要的蔬菜品种之一。

卷心菜正确的施肥方法

①基肥

有机肥料，比如人粪尿，猪粪，羊粪，鸡鸭粪等，化肥有尿素，碳酸氢铵，硫酸铵，磷酸二铵，复混肥料等。虽然说卷心菜对于氨态氮肥和硝态氮肥都能够吸收，但是在硝酸盐溶液中生长的比较好，所以说卷心菜也是喜欢硝态氮肥的蔬菜。铵盐在体内积累容易发生氨中毒，要根据土壤酸碱度和栽培形式选择适宜的肥料品种。酸性的土壤应多施碱性的肥料，碱性土壤应该多施酸性的肥料，保护地栽培应该少施容易挥发的氮肥，防止氨对于卷心菜的伤害。卷心菜对钙的吸收量也是比较多，因此钙肥的施用是应该引起特别的注意。

在决定施肥的量时应该考虑当地的土壤肥力及卷心菜品种对肥料的需求情况。要做到灵活掌握，按需施肥。

基肥的施用方法：

◆有机肥结合耕地一起施用，让土肥充分的混合，这样既有利于改良土壤，又可以防止有机肥过于集中。

◆无机肥以沟施或者是穴施为好，施完后要覆土，这样既可以减少氮素的挥发和损失，还可以降低磷，钾肥和土壤的接触面，从而减少土壤对磷钾肥的固定。穴施或者沟施一般情况下都在定植的时候进行。

卷心菜生产中都是进行育苗移栽，育苗期需要60～70天，保证秧苗长出7～8片叶。卷心菜的幼苗期的养分吸收量不高，但是对缺肥尤其是对缺氮比较敏感，所以在卷心菜育苗的过程中应该因地制宜来调配肥沃的床土。育苗施肥和苗床土配置可以采取下面的方法：选用近3年以来没有种过十字花科蔬菜的肥沃菜园土和充分腐熟的过了筛的有机肥按照2：1比例混合均匀，建议每平方米加三元素的符合肥1公斤。把床土铺入苗床，厚度10～12厘米，在消毒后进行播种。

②追肥

卷心菜追肥的关键时期是莲座期。北方的保护地是早春栽培，追施莲座肥厚，由于棚室内温度高，通风不良，要防止氮肥过多而导致植株受害或者是氮素的损失。秋季延迟栽培，北方雨水少，土壤保肥性好。追肥可以分3次来进行。

第一次是缓苗肥，可以在定植后7～10天进行，追肥量少，要以速效的氮肥为主，以利于莲座叶的生长，加强同化作用，提高心叶的分化速度。

第二次是莲座肥，要结合浇水，追施速效氮，磷，钾复混肥或者是沼液与化肥间隔交替来施用。追肥的量要大，大约占总追肥量的55%。因为这个时间段时氮磷钾等营养元素最大效率期，对氮，磷，等营养元素的吸收量都可以达到或者是接近吸收的高峰，要注意氮磷钾和微量元素来配合施用，这样既可以减少无用离子的浓度，也可有利钙的吸收，增产效果是最显著的。

第三次追肥是在结球的中期，这样可以保证结球结实提高产量。这时以速效的氮钾肥为主，并配合施入少量的磷肥。到了结球的后期不再追肥。

应该注意的是无论是什么季节栽培或者栽培方式，追肥后都应该及时的浇水，来加速化肥的溶解，以促进卷心菜对于养分的吸收，充分的发挥肥料的作用，同时，还要防止土壤全盐离子浓度过高而影响钙的吸收。为了保证卷心菜的产品质量，安全性和避免化肥浪费，在收获的前20天，禁止施用无机氮肥。

黄晓红果果

本人在苏州经营五十亩左右蔬菜大棚，种植几十种蔬菜，对卷心菜有自己的经验。

苏州这边喜欢吃牛心菜，与卷心菜有点不同，牛心菜更脆，更甜。

种卷心菜之前要整理土地，我们都是撒上纯鸡粪，半亩地撒上12袋左右，一袋30斤，然后撒上复合肥！随后耕地种植。

因为苏州这边冬天不是很冷，越冬期间在菜边上撒上复合肥随后浇水就可以了。

希望对你有帮助！

蔬菜种植小张

卷心菜，也被称之为结球甘蓝，在我们当地多被称之为包菜。包菜的种植在农村比较广泛，也是大家经常种植的蔬菜之一。卷心菜是一种喜肥也比较耐肥的作物，整个生长期:幼苗期、莲座期、结球期的需肥特性，基本和大白菜相同。作为食用菜叶的蔬菜，对于氮肥的需求量都是很大的，卷心菜也同样。

在卷心菜的生长前期，对于氮肥的需求非常大，在莲座期达到了需求高峰。而在结球期的时候，对氮磷钾三元素的需求达到整个生长期的70%－80%，所以在卷心菜生长期间，对于肥料的需求要结合不同的生长期，搭配合理的氮磷钾肥，使包心紧实，净菜率高。

卷心菜种植是，同样要关注基肥的施用。一般来说，在条件允许的情况下，我们要做到有机肥为主，而化肥为辅的种植原则。通过多施有机肥，来提升土壤长久的改善，有利于提升卷心菜的品质。我们当地卷心菜的种植可以在10月份左右种植，次年收获。

在我们这里越冬温度并不是很低，所以对于露天种植的卷心菜越冬管理，相对来说，比较简单。越冬肥的管理，一般是没有的。这里主要看两个方面:一个是种植地块的土壤肥力。如果土壤比较肥沃，那么越冬肥不用施，也不要施。二个是土壤的保墒性。我们当地的土壤保墒情好，既利于土壤保温，也利于冬季少水的情况下，卷心菜的生长。

对于一些中等肥力的耕地来说，我们可以亩施用2500公斤的农家肥。这里农家肥以家里的猪栏粪、沼气池废渣等为主，可以免费获得。不管哪种农家肥，都要充分腐熟后，在翻耕的土壤里。除了农家肥，我们还要施用一些化肥作为补充肥，磷酸二铵10公斤左右，硫酸钾5公斤左右。

后期卷心菜的追肥，主要以尿素和硫酸钾化肥为主，使用量根据卷心菜的生长期来决定。除了根外追肥之外，我们还可以喷施一些叶面肥，补充一些微肥，确保卷心菜不出现缺素的问题。

着迷大乡村

卷心菜还可以施什么肥料

我来答共1条回答

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建议你这样试试看：春、夏、秋三个季节均可露地栽培。卷心菜幼苗稍大时，就有了一定的耐寒能力，能忍受较长的-1~2℃的低温及短期-3~5℃低温。以后，可忍受短期-8~12℃低温。叶球生长适温为17~20℃，在昼夜温差较大的环境下，有利于积累养分，结球紧实，25℃以上的温度，同化作用降低，呼吸消耗增加，物质积累减少，生长不良，叶面蜡粉增加，叶球小，包心不紧，从而降低产量和品质。

常规使用蔬菜专用叶面肥(沃叶)：1000-1500倍稀释，就可以，幼苗期加大稀释倍数，中后期，稀释倍数稍稍加大，叶面均匀喷施，7-10天一次。

替代追肥：幼苗期1500倍，中后期1000倍稀释叶面均匀喷施，7-10天一次，整个生长季节喷施2-4次，缺肥地块可适当增加喷施次数。

这样做的好处：控旺促壮：减弱植株顶端优势，防止植株徒长，调节植物内源激素，专门解决卷心菜、青菜等叶菜类作物旺长的现象，增加分蘖，使植株节间缩短，茎秧粗壮，防止倒伏。

注意事项：基肥施足，后期搭配叶面肥和菌肥，效果非常好！

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1、基肥

基肥一般是结合整地的时候进行的，它主要是为了改善土壤的结构，提高土壤的肥力，让种植的作物更快地适应种植环境，对提高种植的成活率有重要的作用。卷心菜的基肥一般是在栽种钱十五天左右进行，每亩需要施入两千千克的粪尿水、二十五千克的磷肥、一百公斤左右的草木灰或土杂肥，和土壤一起进行翻整，混合均匀即可。

2、苗肥

苗肥是卷心菜还在苗期的时候进行的，主要是为了促进幼苗的生长，提高幼苗的抗性，以便提高卷心菜幼苗移栽定植后的成活率。苗期施肥一般都是使用粪尿水进行浇灌，或者是用水兑上适量的尿素进行浇施，但要注意的是，苗期肥的浓度不宜过大，要以稀肥为主，以免造成烧苗。

3、生长期追肥

卷心菜定植成活之后就进入了生长期，而生长期的施肥也是非常关键的。一般生长肥我们都是要分多次进行的，遵循的是勤施薄肥的原则追肥。生长肥主要是以氮肥为主，促进卷心菜植株的生长，使它尽快的进入莲座期，尽早的结球，缩短卷心菜的生长周期，提高养分的转化率。但是在卷心菜的生长期间，我们还需要适当的追施十五斤左右的磷肥，这对提高卷心菜的抗性还是很有帮助的。

4、莲座期追肥

卷心菜进入莲座期之后，我们要保证莲盘的品质，要促进莲盘的壮大，这对卷心菜后期的结球还是有很大的好处的。莲座期追肥主要是以尿素为主，每亩的用量差不多是二十斤左右即可。但是在这个阶段，我们需要适当的追施十斤左右的钾肥，这样可以促进花芽的分化、以及花蕾、花球的形成。

5、花球追肥

卷心菜结球期间的追肥我们一般需要分为三个阶段，分别是结球初期、结球中期、结球中后期。在卷心菜结球的初期，每亩一般需要尿素三十斤左右、钾肥为十二到十八斤左右、磷肥为五斤左右，这样可以促进花球的快速膨大，防止花球空间。在卷心菜结球中期，氮肥的追肥量为二十斤、钾肥为十斤、磷肥为三斤即可，这样可以提高花球的产量和品质。而卷心菜的中后期，一般只需要适当的追施叶面肥即可。

卷心菜在种植的过程中施肥一般都是分为这五个阶段进行的，而每个阶段的施肥要求也是不同的，所以我们需要按照正确的施肥原则来进行，否则施再多的肥也没有效果。

农村湘姐

按照叶菜类种植原则后期追肥：原则以少施N肥，多施磷、钾肥，以便有助于卷心包。

你可以用些磷钾肥含量好的复合肥，如果掺杂一些钙镁肥料最好！更有助于卷心菜的产量和质量。

小小牛的生活

卷心菜越冬期用:复合肥和农家肥，这样能保持卷心菜长时间吸收营养元素，复合肥拌农家肥种植的菜粗状结实，后期嫩嫩的。如果用化肥效果不好，化肥容易烧根，时间也短。

漠阳小黎

农村里就是底肥足：猪粪。鸡粪，鸭粪。还可以混合复合肥！

梅花mm521

平淡才精彩65

综合管理，合里用肥，做好防冻防寒措施。

關鍵字: 卷心菜 农业 \b三农