說說而已135678789

尿酸高的患者應該注意以下幾個方面：

1、攝入足夠的碳水化合物和脂肪，如對心腎有不利的影響，應該多飲水。

2、烹調的方法多用燴，煮，蒸，汆等，少用煎炸熬的方法，食物應儘量易消化。

3、多選用富含維生素b1以及維生素c的食物，可以用的比如：米、面、牛奶、蛋白、水果和各種植物油進行烹飪。

4、蔬菜除了芹菜，菜花，菠菜，香菜等，其他均可以食用。

5、禁用動物的內臟，骨髓，沙丁魚小蝦皮等。

6、保持理想體重超重和肥胖就應該積極的減肥。

7、碳水化合物可以促進尿酸的排出，患者可是用富含碳水化合物的米飯，饅頭，麵食等。

8、蛋白質可根據體重按照比例來攝取，1公斤體重應攝取營養0.8-1克的蛋白質，並以牛奶雞蛋為主，如果是瘦肉雞鴨肉等，應該煮沸去湯食用，避免吃燉肉或者是滷肉。

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尿酸的危害除了痛風之外，還有腎臟病變、血管病變等，所以面對偏高的尿酸，我們不可掉以輕心，及時把尿酸降下來，才是最重要的。

體內的尿酸之所以偏高，和飲食有很大的關係，所以想要控制尿酸，在飲食方面一定要多加註意。平時少吃4種食物，多喝2種水，可以幫助降低尿酸。

尿酸偏高，要注意少吃4種食物：

1、肥肉

肥肉中含有較多的飽和脂肪酸物質，油脂含量很高，這類物質吃起來香，但是飽和脂肪酸的大量攝入不僅容易導致人肥胖，還容易導致體內嘌呤物質升高。

2、海鮮

魚蝦蟹貝類等海鮮食品非常美味，鮮香可口，但是其中含有較多的嘌呤物質，均屬於高嘌呤食物，食用之後容易升高體內的尿酸，加重痛風。

3、酒精

酒精的攝入會抑制體內嘌呤和尿酸的排出，這樣一來就容易造成尿酸的大量沉積，導致尿酸水平不斷升高。

4、飲料

飲料當中糖分都比較高，而糖類物質的大量攝入同樣會增加體內的尿酸含量，導致痛風和其他病變的出現。

想要讓尿酸回到正常水平，2種水要常喝：

1、菊苣複合液

想讓尿酸快速回到正常水平，可以多喝一些降尿酸的植物水，利用菊苣、梔子、百合、玉米鬚、桑葉中的降尿酸成分，促進尿酸的排洩，並加快尿酸鹽結晶的溶解，最終達到讓尿酸迴歸正常的目的。

2、白開水

多喝水就是促進尿酸排洩的一個方法，增加飲水量，可以增加排尿量，多排尿的同時把尿酸也排出體外。平時喝水要多喝白開水，不要拿含糖飲料、咖啡、濃茶或者酒精飲品來代替。

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高尿酸血癥人群現在越來越多，如果因為體檢發現尿酸高了，只要不是高達五六百的值，都可以暫時先不用擔心，首先要做的事兒是複查尿酸！為什麼呢？

因為很多人群在體檢之前並不知道自己會有尿酸升高的這種現象，所以雖然知道要採血，往往知道要控制一些高糖分和高脂肪的飲食攝入，但是有一些朋友並沒有注意到控制高嘌呤食材的攝入，如果哪一位朋友在體檢採血之前一晚上吃了很多的海鮮，或者是喝了很多的酒，那對於化驗值影響是比較大的，所以完全有必要進行復查。這也是為什麼現在主張診斷高尿酸血癥一定要連續兩次非同一天進行血尿酸的採血化驗，均高於正常值，才能給予確診的原因。

尿酸的正常值是多少？

正常情況下，我們血液內能容納的尿酸濃度男性為420，女性為360，女性絕經期正常值與男性相同也是420。連續兩次化驗如果哪兒位朋友的血尿酸均高於正常值，那麼就可以確定診斷為高尿酸血癥。

高尿酸血癥不等於就是痛風，即使尿酸高了也沒必要特別恐懼，但是要重視！

如果出現了高尿酸血癥，也千萬不用過於擔心，並不是所有的高尿酸血癥都會發展為痛風，大家可以把發現這種情況理解為我們身體給我們敲的警鐘，這提示我們以前沒有好好的注意保護我們的身體，可能攝入了大量身體難以承受的食材，導致了尿酸升高，所以身體在問題愈發嚴重之前給我們提了個醒，告訴我們要注意了，否則會出大問題！

如果對於這個警示毫不在意，繼續以往的飲食和生活習慣，那麼很有可能會發展為痛風，或者因為持續的高尿酸血癥狀態而出現其他疾病！

那麼尿酸高了，以後要注意什麼呢？

●一定要控制飲食，尤其是高嘌呤食材的攝入要注意。雖然我們每天攝入的飲食當中的嘌呤最終形成的尿酸僅僅佔身體總尿酸的20%，但是這20%也非常的重要，謝醫生經常舉一個例子，如果把您錢包當中的現金拿走20%，會不會覺得特別心疼呢？那也足見20%是非常重要的量了，如果一個高尿酸血癥的朋友尿酸突然增加20%，或者突然減少20%，都有可能增加痛風發作的風險。所以如果想要控制尿酸，第1步就是要控制高嘌呤含量的食材，對於動物內臟，海鮮、火鍋湯等一些眾所周知的高嘌呤食材，大家可能都耳熟能詳了。

但有一些細節大家一定要知道，那就是富含果糖尤其是玉米果糖的飲料，大家儘量不要多喝，因為這些果糖在代謝以後會增加尿酸，這是比較容易被忽視掉的地方。另外無論是什麼嘌呤含量的食材，烹飪方法都比較重要，很多人喜歡在烹飪的時候使用油炸的辦法，這種烹飪辦法是不可取的，另外有一些人在烹飪蔬菜或者是其他菜餚的時候，喜歡放大量的醬料，這些醬料當中有就有可能是嘌呤炸彈。所以建議烹飪的方法儘量以水煮、清炒或者是烤製為主。

另外在飲食當中大家也可以適當的增加富含維c的水果蔬菜攝入，注意不要喝果汁，因為很容易喝過量，吃普通的水果就可以了。另外請大家注意儘量不要吃維c的補充劑，因為容易造成威脅的過量也會對身體造成損害，通過食物當中的適當補充就足夠了。為什麼建議要補充維c呢？因為現在有大量的研究證明，適當的補充富含維c的水果、蔬菜可以輔助降低尿酸。

●一定要多喝水。現在有很多高尿酸血癥的人群有這樣的想法，那就是多喝水雖然會多形成尿液，但是會增加腎臟的負擔。這個想法是完全錯誤的，我們的腎臟有兩個，而真正能夠使用到的腎臟功能可能僅佔20%~30%，還有大量的腎功能儲備。如果僅僅是多喝一些水，多形成一些尿液，就會影響腎臟的功能，那我們的腎臟也太脆弱了，如果是這樣的話，也不可能有腎移植這個手術，對吧？

而且大家要想一想，如果因為長時間的高尿酸狀態影響了腎臟的功能，那才是真正的傷害我們自己的腎臟呢，是不是？所以我們建議有高尿酸血癥的人群一定要多喝水，通常這個量要控制在2000毫升以上，如果在飲水的過程當中出現頭痛、噁心，那說明可能是水量攝入過多了，需要及時的停止飲水，而且大家可以觀察自己的尿液，如果尿液是透明的，說明飲水量過多了。

●如果高尿酸血癥的您，從來不參加運動或者是運動特別少，那麼您一定要改變這種狀態了。往往高尿酸血癥的人群體重都是超標的，超標的體重很容易出現胰島素抵抗，也容易導致尿酸的異常，所以適當的科學運動可以幫助我們控制體重，也就控制了高尿酸，另外科學合理的運動本身也可以降低尿酸。對於高尿酸血癥人群的運動，我們往往建議不要進行籃球、足球這些競技精神的運動，因為這些運動會造成大量的、快速的出汗，很容易造成一過性的血液中尿酸濃度的波動會誘發痛風的發作。比較適合的運動是游泳、快走或者是慢跑，而且建議在運動的過程當中一定要備足充分的水，如果感到口渴就要及時的補充水，出汗多的時候也要補水。

●不要熬夜，不要吃大量的外賣，注意保暖，注意規律休息，這都是控制尿酸的注意事項。

總結

大家可以把高尿酸血癥理解身體給我們開了一個小玩笑，或者說是一個小小的提醒，這提示我們以往的生活習慣可能是非常不健康的，需要我們及時的給予改正。而且並不是所有的高尿酸血癥患者都會發展為痛風，如果積極的進行了控制，那麼很有可能會慢慢的恢復正常！而如果血尿酸過高，超過540以上，就要諮詢專業的風溼免疫科醫生或者是內分泌科醫生給予進行系統的指導和控制。以上就是對於題主問題的解答，如果您還有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探討。

我是堅持用簡單語言解釋複雜疾病知識的謝新輝，碼字不易，如果您贊同我的觀點，請幫忙點個關注或點個贊吧，如果您或者是您的家人朋友也在體檢中發現了高尿酸，也有這方面的困擾，請把這篇文章轉發給需要他們吧，謝謝了！

想好好做醫生的胖子

減少嘌呤的攝入，不吃海鮮類，不吃火鍋類少吃豆類，少吃動物內臟

艾又愛

體檢發現尿酸高，生活中需要注意什麼？

一、 何為尿酸高?

　 尿酸高是一種並不罕見的疾病，是由於人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。臨床已發現約有2/3高血尿酸患者伴高脂血症,高甘油三酯患者約60%-80%伴發高血尿酸症[1]。

二、 體檢出尿酸高是否就等於痛風了呢？

話食君告訴你，答案是否定的！

在很多人的印象裡，似乎尿酸高就是痛風。尿酸高僅僅是痛風的一個指標，很多痛風的患者會出現身體內的尿酸偏高，但只要合理控制飲食、合理運動和調控好情緒，尿酸高是不一定發展成痛風的。

三、 尿酸高的飲食注意事項（包括禁忌與建議）

下面就讓話食君為你科普尿酸高患者的正確飲食吧！

1、多喝水、禁酒，特別是啤酒白酒會引起尿酸升高,誘發痛風的發作，也可以飲用利尿的降酸茶和薏米粥來降尿酸。

2、多吃含嘌呤較少的蔬菜，如紫皮茄子、上海青、生菜，少吃嘌呤高的蔬菜如菠菜、韭菜、花菜、豌豆等。

3、避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟豆類及發酵食物等。

4、不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹；少吃蘑菇、香菇類和含鐵質較高的食物。

除了飲食控制外，高尿酸患者還要適當進行有氧運動；保持充足睡眠，不熬夜；心態樂觀。

四、 尿酸高的控制

近年來，隨著生活水平的改善和飲食結構的變化，高尿酸血癥發病率呈上升趨勢。目前，國內外已對尿酸水平與心血管危險因素之間的關係進行了大量的研究，一般認為高尿酸血癥與高血壓、高膽固醇、肥胖、高胰島素抵抗、高密度脂蛋白降低有關[2]。

養成良好的生活習慣是防止痛風的重要措施，我們要合理膳食、合理運動、控制體重。體檢出尿酸高，也要保持積極的心態，聽取醫生建議，適量藥物治療，同時應避免高脂高鹽、高嘌呤及高熱量飲食，禁酒、避免過度疲勞，這樣才能“排酸、控酸、抑酸”。

參考文獻：

[1] 趙水平主編.臨床血脂學[M].第1版.長沙:湖南科學技術出版社,1997.86-87.

[2] 劉朝紅, 蘭紅勤. 高尿酸血癥與主要慢性病關係的研究進展[J]. 職業與健康, 2017, 33(5):717-720.

超哥話食

人體的血尿酸總量當中，有三分之二以上（絕大部分）的尿酸是內源性尿酸，食物的來源其實僅僅佔到了一小部分。當人體尿酸的代謝出現紊亂之時，就會產生較多的內源性尿酸，腎臟此時如果來不及處理，那就容易導致“高尿酸血癥”發生。

高尿酸血癥、痛風的危險因素請您關注：

說到危險因素，其實都是某種疾病的“直接誘發原因”，值得大家重視。高尿酸血癥和痛風有著密切的聯繫，除了遺傳易感性以外，通過目前的研究來看，大量吃海鮮等肉類食物、酒精攝入過多、常喝富含果糖的飲料、肥胖和超重、突然之間受涼、劇烈運動、長期疲勞、休息時間不夠、吸菸等問題都是高尿酸血癥和痛風問題的高危因素。

高尿酸血癥—飲食中的注意事項：

• 刻意減少紅肉的攝入量：
  

豬肉、牛肉、羊肉等紅肉食品和肥胖問題之間有著密切的聯繫，當出現高尿酸血癥或者處於痛風的緩解期時，每日進食的紅肉類食品應嚴格控制在50克以內，在痛風發作期不建議進食；避免食用肉湯和鮮濃肉汁，減少或避免食用動物內臟類食品。

• 海鮮類食品要嚴格控制：
  

大家都知道，海鮮之所以鮮美是由於其中含有較多的嘌呤物質，它被全球醫學界認為是痛風的危險因素之一，生活中應該根據自身病情拒絕或者限制貝類、牡蠣等海鮮食品的攝入。

• 控制膳食的總熱量，刻意減少脂肪的攝入量：

  
  

脂肪物質在體內本身會抑制腎臟對於尿酸的排洩，另外脂肪攝入較多本身還會增加肥胖和血脂異常等問題的發生風險，這對於高尿酸血癥（痛風）都是基礎危險因素。每日飲食應該刻意減少總能量，控制脂類物質的攝入，預防肥胖。

• 主食的攝入要“聰明”：
  

精白、精細糧食要少吃，油炸主食等富含油脂的主食要限量攝入，生活中刻意增加粗雜糧、薯類的攝入量，減輕肥胖和胰島素的抵抗狀態。

• 刻意增加蔬菜和水果的攝入量：
  

蔬菜多水且營養豐富，是高尿酸血癥的“有益食品”。蔬菜攝入每日應在500克以上，水果也應該達到300克以上。

• 嚴格戒酒，飲料不飲：
  

酒精是尿酸的敵人，飲酒量越多，那沉積在體內的尿酸物質就會越多，那您的病情就會更加嚴重；所以，不飲酒是基礎之舉，無論是何種酒水。

對於甜飲料，無益之物，為了你能離肥胖和痛風遠一些，請嚴格控制。

除了飲食，生活方式同樣要注意：

• 多喝水，增加飲水量：
  

白開水是一種好東西，多喝水可以促進尿酸的代謝和排出，因此，建議您在生活中時常刻意飲水，每日飲水量應該在2000毫升以上，溫白開水最為健康。

• 多休息，少熬夜：
  

勞累過度容易增加高尿酸血癥的發生風險，好好休息，不給身體增加負擔，睡眠時間要延長至七小時以上。

• 適當運動不過分：
  

運動要有，但不可過分；避免過度損傷自己的關節，避免給身體增加壓力。

• 防寒保暖，避免著涼：
  

根據天氣增加衣物，別涼著，別凍著，長期寒涼只會讓您離痛風更近。

• 關注尿酸值，定期體檢：
  

關注體內的尿酸含量，定期體檢，別因為尿酸過高增加痛風的發生風險。

送您最全的“食物嘌呤等級表”，預防痛風，請選擇嘌呤更低的食物：

預防尿酸過高，請您全面“動員”；好好吃飯，用心生活，希望您各位可以遠離高尿酸血癥和痛風問題。

王思露營養師

1、第一點就是在平時一定要，避免吃一些高嘌呤的飲食和一些動物的內臟，骨髓以及海味，這些食物中的嘌呤含量都是非常豐富的，而且魚蝦類食物，肉類，15萬多類食物和菠菜類食物，這些食物中也是都含有非常豐富的嘌呤的，所以一定要少吃這些食物。

2、還有就是有一些水果蔬菜，牛奶雞蛋的，這些都是不含嘌呤的，所以在平時可以吃一些這些食物，所以說建議尿酸高的患者，在平時可以適當的吃一些這些食物，不要吃那種高嘌呤的食物。

3、建議尿酸偏高的患者，在平時一定要多喝水，這樣是有利於尿酸從腎臟排除我們的體外的，而且要保證每天的飲水量大約在2000毫升左右，所以說尿酸高的患者一定要經常喝水，這樣不僅會有利於緩解尿酸高的症狀，而且還能夠在一定程度上促進我們的新陳代謝，有利於我們體內廢物的排出。

4、在平時可以喝一些降尿酸的茶，比如說餘甘子淡竹葉茶，這種茶是可以有效降尿酸的，因為這種茶中，含有的一些物質可以降低尿酸，促進尿酸的排出，所以對尿酸偏高的患者是很有幫助的。

5、還有一種茶也是能夠幫助我們降尿酸的，這種茶叫做砂仁麥門冬茶，由於這種茶中是含有非常豐富的茶多酚和維生素c的，所以在一定程度上還能預防痛風的發作，並且這種茶中含有非常豐富的蛋白質，鈣元素以及各種營養元素，所以有降酸、利尿的功效。

好享生IVF

以前，高血糖、高血壓、高血脂是我們耳熟能詳的三高，如今高尿酸成為第四高。也許有些人對於高尿酸有些陌生，其實高尿酸不僅會誘發痛風，也會增加高血壓、糖尿病、冠心病、腎臟疾病和腦卒中的發病風險，只不過可能還沒有引起您的重視罷了。對於已經出現尿酸高的人來源，有些注意事項要記清楚。

飲食注意事項

尿酸的產生有一部分是來自於食物中所含有的嘌呤，這些嘌呤在身體中代謝就產生了尿酸。想要降低尿酸，就要減少尿酸的來源。根據食物中嘌呤的含量，把食物分為三個等級，分別是嘌呤含量高等的食物，嘌呤含量中等的食物和嘌呤含量低等的食物。

如果您是在痛風急性發作期，只能吃嘌呤含量低等的食物。如果您是在痛風緩解期或者僅僅出現高尿酸的症狀，可以吃嘌呤含量低等的食物，嘌呤含量中等的食物要適量吃。至於嘌呤含量高等的食物，禁止食用。

改善飲食習慣

有些人喜歡喝酒，即使自己在家吃飯也會斟上一杯酒。喝酒對於尿酸也會產生影響，酒精會升高血乳酸，代謝的時候還會產生尿酸，抑制腎小管排洩尿酸，引起尿酸升高，誘發痛風。

有些人才二十多歲，卻早已經出現了高尿酸的情況。可能沒有喝酒的習慣，也很少吃高嘌呤的食物，卻最終毀在了甜飲料上。這些甜飲料在製作過程中往往會添加糖，果糖或果葡糖漿的甜度較高，也就成為很多廠家的選擇。果糖在身體代謝的時候會產生尿酸，也抑制尿酸的排洩，引起高尿酸增加痛風的發病風險。

運動注意事項

運動可以促進身體健康，也會讓我們的心情更加愉悅，尤其是一些大汗淋漓的鍛鍊方式，也讓我們感到疲勞的同時也會增強體質。但是對於高尿酸的朋友來說，劇烈運動就像是懸在頭頂的一把利刃，隨時可能掉下來砍傷自己。

劇烈運動會引起出汗，在出汗的同時尿酸難以排出體外，就會引起一過性尿酸升高。經常採用劇烈運動的方式鍛鍊身體，就會增加痛風的發病風險。也許您會發現，運動員其實也是高尿酸的群體之一，原因就在於長期的劇烈運動引起的。

王桂真營養師

體檢發現血尿酸高，是一次高，還是多次增高？有沒有高血壓、糖尿病、高血脂、心血管疾病，腎結石等？

這是體檢結果出來後要注意的問題！

僅僅是這一次高？

首先想一想有沒有以下因素影響血尿酸：

驗血尿酸的前幾天，有沒有大魚大肉，有沒有喝酒？有沒有飲食導致的血尿酸增高？驗血前幾天有沒有劇烈運動？如肌肉鍛鍊，大量跑步，爬山爬樓梯鍛鍊......因為肌肉大量分解ATP，也會影響血尿酸。有沒有服用影響血尿酸的藥物等？

多次體檢血尿酸增高？

高多少？有上述疾病嗎?沒有。血尿酸小於540umol/l，這就需要

有心血管疾病等高危因素！多次血尿酸增高。血尿酸大於480umol/l，就需要在改善生活方式的基礎上開始降尿酸治療。

雖然尿酸高並不代表您一定會得痛風。 但是高尿酸血癥也是需要引起重視，改善生活方式是首要的治療方式。遠離高嘌呤食物，包括動物內臟、一些水產品、肉湯、魚湯火鍋湯等，遠離酒精，肥胖者需要減肥，多飲水是生活中需要注意和堅持的。

希望幫到有需要的人，您的關注和點贊是我堅持科普的動力。

風溼免疫科孟醫生

血尿酸升高可能會引起痛風、代謝性疾病、慢性腎病、心血管疾病等

血尿酸水平升高，醫學上叫作“高尿酸血癥”。高尿酸血癥是引發痛風症狀的最重要的生化基礎和最直接病因。隨著血尿酸水平的增高痛風的患病率也逐漸升高。但是，大多數高尿酸血癥並不發展為痛風。只有尿酸鹽結晶在機體組織中沉積造成損害才出現痛風。少部分急性期患者，血尿酸水平也可在正常範圍。因此，高尿酸血癥不等同於痛風僅僅依據血尿酸水平既不能確定痛風的診斷，也不能排除痛風的診斷。

高尿酸血癥與痛風密不可分，而且它們都是代謝性疾病（糖尿病、代謝綜合徵、高脂血症等）、慢性腎病、心血管疾病、卒中的獨立危險因素。因此，控制好血尿酸水平十分重要。

尿酸偏高，哪些食物不能吃哪些湯不能喝？

• 含少量嘌呤食物，病人可隨意選食，不必嚴格控制

（1）主食類:米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等

（2）奶類:黃油、牛奶、乳酪、冰淇淋等

（3）葷食:蛋類以及豬、雞、鴨血等

（4）蔬菜類:大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物

（5）水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物，可以放心食用

（6）油脂類:植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、乾果、糖、蜂蜜等

（7）飲料:礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等

（8）其他:醬類、蜂蜜及調味品

• 含有中等量嘌呤食物，緩解期的病人可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。

（1）豆類及豆製品:豆製品（豆腐、豆乾、乳豆腐、豆奶、豆漿）、幹豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、豆芽等

（2）肉類:家禽、家畜肉等

（3）水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚等

（4）蔬菜類:菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍乾）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花等

（5）其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁等。

• 含嘌呤較高的食物，無論處於急性期或緩解期的痛風病人均應禁食。

（1）豆類及蔬菜類:黃豆、香菇、扁豆、紫菜

（2）肉類:家禽及家畜的肝、腸、心、肚、肺、腦、胰等內臟

（3）水產類:魚類（魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。

（4）其他:酵母粉、各類酒。

• 戒菸限酒。禁飲啤酒和白酒，尤其是啤酒。啤酒是富含嘌呤的飲料。白酒含熱能高，大量飲用可導致尿酸生成增加。紅酒可適量飲用

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