呼伦湖，又名达赉湖（英语：Dalai Lake）、呼伦池，当地牧人称它为扎来诺尔。位于内蒙古自治区呼伦贝尔草原西部的新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗和满洲里市之间，为构造成因的半咸水半淡水湖。呼伦湖是内蒙古第一大湖、中国第五大内湖，中国第四大淡水湖，与贝尔湖为姊妹湖。
在蒙古语中有“像海一样的湖”的意思，北方数千里之内唯一的大泽，水域宽广，鱼跃鸟飞，静美又灵气。
呼伦湖畔，蒙古包、牛马牧群、蓝天白云，游人们可以在湖畔游泳场戏水，在柔软的沙滩上进行日光浴，乘船在湖面上任微风拂面。
秋天的呼伦贝尔藏森林之美，蕴古今之秀，似一曲穿越时空的交响乐。
小典故，名称由来
呼伦湖在史前已经有人类居住。历史上曾数易其名:《山海经》称大泽，唐朝时称俱伦泊，辽、金时称栲栳泺，元朝时称阔连海子，明朝时称阔滦海子，清朝时称库楞湖，当地牧人称达赉诺尔(蒙古语，意为"像海一样的湖泊")。而呼伦湖是近代才有的名称， "呼伦"是由蒙古语"哈溜"音转而来，意为"水獭";"贝尔"蒙古语意为"雄水獭"。古代这两个湖盛产水獭，生活在湖边的蒙古人便以动、植物名称命山、河、湖、泉名称的古老习惯为两湖命名。清初，游牧在湖边的蒙古人开始称呼伦湖为"达赉诺尔"。"达赉"蒙古语意为"海"，"诺尔"意为"湖"，"达赉诺尔"意为"海一样的湖"。
当地气候
呼伦贝尔草原属于北方温带半干旱区，气候寒冷干燥，冬长夏短，多风沙，一片茫茫草原中的呼伦贝尔湖。湖水从11月上旬封冰，至次年5月初才解冻，冰层厚可达1m以上，是我国封冻期较长的一个湖泊。
旅游景点
沿湖岸有多处旅游点，活动项目丰富多彩。游客可以穿上蒙古袍，骑着骏马奔驰;也可以骑着双峰驼漫步或乘坐原始的勒勒车漫游。还可划着小船在呼伦湖中垂钓。
旅游点上砖木结构的蒙古包型多功能大厅建筑面积520余平方米，高20余米，大厅宽敞明亮，正对厅门处摆放成吉思汗画像，四壁镶嵌着成吉思汗版画组合系列。大厅和蒙古包可容纳600人同时就餐，还可以举办舞会、小型音乐会。大厅两侧设有24个蒙古包。蒙古包以4根色彩艳丽、金碧辉煌的蟠龙立柱支护，宽敞明亮，显得高贵、宏敞，气度不凡;壁毯壁画制作精美，图案古朴，色彩明快。
1、呼伦湖
茶具极富民族特色。在这里可以吃到草原风味"全羊宴"，手把肉、炒羊肉、爆羊肚、烤羊腿、烤羊肉串、炒心肝肺、炸肉丸、溜羊尾、羊肉汤等，还可以吃到用湖水清煮;汤白似乳、香味扑鼻的鲫鱼汤。
这里还备有供游客乘骑的马匹、骆驼和乘坐的勒勒车、米力干车等。在这里既可以参加口径枪有奖射击比赛，还可以狩猎野鸭。游客既可在湖边垂钓、乘游船在湖中摇橹搬桨，也可以观看赛马、蒙古式摔跤、乌兰牧骑演出。参加草原篝火联欢晚会最富有诗情画意，游客可以尽情唱歌跳舞。在小卖店，还可以买到各种具有民族特色的旅游纪念品。
2、双湖鱼跃
"双湖鱼跃"是这儿独特的风景。每到7、8月份时，游人可到呼伦湖通往贝尔湖的一条河汊──鸟岗，你会看到
成群的鱼儿，争先恐后地、密密匝匝地聚在鱼栅前，欢跃而起，真是一奇特的景象。
3、湖心岛
呼伦湖内有一个人工小岛叫"湖心岛"，1997年修建于呼伦湖小河口生态旅游景区，成为景区的标志性建筑。
“巍巍兴安岭，滚滚呼伦水，千里草原铺翡翠，天鹅飞来不想回……”。趟着冰沁般的湖水，低头细数着湛蓝湖面上云彩的千变万化，突然觉出一股沉静的力量，默默地轻轻地流过，但很安心，很踏实。
天的蓝，水的蓝，连成了一片。天的蓝上，几缕白云闲庭漫步;水的蓝上，一浪一浪的湖水有节奏地在沙滩上来去自如。呼伦湖，就这样在一片蓝色的簇拥中隆重登场。
内部交通
从满洲里内的北方市场门口有公交车1路到达扎赉诺尔区人民市场再转乘20路车到达终点站灵泉电厂，有车前往呼伦湖。也可租车去，来回车费100元左右。
当地住宿
海拉尔区和满洲里市有各种不同档次的宾馆，在市中心地区的中央大街上集中了许多中高档的宾馆，价格多在200元上下，在一些小规模的旅店里，价格会更便宜，通常只需几十元即可。
当地美食
呼伦贝尔的地方风味，是草原饮食文化的总汇，主要体现在以牛羊肉为主要原料的草原蒙古族风味食品上，又以酸、辣、鲜、咸、脆、嫩，实惠、刀工细之特色的鲁系菜肴为主导。呼伦贝尔盟盛产鱼虾和山珍野味，也为地方风味增加了特色。品尝呼伦贝尔的地方风味，也是在鉴赏草原古老的饮食文化，它原来与都市的饮食有着这诸多的不同……
整羊席
是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宴会上的极贵重的名菜。其色、香、味、形具佳，别有风味，因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。
烹制整羊主要方法是：选羊一只杀死，用水烫去羊毛，掏去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料食用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在烤炉内烤熟食用。后者是在过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上与“烤鸭”的方法结合而成的，出炉时香味满室，色泽好看，皮酥脆，肉特香。
整羊席吃法是：上席时将整羊平卧于一大木盘中，羊脖上系一红绸带以示隆重。端入餐桌让宾客观看后回厨房改刀，按羊体结构顺序摆好，主人先用刀将羊头皮划成几小块，首先献给席上最尊贵的客人或长者，然后将羊头撤走；再把羊的背脊完整地割下来，在羊背上划一刀，再从两边割下一块一块的肉逐个送给客人；最后请客人用刀随便割着吃，吃时蘸兑好的适口调味汁。整羊席上，还可适量安排凉盘、热菜及饭食等。
在呼伦湖畔的达赉湖饭店，你可以尝到当地有名的"全鱼宴"，有120种鱼可供挑选。海拉尔的菜点不仅味道鲜美而且价格合理，在满洲里的一家中型餐馆，四人大吃一顿红焖羊肉也只需70-80元。
呼伦湖还以"大、活、肥、洁"著称全国。“大”是湖的面积自有准确记载以来最大面积为2,339平方公里，为中国北方第一大淡水湖；"活"指呼伦
呼伦湖的湖不是死水湖；"肥"是湖畔和河岸牧草繁茂，牲畜的粪便多流入湖中，是鱼类的天然饵料;"洁"是湖区各河流基本没有污染，是少有的一池碧水，呼伦湖烟波浩渺，天水相连，白帆点点，波光粼粼，来这里旅游，不但可以观赏到美丽的景色，还可以品尝到数百种鱼虾做成的美味佳肴。
天光水色的大幕下，
绿草茵茵，
羊群悠然，
鸟鸣啾啾，
不经意间，
这仙境般的造化会夺去你的思想，
占据你的灵魂，
悄然融入天人合一的境界。
呼伦湖，值得一来的仙境。
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