油烟机的存在让我们家的厨房变得干净整洁，就算一个月不彻底清洗，也不会感觉有油腻腻的感觉。因为做饭的时候产生的油烟就会被油烟机吸掉。
但是，也有一个问题。油烟机虽然能吸走大量油烟，但油烟还是存在，因此很多人在做饭的时候觉得油烟过多会，会在开着油烟机的时候也把窗户打开。这样到底对不对呢？下面我们就一起来看一下。
不开窗的情况是这样的，前提你的厨房必须是一个独立且密闭的空间，这样不开窗油烟机可以直接将厨房的油烟大量吸走。
但是在不开窗的情况下，如果窗户的密闭性太好了，就会发现危险，因为明火的燃烧需要消耗大量的氧气，油烟机吸走油烟的同时空气也会被抽干，人在这样的环境下很容易呼吸困难。
厨房就会形成一个负压区，油烟机也不能很好的抽油烟了。所以科学的方法是不要把厨房的窗户关紧，打开一点保证空气的正常流动，这样油烟机才能更好的工作。
另外我们在厨房使用燃气灶、煤气灶时会产生一氧化碳。二氧化氮等有害的气体，长期吸入人体对心肺功能有一定的损坏，因此我们在炒完菜后，不要立即就把油烟机关掉，最好让油烟机继续工作10来分钟，将这些气体全部抽离以减少厨房的空气污染。
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