2020-03-06 20:35:30 佚名

黃曉紅果果

辣椒相信很多人對它並不陌生，它是一種富含維生素的蔬菜，也是很常用的一種調味品。無論是南方人或者北方人，食用辣椒的人數非常眾多。人們喜愛食用辣椒，但是在種植辣椒的過程中，由於辣椒春種夏收或者秋收，在辣椒生長期間，所處的溫度、溼度影響，辣椒難免會產生多種病蟲害。比如辣椒潰瘍病、疫病、腐爛病、蚜蟲、菜心蟲等。如果防治不力，輕則辣椒嚴重減產，重則整園絕收。

化學農藥出現後，對防治襪辣椒病蟲害上，確實起到了很大的幫助，也使辣椒的產量突飛猛進。但是化學農藥種類參次不齊，殺菌劑，殺蟲劑種類繁多，防治效果有好有壞。菜農在追求種植效益最大化的同時，往往出現濫用農藥或者長期連續使用農藥的情形。眾所周知，是藥三分毒，農藥也不例，無節制使用農藥的後果就是農藥殘留，這將給人們的身體健康帶來極大的安全隱患。

依賴農藥或者不當使用農藥的後果會使糧食以及蔬菜中殘留大量農藥，使飲用水受到汙染，使部分有害昆蟲產生抗藥性，使有益昆蟲即天敵滅絕，野生動物生存環境減少，使土壤結構產生退化等。這樣一來，所種植的農作物產量逐年減少。

為了減少使用農藥所帶來的上述後果，農業專家經過實踐，提出了以生物科學技術防治為主，化學農藥防治為輔的生物化學防治技術。這一技術如果堅持應用在農業上，將為我們的農業可持續發展提供了強有力的保障。

辣椒生物防治主要是農業防治和物理防治。農業防治主要是在農業生產之初，在農事活動上提前做好預防措施，用以防治病蟲害。比如田地合理輪作，杜絕重茬種植。合理按排播種期及播種密度，做好田間通風透光及排灌設施。施用農家肥要腐熟，選擇優良品種種植等。物理防治主要是指在病蟲害發生之時或者未發生時所採用的以物理方法進行防治或預防的措施。包括採用煙霧薰蒸、大蒜汁滅菌，捕蟲板、趨光燈誘捕害蟲，辣椒水滅蟲等。鋪地膜或者雜草防止雜草生長等。

化學防治一般來講主要是採用化學農藥防治病蟲害。在採用生物化學防治措施裡，化學防治措施是可以使用農藥，但要求該農藥必須低毒、低殘留。在使用農藥時，要有針對性，合理選農藥，並抓住治病防蟲關鍵時期，適時噴藥。

總之，辣椒病蟲害生物化學防治是採用一種或幾種物理方法防治病蟲害，是一種既便宜，又能夠持續發展農業生產的有效植保措施。選擇低毒、低殘留農藥是在必要使用化學農藥時，有選擇性、恰當使用農藥，有益於辣椒健康生長，提高產量。用藥前提是能用則用，無需用藥則堅決不用，並且用藥防治後，能確保食用後對人體無副作用，田地能夠持續進行農業生產。

鄖陽老五

辣椒屬於茄科作物，伴隨著許許多多代人的積累，我們發現了幾十種多發的辣椒病蟲害，比如辣椒猝倒病，辣椒立枯病，辣椒疫病，辣椒白粉病，辣椒灰黴病，辣椒菌核病，辣椒炭疽病等等。

其實在我們發現的這些辣椒病害當中，我們發現了一些有意思的現象，就是在耕種的過程中用了不合理的耕作方式或者管理方式，才導致了辣椒病蟲害的爆發。

我們該怎樣進行生物和化學防治，我們又該進行怎樣的田間管理，才能防治這些病蟲害呢？讓我們一起來看一下：

1、合理輪作

合理的輪作是一種用地養地的生物學方法，實踐證明，相同科屬連續種植就會產生土壤肥力衰竭，病害，蟲害，草害。所以，在種植辣椒的時候，避免和茄科作物輪作以及避免和相同科屬的作物近鄰種植，就會避免病蟲害的爆發。

不僅僅是茄科，其他科屬也一樣，我建議，任何作物的種植都要與相同科屬的作物實行3年以上的輪作。我也建議大家推廣蔬菜和糧食或者蔬菜和豆類作物進行輪作，這樣有助於提高產量。

2、農業防治

①秋後管理

田間管理不僅僅是管在辣椒的生長期，收貨之後也同樣重要。秋收之後，辣椒地裡會有垃圾，落葉，落果，辣椒秧等雜物，清理菜園子裡的這些雜物可以有效避免害蟲寄居在園子裡。

②冬耕冬灌

在入冬的時候，很多害蟲會在土壤下面進行寄居越冬，包括冬蛹和蟲卵。在入冬初期未曾深層凍冰之前，採取深層冬耕的方法，如果條件允許就再澆灌一次封凍水，這樣可以有效滅殺越冬害蟲以及蟲卵。

③無菌育苗

在育苗之前，用無菌無病苗床土，培育健壯的幼苗，北方天氣寒冷，需要在暖窖或者棚室內育苗，南方有的地區採用露地育苗，就需要覆蓋防蟲網，避免蚜蟲，紅蜘蛛，粉蝨等害蟲進入苗床危害幼苗。

④加強苗期管理

主要是控制育苗環境的溫溼度，溫度和溼度過高容易給害蟲造成適宜的生存空間，所以，控制在合理的溫度的同時，注意通風排溼，陰雨天要注意及時掀開塑料和其他覆蓋物。出苗後要增加苗床的光照時常，增加辣椒幼苗的光合作用，提高抗病力。

⑤水肥管理

種植辣椒最好選用腐熟的農家肥作為基肥，定植時選擇健康的秧苗，高畦或者高壟栽培，定植之後要根據秧苗發育情況及時鬆土，及時追肥。灌溉時選擇小水灌溉，切不可大水漫灌，規模化種植最好用滴灌技術，家庭小範圍種植，可以用噴壺或者噴霧器。如果田間出現零星病株，就不要澆水了，避免交叉感染，同時及時做出應對方法。澆水儘量選擇晴天的中午，陰天和空氣溼度過大不要澆水。

⑥定植後田間管理

定植之後每個月兩到三次用0.2%-0.4%波爾多液對辣椒秧苗進行任務，剛開始濃度淡一些，逐漸增加濃度。發現辣椒地裡有黃葉，病葉，病花，病果和病株時，務必帶離菜園，焚燒或者深埋，千萬不可以拋棄在壟溝裡或者田邊。

3、從源頭種子抓起

有很多蔬菜的種子都有可能帶病，所以種植辣椒之前就要選擇抗病好，抗逆性強，適合種植地的高產優質品種。每個地區的病蟲害和溫溼度環境都不同，務必到正規種子經銷處購買適宜當地種植的種子。

種植之前要對種子進行充分的消毒，辣椒種植時，可以用1%的高錳酸鉀浸泡15分鐘，或者用溫水浸泡半小時，然後再用清水沖洗乾淨催芽。

4、種植地消毒

很多人會忽視土壤消毒，單純的輪作和深耕有時候也會遺留下病蟲害的隱患。所以，不論大棚種植還是露地種植，都要在種植之前對地面，土壤，大棚的棚頂，牆面等處進行消毒。棚室消毒可以用硫磺燻，露地種植可以在翻耕土壤之後撒施熟石灰。

5、物理滅殺害蟲

最常用的方法是用黃板，就是粘蟲板，幾乎絕大部分害蟲都向光，黃色最能吸引害蟲，還可以用誘蟲燈，沼氣池，糖醋溶液等物理誘蟲的辦法。土壤中可以用草木灰滅殺蟲卵。

6、保護有益昆蟲（害蟲天敵）

保護和放養有益昆蟲是滅殺害蟲的好辦法，常見的有益昆蟲包括蜻蜓，蝴蝶，赤眼峰，螳螂，食蚜蠅等等。

7、生物和藥劑防治

不同的病害可以用不同的方法來防治，比如說常見的炭疽病和灰黴病，可以用1.5%多抗黴素可溼性粉劑，或者用木黴菌600-800倍液噴霧防治。常見的病害，如細菌性病害，病毒性病害都有針對性藥劑，大家到當地的農資商店，每一種藥劑都有詳細的使用說明和針對的病害，我們就不在這裡贅述了。

總結一下：辣椒種植過程中，不能懶惰，從始至終都得耐心和細心的進行管理，科學合理的種植管理，可以有效防止辣椒病蟲害的發生，對提高產量和經濟收入有很大的影響。以上就是高老慢為大家總結的辣椒病蟲害防治的一些技術要點，希望對大家有所幫助。

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高老慢

辣椒病蟲害生物化學防治是指使用生物措施和化學措施來防治病害、蟲害，達到促進辣椒植株生長的目的！

辣椒作為廣泛栽培的蔬菜，其品種和類型較多、適應性廣、營養豐富且產業鏈長，也成為我國居民餐桌上重要的蔬菜作物之一。辣椒種植過程中的病蟲害防治是種植管理環節中重要的一步，生物防治和化學防治也是廣大種植戶所採用較多的方式，今天咱們就來具體說說該如何進行辣椒病蟲害的生物防治和化學防治，希望能對您有所幫助。

辣椒病害的生物化學防治

辣椒的病害分為侵染性病害和生理性病害兩種，侵染性病害又分為真菌性病害、細菌性病害和辣椒病毒病三種，不同病害有著不同的特徵，在採用防治措施時也不能夠一概而論。下面我們通過實際病害來說明如何進行生物和化學防治。

辣椒侵染性疾病及其舉例防治

一、辣椒侵染性病害舉例——疫病

對於辣椒種植戶來說，疫病是為害程度最重的一類病害，基本上屬於毀滅性病害。疫病在苗期和辣椒成年期均可以發病，還可以為害辣椒整個植株。苗期染上疫病的植株其莖不呈現出暗綠色水漬狀，最後會枯萎死亡；葉片染病時會從葉緣開始侵染，然後迅速擴展到整個植株，造成病葉的腐爛和死亡；莖部染病初期多為水漬狀，最後會導致病部以上的植株都枯萎死亡；果實染病則多起於蒂部。當植株發病後如處理不及時，會迅速從中心植株擴展到整片辣椒田。

對於疫病的防治多以農業防治和化學防治為主，在這裡不對農業措施進行說明，單說化學措施。化學防治措施在發病初期和中後期採取的方法又不相同。

發病初期。可以用57%烯酰嗎啉·丙森新水分散劑2000~3000倍液、72%霜脲·錳鋅可溼性粉劑600~800倍液、76%霜·代·乙磷鋁可溼性粉劑800~1000倍液進行噴灑；
發病普遍期。可以施用250g/L吡唑醚菌酯乳油1500~3000倍液、20%唑菌酯懸浮劑2000~3000倍液、69%錳鋅·烯酰可溼性粉劑1000~1500倍液、72.2%霜黴威鹽酸鹽水劑800~1000倍液＋75%百菌清可溼性粉劑600~800倍液等兌水均勻噴霧，根據病情每隔7~10天噴1次，共需要連續防治2~3次。
保護地發病。可以使用15%百·烯酰煙劑或20%霜脲·錳鋅煙劑250~300g/L畝燻煙進行防治。

以上就是辣椒侵染性疾病代表疫病的防治，可以看到雖然是對其進行化學防治，但在不同時間段採取的防治措施和噴施的藥劑也有所不同。於此辣椒種植戶在對侵染性疾病防治時得做到因時制宜，合理把握藥效。

二、辣椒細菌性疾病舉例——瘡痂病

這種病是辣椒斑點病致病種的變種，很具有代表性。此病可以為害辣椒葉片、莖蔓、果實和果柄：辣椒幼苗發病的時候會產生銀白色小白點，漸呈現出水漬狀，後發展成為暗色凹陷斑點；葉片染病的時候，初期會現出許多圓形或不整齊水漬狀的斑點，後期會引起落葉現象；莖蔓染病後期會木栓化成瘡痂狀，這也是此病名稱的由來；果實染病則會出現圓形或者長圓形病斑，稍微有些隆起，後期也會木栓化。

對細菌性疾病的防治都有一項農業防治：種子消毒，在這裡我們說一下。

種子消毒

先用清水將種子浸泡10~12小時，再用0.1%硫酸銅溶液浸泡5分鐘，撈出後需要拌少量草木灰或者消石灰，使得其近乎中性再進行播種；也可以用52℃溫水浸種30分鐘後移入冷水中冷卻再催芽。

說完種子消毒，我們再來具體說說如何進行化學防治。

化學防治

瘡痂病只能夠在發病初期進行化學防治，普遍發生後無特殊治療。在發病初期可以用20%的噻菌銅懸浮劑1000~1500倍液、3%中生菌素可溼性粉劑600~800倍液、47%春雷·氫氧化銅可溼性粉劑700倍液、36%氧化亞銅水分散粒劑1000倍液、72%農業鏈黴素可溶性粉劑3000倍液等兌水進行噴霧。防治時間通常在雨後進行，每隔7~10天噴施一次，共需要防治2到3次。

辣椒細菌性疾病的化學防治其實就是滅菌藥劑的使用，但在辣椒生長過程中既會有有益細菌也會有有害細菌，要因地制宜選擇能夠消滅有害細菌的化學藥劑。

三、辣椒病毒病化學防治

為害辣椒的病毒無非就是黃瓜花葉病毒、菸草花葉病毒、馬鈴薯X病毒和馬鈴薯Y病毒這幾種。病毒病的發生一定要有傳播媒介，就像是新型冠狀病毒肺炎一樣，必須得是在人體身上才起作用，人們根據傳播媒介的不同將病毒病分為蟲傳病毒病和接觸傳染病毒病這兩類。針對病毒病，我認為應該以預防為主，而非是一味地採用化學防治技術，於此我想從各個層面來介紹一些辣椒病毒病的防治。

農業防治

農業措施可以阻斷90%的病毒病，具體來說要做到：首先是選種抗病品種；其次是適時播種和培育出壯苗，以此增加植物的抗性；合理管理，做到施足基肥和勤澆水；最後如果是露地栽培辣椒可以與高粱、玉米等高稈農作物間作，或者在田間鋪設銀灰色地膜來減少病毒病發生的幾率。

種子處理

在播種之前用10%磷酸三鈉溶液浸種20~30分鐘，或者用0.1%高錳酸鉀溶液浸種30分鐘後洗淨催芽。在分苗、定植前，或在花期分別給葉面噴施0.1%~0.2%硫酸鋅溶液。

化學防治

在發病的初期和可以用20%嗎呱·乙酸銅可溼性粉劑500倍液、25%嗎呱·硫酸鋅可溼性粉劑500倍液、2%寧南黴素水劑150~250倍液、1.5%硫銅·烷基·烷醇乳劑1000倍液等兌水噴霧進行防治，防治時依舊視情況確定間隔期，共需要防治2~3次。

病毒病的防治其實是以切斷傳播媒介為主，只要媒介能夠被切斷，辣椒在其生長髮育過程中自然不會發生病毒病。為此對辣椒畦表鋪草，可起到降低地溫和保持土壤溼潤，是防治病毒病最為有效的措施。

辣椒的生理性病害化學防治——三落

生理性病害是指因為辣椒營養元素等受到影響，而使得辣椒植株發生生理性變化，所產生的的疾病。辣椒生理性病害最具有代表性的當屬於“三落”現象，即落花、落葉和落果，我們以此進行說明。

辣椒三落髮生的主要原因有三種：

冬、春氣溫低，特別是當氣溫低於15℃且地溫低於5℃時辣椒就會停止生長，此時就容易發生“三落”現象；
夏、秋氣溫高，特別是溫室中溫度超過35℃、地溫超過30℃時，辣椒植株受精授粉不良，根系也無法發育，會出現“三落”現象；
缺乏肥料或者施用未經過腐熟的有機肥，造成了燒根，也會引發“三落”

針對辣椒植株的落花、落葉和落果現象，需要有針對性採取防治措施，而且其防治主要以農業措施為主，化學措施只能祈禱輔助的作用。

農業措施。注意溫度的調控，冬春時節以提高地溫、氣溫為主，保持地溫15℃和氣溫18℃以上但也別超過30℃；夏秋時節則以保持恆溫為主，維持溫度在22℃~25℃之間即可。

化學措施。在辣椒進入結果期後，每隔一星期噴施1次1%的過磷酸鈣溶液、0.1%~0.3%氯化鈣或者硝酸鈣溶液，連續噴施2~3次。其實針對生理性病害的化學防治也主要是起到調節作用，而非滅殺作用。

辣椒的生理性疾病防治其實就是對辣椒植株內部的營養物質等進行調節，使得其能夠按照人們所預期的效果進行生長。

辣椒蟲害防治舉例——白粉蝨

白粉蝨屬於同翅目、粉蝨科，是辣椒棚室種植中較為常見的一類蟲害，因為其也是辣椒病毒病的傳播媒介，所以具有代表性。白粉蝨的成蟲和若蟲都可以群集，然後以銼吸式口器在辣椒葉背上吸食汁液，致使葉片褪綠變黃，繼而萎蔫。更嚴重的是其分泌的大量蜜露可以汙染葉片和果實，進而誘發煤汙病，造成辣椒減產和商品利用價值下降，使得種植會受到損失。

針對白粉蝨的防治是以生物措施和化學措施為主。