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当血糖值高过规定的水平就会形成高血糖

诊断标准：

血糖>6.0mmol/L，餐后血糖>7.8mmol/L。高血糖不是一个疾病诊断标准，而是检测结果的判定，高血糖不等于糖尿病。

高血糖的病因

1. 饭后短暂的高血糖：属于正常现象。

2. 偶然的高血糖:检查血糖前进食大量的甜食。过一段时间就会恢复正常值水平。

3. 不良的生活习惯:食用过多的垃圾食品，不喜欢蔬菜水果，缺乏体育锻炼，导致过度肥胖。

4. 其他疾病引起的高血糖:冠心病与高血糖联系密切。如糖尿病作为诱发因子导致高血糖发生。

5. 低血糖后出现的反跳性高血糖。

6. 饮酒可导致低血糖，也可能导致高血糖。

7. 服用引起高血糖的药物，如强的松等。

8. 也可能高血糖是糖尿病的早期症状。

因此，如果大家发现患上了高血糖是应该及时就医，注意平时多运动，最好每天运动，在饮食上也应该注意控制，不能吃含糖量太高的食物。

血糖高应该怎么吃早饭？

1. 主食吃50-100g。很多人因为限制饮食就选择不吃主食，这是不对的。

应该换着吃馒头、全麦面包、粥、麦片等。 起床后半小时吃。建议两餐之间的时间间隔应4-6小时，早餐吃太晚会影响午餐。

2. 糖友应该少食多餐。 早餐种类多而杂。碳水化合物、蛋白质、脂肪、谷类、肉、蛋、奶及奶制品、水果、蔬菜不能少，比如芹菜、南瓜、番茄等。吃法也可多种多样。 少在外面吃。

3. 有的人特别钟爱油条豆浆，建议少吃，最多一周一次。 做到“均衡膳食”。就是食物中的各种营养素搭配均衡。首先营养全面。包括谷类、肉类、奶豆制品类、蔬果类。包括这四类，则营养充足。包括三类，则早餐质量好。包括两类则质量合格。

早餐搭配建议：

1. 牛奶、豆浆等，能补充钙质和优质蛋白，适合作为早餐并且长期喝。

2. 谷类食物较好的选择是全麦面包、麦片。这些杂粮相较于细粮有较多的纤维。

3. 可以根据自己实际情况加鸡蛋，再加些蔬果更为合理。尽量做到营养均衡。

保持健康只是缺一个提醒你的人，为你的健康打开一线天！

医线天

分享一下我家的两个糖尿病患者怎么降低血糖的吧。我妈因为前期没太注意，在头晕的时候误以为营养不良吃了白糖跟猪内脏（这是糖尿病患者的大忌），导致去医院检查的时候血糖十二点多。现在只能用药降血糖了，好几年了饮食控制的好，血糖都没有超标了。目前的饭量比没检查出来之前减了一半吧，如果饿的话可以吃一些辅食，自己可以做些荞麦馒头、饺子温着吃。其次，我们家蔬菜都是自种的，糖尿病蔬菜可以多吃，吃饱都没问题的。早餐的话家里没有体力劳动的可以煮面食，像荞麦面之类的，喝粥的话会有助于血糖升高。糖尿病是一种很普通的病了，患者得有一个良好的心理状态，几年了我妈都是这样过来的，家里的一日三餐、自己家种的菜、养的一些鸡鸭都是我妈打理。今年年初的时候镇上卫生院来村里普及测三高，不料没有任何不适的我爸也中招了（可能是潜伏期吧），血糖九点多，还好我妈是过来人，让我爸减了饭量，在没有吃药的情况下血糖控制在六点多。还有就是人到了一定的年龄要有防三高的意识，平时定期测三高（糖尿病有一定的潜伏期，发现的早可以不用药）尽量少吃高脂肪、高嘌呤食物，少吃糖分多的东西，当然大多数水果除外。以上希望能帮到博主！

乡下小兵

早餐是一天中最重要的一餐，如果营养搭配得当，不仅让人精力旺盛，还能避免上午血糖波动，有利于全天血糖的控制。

血糖高早餐吃什么好？

应该遵循高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、低能量、低升糖指数和食材多样的原则。这样能保证糖友经得住饿，血糖平稳且营养均衡。

推荐主食类：

一切含碳水化合物较高的食物，包括大米、小米、燕麦、荞麦、马铃薯等五谷杂粮，甚至包括芋头、山药、南瓜等所谓的“蔬菜”，因其含糖分高，在糖尿病饮食中应该列为主食类。

推荐蛋白质类：

各种肉食、大豆、蛋类。蛋类的胆固醇含量虽然比较高，但其含有的卵磷脂有助于胆固醇代谢，所以也可以适量吃。

推荐蔬菜水果类：

蔬菜水果能提供更多量的微量元素、维生素，以及膳食纤维。适合糖友的青菜有黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等，水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果等。

推荐早餐标配

1、一个1两面粉做成的馒头，或50克燕麦，或2片荞麦面包（50克）

2、一个1两重的鸡蛋(带壳约60克，最好含蛋壳蒸熟)

3、一袋250ml(半斤)牛奶

4、适量水果或蔬菜。

这就是一份干湿搭配、制作简单、营养均衡充分的早餐了。

日常生活中，有的糖尿病友或者高血糖人群认为，受大众欢迎的常见早餐组合也适合自己，这可就错了。

下面这3种早餐并不适合糖友：

1.高能高脂早餐

如油条、炸糕、油饼等配豆浆、豆腐花。在国内，豆浆油条是很常见的早餐组合，但糖友经常吃油条这类油炸食品，很容易增加体重。

有数据表明，每天吃一根油条的人，每年要多摄入3.6万千卡热量，增加体重5千克，加大胰腺负担，进一步加重胰岛素抵抗。长时间高温炸制的食物含有过量的反式脂肪酸，更易引发冠心病、增加血栓风险。

但是，不加糖、盐的豆浆和豆腐脑属于健康食品，能补充蛋白质，糖友可以适量饮用。

2.简易低卡早餐

如馒头、咸菜、大米粥。吃得简单不意味着不升血糖，像馒头和大米粥的升糖指数很高，而营养价值比较低。咸菜中盐分高，不利于控血压。这些比较流行的早餐其实就是“能量空壳”，不能在上午给人体提供足够的营养，长期吃还会造成营养不良。

3.丰盛西式早餐

如面包、培根、荷包蛋。早餐注重质而非量，多种营养均衡搭配比丰盛大餐更重要。一大份西式早餐貌似营养丰富，但会引起餐后血糖异常升高，不利于全天的血糖控制。

这下糖友们知道早餐吃什么好，吃什么不好了吧，赶紧转发给老糖友们知道吧！

糖人健康网

一、 高血糖≠糖尿病

如今，人们的健康意识不断提高，不少人会定期到医院体检，还会定期在家用血糖仪测血糖。有些人一看到血糖高于正常值，就立刻怀疑自己是不是得了糖尿病。其实，血糖升高虽然是糖尿病的主要诊断依据，但并非血糖高了就是糖尿病。

那么，我们先了解与血糖相关的几个术语：

正常人血糖：空腹血糖＜6.1毫摩尔/升，且餐后2小时血糖＜7.8毫摩尔/升。

空腹血糖受损： 6.1毫摩尔/升 ≤ 空腹血糖 ≤ 7.0毫摩尔/升，且餐后2小时血糖正常。

糖耐量减低：空腹血糖<7.0毫摩尔/升，且7.8毫摩尔/升 ≤ 餐后2小时血糖＜11.1毫摩尔/升。

空腹血糖受损和糖耐量减低统称为糖调节受损，也称为糖尿病前期，即我们通常所说的高血糖。短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害，比如在应激状态下或情绪激动、或一次进食大量的糖类，可出现短暂高血糖，随后，血糖水平逐渐恢复正常；然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生（如糖尿病），严格来说高血糖属于发病预警。因此，高血糖是糖尿病的主要特征之一，但并不是所有的血糖升高都是糖尿病引起的，高血糖≠糖尿病。

二、血糖高了，早餐应当怎么吃？

目前发现，大部分的高血糖是由贪食、运动不足等不良生活习惯引起的，其治疗强调不良习惯的改善，比起糖尿病而言，无需使用药物，相对简单。因此，作为高血糖患者基础治疗的饮食管理方面成了重中之重。而血糖高的人，早餐要选择低GI早餐。

1、 什么是低GI早餐？

食物影响血糖的程度可以用血糖生成指数（GI）来反映，即GI为衡量食物升高血糖能力的一个指标。大米饭、面条等多数主食属于高GI食品，单独进食后容易引起血糖升高；而早餐食用谷物类及蔬菜等富含膳食纤维等低GI食品，可延缓葡萄糖的吸收，降低血糖升高，因此称为低GI早餐。

2、 如何选择低GI早餐？俱全蛋白质、粗粮和蔬菜食物

豆奶类 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好。豆奶类富含钙和蛋白质，且升糖指数较低，既能补充血糖高患者所需的钙质和优质蛋白质，又能稳定血糖，故可代替部分动物性食品，如肉类等（但糖尿病合并肾病患者不宜食用豆制品）。若想喝牛奶，建议选择脱脂或低脂牛奶。

谷类食物 高血糖的人早餐主食宜吃黑米（吃同等量的米饭，大米饭升高血糖的作用较黑米饭强）、燕麦、麦片等谷类食物。因为这些食物中富含膳食纤维，富含膳食纤维的食物可以延缓肠道葡萄糖的吸收，减少血糖升高的峰值。少吃含膳食纤维极少的精致馒头、蛋糕、甜点、果汁、动物肥肉等。

蔬菜 蔬菜中也含有较多的膳食纤维，供热量低、具有饱腹作用，是血糖高患者必不可少的食物。宜生吃或采用焯、煮、蒸等烹调方式，用油量较少且营养成分丢失较少，如黄瓜、西红柿生吃，生菜等可以做成凉拌生菜。

3、 早餐习惯吃大米饭或者面条等高GI食品，怎么办？

大米饭、面条等多数主食属于高GI食品，单独进食后容易引起血糖升高，那么有些人习惯早餐吃这些食品的怎么办呢？可以将这类主食与蛋白质、膳食纤维一起使用，则可降低整餐的GI，使得葡萄糖的吸收减少和减慢。

进餐时可采用吃青菜-吃肉和主食的饮食顺序，蔬菜中含有较多的膳食纤维，供热量低、具有饱腹作用，而后来进食的荤菜和主食热量较高，有了蔬菜作为基础，一方面可以减少荤菜和主食摄入量，同时也延缓葡萄糖的吸收，降低整餐GI，降低血糖升高的幅度。

参考文献：

[1]邹晓玲. 你属于糖尿病高危人群吗?[J]. 中医健康养生,2016,11:59+58.

[2]陈青云,张勇胜,夏宁. 糖尿病饮食处方的快速制定与高血糖的常见饮食因素分析[J]. 药品评价,2009,10:393-395.

超哥话食

如今高血糖、糖尿病人群越来越多，很多朋友早餐后会发现自己的血糖上升速度很快，但不知其原因，那么今天就给大家分析下是什么原因让早餐后血糖上升如此快、糖友早餐吃什么好。 很多糖友早餐后血糖上升快，一方面和早餐吃的内容有关，另一方面还和头一天晚上注射胰岛素的量有关，如果头一天胰岛素注射量较少，晚上的血糖水平较高，那么到了第二天可能早晨会出现血糖就较高的情况，加上早晨身体激素分泌旺盛，可能会影响胰岛素分泌或体内激素波动，让早晨的血糖升高，早餐后血糖更高；另一种情况是晚上胰岛素注射量过多，有时还可能在凌晨出现低血糖的情况惊醒，但早晨激素的自己调节又反倒会让血糖出现反弹，迅速增高，所以早晨的血糖水平也会偏高，总之，胰岛素注射或降糖药的服用不要随意增减，食物的摄入也不要差异过大，否则可能就会影响第二天的血糖。

早餐上的选择自然是避免让血糖飙升的食物，比如富含精制糖（人工添加了蔗糖、白砂糖、葡萄糖等）的食物，例如巧克力、蛋糕、面包、糖果、泡芙等。早晨血糖易升高的情况下，用细粮做成的食物也应当少吃，例如精白小麦粉做成的各种白面食物，如包子、白馒头、发糕等，还有白米饭做成的白米粥。推荐大家“粗细搭配”，细粮中添加粗粮，如白馒头改做粗粮馒头，白面条改做荞麦面，白米粥改为杂粮饭，另外可用粗粮来代替细粮做主食，如吃玉米、山药、土豆等食物来代替；还有很多优质选择，例如纯压制的燕麦片、荞麦米、青稞米、小米、藜麦等等。

除了主食，蛋、奶、蔬菜可正常食用，水果注意推荐选择低升糖，不超过100g，如猕猴桃、柚子、苹果、橙、梨等。一些朋友问起，明明也没吃什么高升糖食物，怎么血糖还是高？那么回忆一下，自己是不是喝了“风味牛奶”、“风味酸奶”，或者是早餐摊买的豆浆、银耳粥、八宝粥之类的食物？奶制品是很多加工类食物做文章的大头，风味乳品中会添加更多蔗糖，比如巧克力奶、香蕉奶、早餐奶、红枣花生奶等等，比如各种风味酸奶，其实它们蔗糖含量不低，所以牛奶最好选择纯牛奶，酸奶的话，自家做的才最放心；

另外，早餐摊上的豆浆，为了口感，可能也会添加不少淀粉、蔗糖，银耳、粥等也不例外，它们个个可都是生糖大户，所以，为了避免这些情况，推荐糖友尽量自己在家做饭吃，这样才更放心。另外，早餐中加入坚果类、蔬菜类食物能更好地稳定血糖，它们富含膳食纤维，都属于慢升糖的食物，能拖延食物消化速度，帮助血糖平稳。

王旭峰营养师

空腹时血糖超过6.7mmol/L (120mg/dl)，称高血糖。引起高血糖的原因很多，一般能使血糖升高的激素若分泌过多均可引起高血糖。临床分为暂时性高血糖和持续性高血糖。暂时性高血糖引起 的原因可有一次食人大量(200g以上)的糖，情绪特别紧张(分解糖原增多)等;持续性高血糖由于胰岛素分泌不足而引起，见于糖尿病等。

空腹血糖浓度高于1.3g/L者。若血糖浓度超过肾糖阈，则可出现糖尿。引起高血糖和糖尿的原因可分为生理性的，如摄入大量的糖或情绪激动等;病理性的，如内分泌功能障碍，特别是胰岛素分泌不足，或其他器官疾患两类。

空腹时静脉血中的葡萄糖超过6.66mmol/L(120mg/dl)叫高血糖。引起高血糖的原因很多，一般能使血糖升高的激素若分泌过多均可引起高血糖。临床分为暂时性高血糖和持续高血糖。暂时性高血糖引起的原因有：1次食入大量(200g以上)的糖、情绪特别紧张(分解糖元增多)等;持续性高血糖由于胰岛素分泌不足而引起，见于糖尿病等。对于高血糖应进行连续检测方可鉴定。

每个人都离不开一日三餐,科学而美味的饮食可以给人体提供充足的能量、各种营养素以及心理满足感,相反饮食不当则可以引起多种疾病,糖尿病、肥胖症、血脂异常、高尿酸血症、高血压、贫血、骨质疏松症、营养不良等疾病都与饮食过量或不足或营养成分搭配不合理有着密切关系。饮食与血糖浓度的高低有着直接的关系,因此糖尿病患者更需要得到科学的饮食指导。

早晨一定要保证清淡饮食。合理搭配。

康复汇

一、糖尿病人要重视早餐：

吃早餐能够给帮助控制住饥饿感，避免在一天中的其他时间因为饥饿而进食过多，与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。

好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%～35%，如果糖尿病人每日摄入的总热量为6694.4千焦，那么早餐的热量为1673.6千焦左右。

合理的搭配早餐对血糖水平有显着影响，能够使得血糖维持在相对稳定的水平，可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。而且，完全由谷类构成的早饭能降低患病的危险，而经过加工的谷类早饭则不会。

二、糖尿病人早餐吃什么好？

1、牛奶、豆浆

牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作用。适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。

2、谷类食物

糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。这时应注意，面条中应加些鱼（肉）片和蔬菜，稀饭（最好是燕麦粥）中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。

3、蛋白质类

如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物，根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋（注意不是高热量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或鱼。

4、蔬菜

如果早餐中还有些蔬菜。就更趋合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

三、推荐4个糖尿病早餐食谱：

1、咸燕麦面包2片（50克），鲜牛奶1袋（250克），鸡蛋1个（带壳60克），咸菜少许。

2、荞麦面包2片（50克），咸鸭蛋1个，豆浆1碗。

3、鲜牛奶1袋，杂合面窝头1个（50克），煮香肠1根（熟重20克），酱菜少许。

4、豆浆1碗（300毫升），茶叶蛋1个，稞麦面包2片（50克）。

看了以上的介绍，现在你知道糖尿病人早餐吃什么了吧，糖友可以参考的食谱哦。

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北蓝健康之家

糖尿病患者吃普通中国式早餐对控制血糖还是很不利的。

中国式早餐普遍是：高能量、高碳水化合物、低膳食纤维、低维生素（豆浆油条、包子、粥等等）。

那一个完美的早餐应该具备什么呢？

一个完美的早餐应该具备：复合性的主食、蛋白质类的食物、新鲜的蔬菜或水果。

很多人不懂怎么搭配早餐，在这里我给大家一周早餐食谱，仅供参考：

周一：杂粮馒头＋凉拌蔬菜＋无糖酸奶

周二：豆浆＋莲雾＋微波红薯

周三：虾仁蒸饺＋烫青菜

周四：蒸南瓜＋西红柿炒蛋

周五：杂蔬菌菇鸡蛋卷饼＋牛奶

周六：全麦面包＋煎方腿＋生菜＋番茄2片＋牛奶

周日：玉米＋蒸鸡蛋＋橙子

很多糖友会和我反应，说早上时间比较短，哪有那么多时间炒蔬菜啊？我想说只要想办法还是能解决的：比如吃根生黄瓜、微波个西兰花等，都是可以简单操作的。

所以，糖友们早餐最好要搭配蔬菜哦。蔬菜富含膳食纤维，可以减缓血糖上升的速度，让您一上午血糖稳！稳！稳！

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

微笑面对糖尿病

很多高血糖患者，日常吃东西都会小心翼翼，特别是对于糖分的摄取，更是慎之又慎，就生怕吃错了食物，让好不容易控制的血糖蹭的一下又上去了。

这不敢吃、那不敢吃，血糖高的人到底能吃什么？不能吃什么？怎么吃？

高血糖人群，一日三餐要怎么吃？

血糖高的人，要想血糖平稳有降，不能胡吃乱喝，但也不能饿着肚子...... 要做好一日三餐的安排。

一、怎么吃早餐才能避免血糖升得快？

我们都知道吃过早餐后，血糖是很容易升高的，但不吃早餐也是万万不行的，那么怎么吃个安心早餐呢？

1、搭配粗粮

用杂粮馒头代替白面馒头，如果早餐吃白面馒头，血糖升得又快又高，可以试试杂粮馒头。

建议：全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。

2、品类多样

淀粉类食物要少量，摄取一定量的优质蛋白质，吃面包、包子、面条、粥等淀粉类食物，比蛋白类、油脂类食物让血糖升得更快。

建议：早餐选择50~100克的主食后，加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。

3、淀粉类食物，吃干不吃稀

早餐吃粥、面条、米粉等食物，建议吃干的而非稀的，煮的时间越长越烂，吸收越快，血糖越高。

建议：吃这些食物，应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收，如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。

二、中餐怎么吃饱还能控血糖？

不管怎样，中餐都要吃饱，因为白天能量消耗多，需要足够的食物提供能量？

建议：

① 主食50~100克，肉蛋鱼虾类100克；

② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃，如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的，要相应减少米饭、面条的量；

③ 最好用清炒、蒸、炖、煮等方式，少油少盐，少吃煎炸、肥腻食物。

三、晚餐要少量、清淡

晚餐如果吃得多，最容易引起肥胖，且升高血糖、血脂、血压。

晚餐要尽量吃得少、清淡，尤其不要过饱。

四、两餐之间的加餐怎么吃？

在两餐之间适量加餐，是为了让身体不处于饥饿状态，利于保持血糖平稳。

如果餐后血糖正常，在上午、下午、睡前可加餐，吃个水果、100克酸奶、不超过50克的坚果都可以。

此外，要平稳血糖，还可以用降血糖的中草药煮来喝，推荐六种有降血糖的作用的中草药：荞麦米、桑叶、枸杞、决明子、菊花、槐米。如果觉得太麻烦也可以直接吃制成品，像荞麦桑叶复合菌，就是含有这六种降血糖的中草药的制成品，不但可以调血糖，还可以调肠胃。

高血糖人群进食的顺序也有讲究：汤 → 蔬菜 → 主食 → 肉类

1.饭前喝一碗汤，可以增加饱腹感，润食道，助消化

汤要适量，一小碗即可，要清淡，少油少盐，像番茄鸡蛋汤、青菜滚肉片汤等，煲汤不宜过久。

2. 汤后吃蔬菜，能量低、纤维多、增饱感

大部分蔬菜如绿叶青菜、苦瓜、冬瓜、藻类能量低，吃多不怎么会升高血糖。同时，青菜纤维素多，增加饱腹感，减少进食量~

3.先吃素和米，再来一点荤

荤菜一定要适量，如果看到荤就管不住嘴巴，那么你就很容易蛋白超标、动物油脂摄入过量！

5.高血糖人群吃水果，需选低糖的

建议：吃低糖分、中糖分水果，如番石榴、苹果、梨、柚子等，高糖分水果如榴莲、芒果、香蕉少吃。

醉心的山水

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！

糖尿病患者应该明确每周碳水化合物、蛋白质、脂肪、盐的摄入量。明确后，分配到每天的摄入量，再分为一日三餐。

糖尿病患者需要通过合理的饮食来控制血糖，由于早上身体内激素处于较高的水平，合理的早餐就显得非常重要，最好坚持低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食。

血糖高早餐吃什么比较好？

關鍵字: 餐后 健康 高血糖