独孤求醉150484857
很多人咋一看，会感觉菠萝蜜和榴莲在树上的生长状态、外形极其相似，而果肉都是黄色的，所以无法区分。但对于在南方司空见惯且经常食用的我们来说，那就不是问题了。下面还是用比较直观的“看图说话”来教大家识别菠萝蜜和榴莲吧！
菠萝蜜:菠萝蜜属于亚热带水果，在我国两广、海南和台湾等地区均有种植。 菠萝蜜 有“热带水果皇后”的美誉，其果形大，一般单果有5～20公斤，最重可达50公斤以上；外皮貌似鳄鱼皮，果肉味甘甜，气味浓香四溢，食后口齿留香，又有“齿留香”的别称。 
不过，越南的有一种菠萝蜜个头比较小，单果大概1～2公斤，籽核很小或无，口感和味道跟大个菠萝蜜相同。
菠萝蜜有极高的营养价值和药用价值。它的果肉有止咳、通乳、补中益气等功效，含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质、脂肪油以及各种维生素等，对人体维持机体的正常生理机能有一定作用。
菠萝蜜的果肉有干包和湿包之分，两种果肉口感不同，干包脆甜可口，湿包软糯甜润，各有千秋。
菠萝蜜的果肉不仅可以直接食用，还可跟肉类炒食，也可把糯米酿入其中然后蒸熟等。 
菠萝蜜全身都是宝，它的果核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质等，煮熟食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。做法:放水加盐煮熟即可食用；可与粳米一起熬粥；还可与鸡、排骨等煲汤。
榴莲属于热带作物，泰国、越南等国有种植，我国的广东和海南等地区也有栽种。 
榴莲有“水果之王”的美誉，其果形和重量要比菠萝蜜小很多，它如足球一般大小，外皮粗糙不平，有密生且坚硬的三角形刺。
榴莲气味浓烈，口感细腻香甜。喜欢它的人认为闻之感觉香气馥郁，垂涎欲滴；不喜之人认为它臭如猫屎或煤气泄漏之味，避而远之。然而正是它“奇臭至奇香”的极大反差，让人回味无穷！ 
榴莲 亦有极高的营养价值和药用价值，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。它富含人体所需的氨基酸、碳水化合物、脂肪、各种维生素及矿质元素等。
榴莲
其性热，有活血化瘀、健胃消食、养颜润肤、增强免疫力等功效。有缓解妇女痛经之症，常食用可强身健体、补肾壮阳等，是受痛经困扰的女性和寒性体质者的理想滋补品。
榴莲果肉可直接食用，也可制作成各种甜点，如众所周知的“榴莲饼”等。
它的果皮有滋润养阴、补血益气、降火等作用，可用果皮内里的白色部分与鲫鱼、鸡、排骨等炖汤。籽核可放清水加盐煮熟食用或晒干炖汤。
菠萝蜜跟榴莲怎样区分，你学会了吗？美食桃淘
1外形区别
菠萝蜜的外形个头比榴莲大。榴莲的外皮上有很多又尖又长的小钉，且颜色比菠萝蜜深;菠萝密的外皮很像鳄鱼皮，上面的钉状物非常多且密集。成熟的榴莲一般会有自然的裂口;而外皮保留完好、没有破损的菠萝蜜，才是新鲜的菠萝蜜。
2气味的区别
购买的时候，只要闻一下气味，就能很快区分菠萝蜜和榴莲。除了特殊的品种，一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味，但是会越闻越香。而菠萝蜜则有着香甜的气味，吃过后口齿留香。单凭气味，就能很容易地区分菠萝蜜和榴莲了。
3、果肉区别
菠萝蜜切开后会有胶状的黏液，很难去除。那么菠萝蜜的胶怎么选?吃菠萝蜜时，最好带上手套或者在手涂抹食用油;榴莲则不会有黏液。菠萝蜜的果肉有干胞和湿胞之分，干胞脆口，湿胞较软且更香甜;榴莲的果肉比湿胞的菠萝蜜更柔软，并且带有浓烈的特殊气味。
下图是榴莲
下图是菠萝蜜 
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图一图二，菠萝蜜较香，榴莲气味重，榴莲果肉较大且比菠萝蜜软，细腻。菠萝蜜汁水很粘后会较难弄掉，而榴莲没有。
菠萝蜜是亚热带水果。它们的果肉有很大区别，菠萝蜜的果肉是像橘子那样一瓣一瓣的，和榴莲的果肉一点都不一样，菠萝蜜果肉排列较密集，果肉较小。果肉颜色偏黄，和它的名字一样，是菠萝一样的颜色比较清香，没有什么难闻的气味，但是菠萝蜜没有太多的水分，口味也比较偏甜。
图三，榴莲是热带水果。 像这种外衣_上布满了尖锐的刺，果肉非常饱满的水果就是榴莲了，榴莲还被誉为是水果之王，那必然和普通的水果有很多不同的地方了。它的外形上比较大，而且外面被一层厚厚的刺包裏，让动物界与植物界的很多虫子都避而远之，所以它的果肉就会更加的干净而珍贵了。闻它的气味，它的气味很臭，一般人都很接受榴莲的气味，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人也很抗拒。
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首先说这都是热带水果，菠萝蜜是桑科而榴莲是木棉科。
菠萝蜜有干苞和湿苞，海南人最喜欢吃干苞，口感脆甜且香气扑鼻，湿苞的口感类似榴莲。在海南，干苞且老树的菠萝蜜价格很高，湿苞我们当地人都不爱吃。小时候吃菠萝蜜，老人都千叮咛万嘱咐的不能与蜂蜜同食，会涨肚严重者性命堪忧，这也是真的额。
海南人菠萝蜜的多种吃法：1.鲜果使用，香脆。菠萝蜜的种子也可以煮着吃跟北方的栗子差不多的口感或者老树种子好的留下来育种，也就是扔在房前屋后等到一定程度后再移种。2.炒食，菠萝蜜还没成熟但果实较大时，可以直接采用并炒食（咸口）其中的果苞和还未长开的都可以焯水后入菜。3.制作成菠萝蜜果干，这也是我远居北京后，经常跟我妈妈说要吃的，每年我妈妈都给我寄些过来。我们的果干不是烘干的那种脆脆的，是那种经太阳☀晒成8-9分干，留有些水分的同时水果的果糖和果香也保留着，说着说着我都想家了。。。。
说实话榴莲本地人不太爱吃，还有些说味道不好，我心想，都能接受菠萝蜜为啥不能接受榴莲。
榴莲是我在马来西亚工作时爱上的一种水果，说实话，榴莲我只接受吃鲜果，不吃什么榴莲制品，连什么榴莲蛋糕什么都不行。
如果有大爱榴莲且有计划要去大马吃榴莲的，推荐大家去SS2，有榴莲自助物美价廉，我们当时是10-15（20-30人民币左右）马币随便吃（不知道现在价格有没有涨），而且很多品种。
认真的胡言乱语
看到题者这个问题，小编决定点进来当一下“小百科”~好了，不开玩笑了，其实作为北方人的小编对它们也不是特别了解，只是大概知道一些关于菠萝蜜和榴莲的知识，希望对题者有用。
菠萝蜜富含糖类、B族维生素、维生素C、钙、锌、铁等有益成分，有“热带水果皇后”之称，在隋唐时从印度传入中国。榴莲原产自马来西亚，盛产于泰国，含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、磷等多种营养素，被称作“水果之王”。都是对我们身体有益的水果。
菠萝蜜？榴莲？傻傻分不清楚。菠萝蜜和榴莲在外形上很相似，果肉也同为黄色的瓣状，广东﹑海南等地区的人分辨它们并不难，但是对于内陆的人来说，有些朋友是会弄混的。下面，小编就带大家从几个不同方面来区分下菠萝蜜和榴莲。
（菠萝蜜）
（榴莲）
1.产地
榴莲是热带水果，在我国只有在台湾和海南等地有，在其他地方是不生产榴莲的。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带，在我国岭南一带都盛产。
2.味道
购买的时候，只要闻一下气味，就能很快区分菠萝蜜和榴莲。除了特殊的品种，一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味，但是会越闻越香。而菠萝蜜则有着香甜的气味，吃过后口齿留香。单凭气味，就能很容易地区分菠萝蜜和榴莲了。
听说榴莲属于一种很神奇的水果，喜欢它的人会对它爱不释口，不喜欢它的人闻到味道都会绕远。小编恰巧属于第二种，所以是无法感受到那种越闻越香的味道，实在是有点惭愧。
3.外形
菠萝蜜比榴莲个头要大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉，而且颜色要比菠萝蜜的要深些，也就是黄些。而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样，上面的钉状物非常多且密。成熟的榴莲，一般会自然有个裂口，这样的榴莲吃起来才更好吃。而菠萝蜜外皮保留完好的，没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
（菠萝蜜）
（榴莲）
4.果肉
菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣，吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套；榴莲则不会有黏液。菠萝蜜的果肉有干胞和湿胞之分，干胞脆口，湿胞较软且更香甜；榴莲用刀切开后，其果肉比湿胞的菠萝蜜更柔软，并且带有浓烈的特殊气味。
（菠萝蜜）
（榴莲）
5.价格
榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些，因此从价格上看，能加以区别。但是如果遇上不良的商贩，单纯从价格上是难以区分的。
看完了这五个方面，小编觉得大家应该都可以顺利地区分出菠萝蜜和榴莲了。不过其实小编的内心是吐槽的，因为在小编看来，想要区分菠萝蜜和榴莲最简单粗暴的一个方法就是气味！榴莲的特殊刺激性气味，应该是很标志性的特征，认准这个味道，绝对不会认错。
爱是永不止息0015
1.外表不一样，榴莲果皮坚实密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁.
2.菠萝蜜果实成熟时，表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体，榴莲果是足球大小，菠萝蜜重达5至20公斤
3.用途不一样，榴莲只适合使用菠萝蜜树形整齐是优美的庭荫树和行道树，材质接应可制作家.
总结：
1.榴莲表面为三角形，四菠萝蜜，表皮呈黄褐色
2.榴莲一般足球大小，菠萝蜜体型较大
3.榴莲只适合使用菠萝蜜树，可以用来制作家具
美味痴
嘿嘿很高兴能回答你的问题，作为国家高级营养师我来从外表和内涵来分析下这两种水果，让大家了解下，很多人分不清榴莲和菠萝蜜，不过他们的样子确实很像不过区别的话还是有很多的不同的呢。下面我们来看下图片。
上图就是榴莲了，作为专业的营养师让我们去医学的角度看看榴莲的营养价值吧 1、滋补身体根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。 2、活血散寒榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
上图是菠萝蜜现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
以上就是我的回答，希望可以帮助到你。
甜甜的小益晴丶
外形：菠萝蜜比榴莲更大，菠萝蜜多为竭色，而榴莲多为黄色。气味：菠萝蜜较香，而榴莲气味更浓，像多种水果混合的味道。果肉：菠萝蜜果肉排列较密集，果肉较小且分为干胞和湿胞，榴莲果肉较大且比菠萝蜜柔软。汁水：用刀切菠萝蜜后会有汁水粘在刀上且较难弄掉，而榴莲没有。区域：菠萝蜜是亚热带水果，而榴莲是热带水果。
阿黑曼
很高兴回答你的问题。菠萝蜜和榴莲都是我很爱吃的水果，在我的头条号主页中也经常出现他们的镜头。
菠萝蜜和榴莲还是有很大的区别的，在很久之前，我也不能很快的认清楚他们谁是谁。下面分享一下我是怎么分辨它们的，从这3点就能很快辨别了。
1、看外形。
菠萝蜜的外形是一个很庞大的椭圆形，上面有小丁，但是不是刺，摸起来不会扎手。
而榴莲的外壳是偏圆形的椭圆形，外壳带刺，摸起来会有扎手的感觉。
2、看果肉。
菠萝蜜的果肉是黄色的，摸起来滑滑的。咬上一口是一种甜甜的口感。
而榴莲的果肉是软糯口感，用手摸的话会有点粘手，如果是满苞的榴莲，开出来会有5房果肉。
3、闻气味。
菠萝蜜在没有开苞的时候，闻起来是没有任何异味的，而榴莲会有一种奇怪的气味，喜欢他的人觉得是好吃的香味，不喜欢他的人会觉得他是臭味。
基本上来说，掌握了以上的这3点，就能很快地分辨出菠萝蜜和榴莲了。
如果你有更好的分辨菠萝蜜和榴莲的方法，可以在下方留言分享，让更多的人学会。
美食日日记
榴莲和菠萝蜜是两个品种的水果。
外形区别：
榴莲：大小通常在4到8斤，个头相对菠萝蜜而言小一些，并且外表有很多尖长的钉刺，颜色为黄绿色，越黄成熟度越高，成熟的榴莲会有一个自然裂口。
菠萝蜜：大小通常为5到20公斤，比榴莲大；菠萝蜜外皮上有很多细密的钉状物，颜色为青绿色，微微带点黄，外皮保留完好、没有破损菠萝蜜才是好的菠萝蜜。
果肉区别：
榴莲：果肉柔软，呈淡黄色，通常为块状，大的有手掌大小，与榴莲核接触紧密，一个榴莲有多少的鼓包就有多少块果肉，通常为4到8瓣。
菠萝蜜：果肉有弹性，呈黄色或者橘黄色，通常为一个一个的，大小5到10厘米不等，内里有核，果肉与核接触不是很紧密，很容易分开。一个菠萝蜜里面有很多很多个果肉，并且切开的时候会有白色的汁液流出，具有粘性。
营养区别：
榴莲：榴莲碳水化合物含量较高，热量相对而言较高，还含有比多数水果都多的蛋白质和不饱和脂肪酸，其中纤维素含量也比菠萝蜜高。
菠萝蜜：菠萝蜜碳水化合物也很丰富，但低于榴莲，热量相对较低，含有的蛋白质、脂肪等含量更低。
气味区别：
榴莲：榴莲气味十分独特，不吃的人觉得是臭的，吃的人觉得是香的，未剖开的榴莲就能闻到香味，越香的榴莲越好。
菠萝蜜：菠萝蜜的味道通常是香甜的，味道越好的菠萝蜜香甜味越浓，成熟度低的菠萝蜜香味更淡。
口感区别：
榴莲：直接食用的榴莲肉质绵软，口感香甜，有些品种的榴莲会有一些较粗的纤维在榴莲肉中；冷冻之后的榴莲肉和冰淇淋的口感很像，味道十分好。
菠萝蜜：菠萝蜜的果肉中含有较高的果胶，因此口感Q弹可口，有一定的嚼劲，口感也很好吃。
价格区别：
榴莲：成熟的榴莲不宜储存运输，采摘不便，因此榴莲的价格较高。
菠萝蜜：菠萝蜜个大，一次去除的果肉也比较多，菠萝蜜的价格相对而言比榴莲便宜，但是也是较高的。
产地区别：
榴莲：榴莲是热带水果，原产地是马来西亚，于东南亚地区栽培较多，特别是泰国榴莲十分有名；而在我国，只有台湾和海南等地产有榴莲。
菠萝蜜：菠萝蜜是亚热带水果，在东南亚的亚热带地区均有种植，中国亚热带地区，如：福建、台湾、广东、海南、广西等地区均有栽培。
