我们食入五谷杂粮，不可避免被其所影响，它们要向我们的身体健康发起“报复”，胆囊结石就是其中之一。根据研究资料显示，我国胆囊结石患病率为16.09%，占所有良性胆囊疾病的74.68%，虽然胆囊结石以良性病变为主，对我们身体健康有重大影响，轻者反复疼痛不适，影响我们的生活及心情；重者有癌变的可能，严重危机到生命。
1、小结石、危害大：胆囊是我们身体储存胆汁的器官，平时肝脏分泌的胆汁当我们不需要时，部分胆汁会被储存在胆囊中，当我们进食后大量需要胆汁时，储存在胆囊中的胆汁会被及时排入肠道，从而软化食物、促进消化吸收。因此，这就给了胆囊结石生长的机会，胆囊结石大小有很多种，有泥沙状的、颗粒状的和巨大结石等，巨大结石极少见，绝大多数为颗粒状。但小小的颗粒会引起严重的危害：长期反复刺激胆囊黏膜，引起胆囊反反复复炎症，反复慢性胆囊炎有导致胆囊癌变的可能；结石随着胆汁进入胆总管并堵塞，引起胆汁排出受阻，出现急性胆管炎，严重的严重影响肝脏功能，甚至引起肝衰竭，对于老年人甚至是致命的；若结石堵塞在壶腹口，除了引发胆管炎和肝功能异常外，还可能导致胰腺分泌的胰液排出受阻，引起胆源性急性胰腺炎（我国急性胰腺炎的最常见病因）。那么我们能做些什么预防胆结石出现呢？
2、规律饮食、营养适度：不按时进食会使胆囊中长时间充满胆汁，胆囊黏膜吸收胆汁中的水分，使胆汁浓缩且黏稠度增加从而形成胆泥。脂肪是刺激肝脏分泌胆汁的主要因素，因此少食肥肉、动物内脏和油多的食物，如煎蛋、油饼等，适当限制食物中的脂肪及胆固醇含量。炒菜尽量选用植物性油，如菜油、花生油等；饮食中可选择含淀粉、纤维素多的食物，如蔬菜、豆类、薯类等；动物性食物尽量选取瘦肉、鱼肉、鸡肉等。多食富含维生素A、维生素C的食物，如黄绿色蔬菜、西红柿等，多食黑木耳、生姜。
3、对饮水、讲卫生：平时应多饮水，一日三餐多食入些汤水食物，正常人每日应饮水2000ml左右，即可以预防胆囊结石，又能预防肾结石，还可适当饮用绿茶和新鲜果汁，多饮水可稀释胆汁，保证胆汁排出通常。养成良好的卫生习惯，生食的水果洗干净，饭前便后要洗手，防止不干净的食物中的虫卵通过消化道进入胆道。
4、控制体重、适量运动：肥胖者，尤其是腹型肥胖者应积极减肥，每日适量体育活动，多吃含纤维素高的食物，如全麦食品、茎叶类蔬菜等，如此有利于增加胆盐的排泄，减少形成结石的机会。
5、注意药物、治疗蛔虫：注意药物的副作用，特别是含大量激素的药物，例如在采取避孕措施时，尽量避免使用口服避孕药；更年期不长时间或滥用雌激素类药物。发现肠道蛔虫后，应及时驱虫，避免蛔虫钻入胆道。
综上所述，不要小看胆囊结石，生活中积极预防很重要，做一个有好“胆”的人。谢谢阅读，祝您健康！
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