一年过去了，大家工作没涨多少，倒是肉涨了不少~
复工后，大家从“如何预防病毒”变成了“如何减肥“”~
我还想，你们减肥口号从去年喊到了今年，也没见到你们放下手中的奶茶和炸鸡。
考虑到大家还是要找对象滴~所以还是给你们一份减肥餐食谱吧~
菜名：香煎孜然鸡胸肉
食材：
鸡胸肉 1块； 西蓝花 60克； 胡萝卜 40克； 小番茄 5个； 料酒 1大勺； 生抽 1大勺；
老抽 1小勺； 蚝油 1大勺； 孜然粉 10克； 辣椒粉 1小勺； 孜然粒 1小勺；
（Tip：1小勺=5克，1大勺=15克）
步骤：
1.鸡胸肉切片，加入1大勺料酒，1大勺生抽，1小勺老抽，1大勺蚝油，1小勺孜然粉，抓匀腌制15分钟。
2.平底锅倒油烧热，放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香，也别煎太久，鸡胸容易柴咬不动。
3.等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉，如果手边有孜然粒的话最好也来点，香味会更足。
盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄，好看又美味呀。
鸡肉边缘微微起焦，闪着油光把香味全部纳入怀抱，顺着鸡丝纹理深入渗透，连肉汁都不放过一毫。
肉质软嫩多汁，香味浓郁深刻，还带点炭火烧烤的意思，每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃，这谁顶得住啊！
我今天分享的这个做法，也照顾到了不减肥的朋友们，调料、油脂就没太苛刻。当做下饭菜或者下酒菜，也是完全可以的。
减肥的朋友们就自觉减少油煎和腌制调味的量，从根本上拒绝多余热量的摄入吧。
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