秋季上市的水果這麼多，很多人都不知道該選擇吃哪種水果。這種水果被稱為是“生命之果”，它營養價值非常高，鈣質含量是蘋果的20倍還多，而且口感還非常好，是我們秋季不能錯過的水果之一，這種水果就是無花果。
無花果並非沒有花，它的花“躲”在果實內部的子房裡，蜜蜂會從底部的小洞裡鑽進完成受 精，總讓人有種無花果沒有開花就結果的錯覺，這也是無花果名字由來的原因。
無花果雖其貌不揚，個頭較小，且外形樸素，但“青銅”裝扮的背後，卻是“王者”般的味道。對於無花果而言，“糯”是果子成熟與否的衡量標尺，也是可以解鎖這道美食的參考線。
熟透的無花果質感軟糯、皮薄汁多。掰開之後，紅色的果肉裹滿濃稠的糖汁，果肉中央彷彿有一汪岩漿，順著破綻的果皮滴落，用嘴巴嗦上一口，甜而不膩的味道在舌尖炸裂，因此也被稱作“樹上的蜜包子”。無花果軟糯綿香、入口即化，絲毫不挑剔食客，可以說是老少皆宜的民間水果。
除了吃鮮果，無花果還有很多種其他的吃法，我們一般吃的是曬乾製成的乾果，即使乾果我們吃起來也是非常的甜，無花果還可以用來煲湯、製作糕點、果醬等等。無花果的營養價值非常高，含有豐富的碳水化合物，膳食纖維、蛋白質、維生素、和一些微量元素的含量都不低，其中無花果含鈣質的量尤為突出，適合正在長身體的小孩吃，腿腳不好骨質疏鬆的老人也就可以都吃無花果，而且無花果還有很好的藥用價值，在中醫看來，無花果可以很好的藥材。
新疆人吃無花果，常用一種固定的方法，即把無花果放在掌心，用另一隻巴掌拍一下，果皮便破裂，果肉亦被擊打得鬆散開來，此時吃更加酥軟，果肉散出的甜汁也更加濃烈。無花果的皮薄，待到成熟期，果皮輕輕一揭就掉了，露出白嫩細膩的果肉，用手一捏，便可發現無花果肉厚，無果核，可放心地吃。無花果以甜著稱，吃一口在嘴裡，把果肉嚼幾口，便有濃濃的甜味浸入口腔。
作為一種應季水果，無花果不管是從口感、從營養價值、以及藥用價值方面來說，無花果都是非常值得大家一吃的，不過無花果產量非常低，而無花果不易於保存，所以能到市場的無花果已經非常少了，以前我們吃無花果基本都只能吃到乾果，現在運輸條件好了，外地的吃貨們也可以享受到新鮮無花果的美味。
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