俗话说
4月不减肥,5月徒伤悲
北叔在发誓减肥的第3天
就开始管不住自己的嘴巴了!
全都怪这些超火的小店
一直在诱惑我!
![北京这7家藏在胡同里的小馆,好吃还难找!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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藏在南锣鼓巷胡同里的这家烤肉店,真的非常网红了,北叔每次去都是人挤人地坐着。
但是,来这里的大多数食客,吃的就是这股热闹劲!在大大小小的聊天声中,吃上一口美味佳肴,简直不要太爽!
老板基本都是亲自上阵,挥动着铲子,翻炒着肉片。大葱和鲜嫩的肉混合在一起,味道可以说很是“上头”啊!
一般,铁板的中间会用来烤肉,四边会摆上各样的菜品,烤蘑菇也是这里超火的小吃呢!
经由铁板翻炒出来的烤肉片,颜色诱人,香气十足。吃上一口,在味蕾爆开的味道让人流连忘返。
北叔可以说是烤肉的忠实粉丝了,每次来都必须要点上一份,才能解馋。
满满一桌子菜上来以后,那种满足感可不一般。裹着生菜大口大口吃肉,时而来上一口蘑菇和豆腐,分分钟让你吃饱。
如果吃不太惯烤肉的油腻,店家也帮你想好了!
入口清爽解油腻的酸菜也是每桌必点,完美化解吃肉的罪恶感,一口酸菜一口烤肉,这个搭配,北叔给她100分!
地址:南锣鼓巷沙井胡同11号
人均:76元
营业时间:周一至周日 11:30-23:00
方砖厂69号炸酱面大家应该一点也不陌生了,店面一直超级火,每次去必排队。
好多明星都曾经光顾过这里,只为了一碗正宗的老北京炸酱面。
人再多也不能阻挡吃货的热情,一碗热腾腾的炸酱面,能在短短10分钟的时间,把你喂得饱饱的,再也不怕吃不够了。
这里只卖炸酱面,上来的时候,面条会搭配一小碗炸酱,一盘菜,里面装了传统炸酱面必备的黄瓜丝、萝卜丝和黄豆。
把所有食材都倒进碗里,然后就可以开始制作属于自己的面啦!
用筷子缓慢而精准地搅拌是每个吃货必备的技能。要保证每一根面条上都均匀地覆盖住炸酱,泛出微微的油光,才是最美味der!
吃炸酱面,当然少不了腊八蒜了。店里摆满了腌好的蒜供食客食用。
浸泡过醋的大蒜已经不再辣,而是散发着清香的味道,一口面,配上一口大蒜,这才是最爽的吃面方法啊!
地址:方砖厂胡同1号
人均:20元
营业时间:周一至周日 10:30-19:00
最适合和朋友在周末放松的地方,就是这个居酒屋了!门脸并不大,但是里面可以说别有洞天。
听说地方还挺不好找的,没有熟人带着,可是要花上点时间来寻觅的!
北叔最喜欢深夜的时候来这里,吃点东西喝点酒,别有一番风趣。
店里的寿喜锅是食客必点,热腾腾的锅子冒着蒸汽,里面的食物味道清甜,一点也不油腻,晚上吃也不会觉得负担呢!
除了寿喜锅,居酒屋当然还少不了烧烤了。
用铁签子烤制的猪肉丸子、猪大肠都是北叔的最爱。还有一些日式风格的小串,喜欢的小伙伴也可以点来试试。
一餐的结束,往往是以一碗热气腾腾的乌冬面划句号的。
面条柔软Q弹,但是又很有嚼劲。汤汁收得恰到好处,有滋有味,又不会让你感觉过咸。
混合着一小片海带一起吃,味道简直美好。
吃面的时候,还可以发出一些声音。在日本的文化里,这是一种食物很好吃、吃的很香的表现呢!
店里的酒类也非常多样化,和朋友聊着天,酌一杯小酒,美好的周末就在这样悠闲舒适的夜晚中度过了。
地址:南剪子巷57号
人均:60元
营业时间:周一至周日 11:00—14:00 17:00—00:00
有着超级怀旧装修风格的这家烤肉酒馆,还没开吃,就被墙上的各种海报吸引了。
酒馆里播放着许多老歌,当你发现每一首都能跟着哼唱的时候,就意味着你真的老了!
酒馆里的酒都是店家自己酿造而成的,小小的,非常精致,品种也很多样。
自制果酒和米酒都是店里的招牌哦!喝起来味道清新,回味甘甜,不太会喝酒的女生,来这里小酌两杯也是可以hold住的。
有了酒,怎么能少得了肉呢?烧烤大军来啦!
小小的牛肉串,看着酒非常进到入味,吃起来超级方便,一口一个,很是爽快。喝酒撸串,心情不要太好。
店内还有独具特色的芝士香肠,但是北叔没想到它竟然是黑色的!什么情况?!
原来店家在香肠中加入了墨鱼汁,非常新奇!
还没吃饱的小伙伴,可以再点上一碗招牌肉沫捞面解解馋。
面条筋道有嚼劲,酱汁调制得非常入味。搅拌均匀以后,吃到嘴里,太满足了!真的非常推荐哦。
这么有食欲的面,这么有食欲的店,北叔决定下回继续打卡!
地址:礼士胡同58号
营业时间:营业至23:30
人均:75元
春饼可以说是许多北京人的记忆了。打春的时候,家里必须要吃春饼。
有些习俗,还要在打春那一刻吃上一口萝卜。北叔就曾经被奶奶催着吃。
这家春饼店,料可以说非常的丰富了!只有你想不到, 没有你点不到。
来上一篮子春饼,坐拥一整桌子的菜品,简直是人生赢家了好不好!不吃到肚子撑我可是不会出来了!店家,等着吃穷你把!
最经典的肘子当然少不了。切得整整齐齐的肘子肉片,吃的时候蘸一点醋蒜汁,酸酸的口感十分满足。
大口吃肉,大口吃菜,大口吃饼,减什么肥啊!
最重要的炒合菜,这可是春饼的灵魂啊!各种蔬菜炒在一起,加在饼中,吃上一口,又健康又舒心,强烈推荐!
核桃酱爆鸭片也是店内超多人都会点的一道菜。酱汁勾芡,鸭肉爆香,还有核桃提升口感,吃起来非常有层次感。
卷在春饼里,再吃一大口,美味!
地址:沙井胡同11号(炙热童年旁边)
营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-21:30
预估人均:77元
作为一个地道的北方人,北叔人生绝对少不了的美食就是面食了!
不说大话,北京70%的面店北叔都吃过。这里面,胖妹面庄的豌杂面,北叔简直要吹爆它!简直太美味了!各位小伙伴可千万不要错过!
这碗目前在北京吃到最正宗的豌杂面。从味道、面条粗细、配料上都完美地还原了四川的味道。
作为一个喜欢吃辣的人,这碗面简直是北叔的福音啊!
这里所有的面都可以选择辣度的!不辣、微微辣、微辣、重庆辣, 可以根据自己的接受程度随意挑选。
相信我,有机会的小伙伴一定要尝试一下正宗的重庆辣!绝对会让你一边抹眼泪,一边忍不住狂吃下去的。
除了正宗的重庆小面,干拌面也是非常推荐了。这款干拌面更入味,吃起来一点也不噎,入口顺滑,只有两个字,爱了爱了......
店内的冒脑花也是一绝。对于爱吃脑花的人,这真的是人间美味啊!
脑花包裹着红油,入口即化,软软糯糯,几口就吃下去一大半。配合着超棒的酱汁,北叔给它9分!
地址:北新桥香饵胡同东口(5号线北新桥D口出往南200米,好利来进胡同西行30米)
人均:39元
营业时间:周六,周日 11:00-14:30 17:00-21:00 周二至周五 11:00-14:00 17:00-21:00
这家专卖肉饼的店,虽然外表朴实无华,但是内里可是把北叔馋的流口水了!
薄薄的馅饼外米,轻轻翻开,就能看到一大片肉。
泛着油光,还有些许汁水,简直太有食欲了,这种肉饼,北叔感觉自己能吃到店家破产。
每次来到店里,都要吃上好几种肉饼,不然总感觉人生不完美!
所以,牛肉、鸭肉、猪肉饼给我各来两份!再来一瓶北冰洋,又能解油腻,又爽口,标配!
当然,光吃肉饼怎么能够?!肯定要来一些经典的菜吃吃啊!
宫保鸡丁和京酱肉丝北叔可以说是从小吃到大,还一直吃不腻的类型。都是略微偏甜的口感,和肉饼的鲜香搭配起来,别有一番滋味。
地址:东安门大街43号7幢一层101(锡拉胡同14号)
人均:55元
营业时间:周一至周日 10:00-21:00
这么多美食当前
还有什么心情减肥?!
北叔带你一起胖起来!
赶快跟着导航出发吧
保准让你吃到肚歪!
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