大家好，今天给大家分享“黑椒牛肉粒”的做法，简单的做法，好吃的味道，让你在家也能吃到酒店的出品。
图片来自于网络
主料：
牛通脊粒（也可以到超市购买腌制好的黑椒牛排），杏鲍菇2个
辅料：
青红椒适量，干葱头1个切丝，姜末小许，蒜子切片，
调料：
黑胡椒碎2克，盐，水淀粉，料酒，糖少许，黑椒汁，朝鲜风烧肉汁少许，酱油，蚝油少许。
1把杏鲍菇切成小方块，牛肉切成丁，红椒切成块，如果是牛通脊切好后放入黑胡椒，蚝油，烧肉汁，稍微腌制一下。
2热 锅放油将杏鲍菇炸至金黄色捞出。
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3用原锅油下码上味的牛肉粒，煸炒变色，约五成熟即可。
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4将油倒出，热锅放入干葱头，姜末，蒜片，黑胡椒，爆香，倒入青红椒，杏鲍菇煸炒，、加入蚝油，料酒。
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5加入煎好的牛肉粒，黑椒汁，猛火炒一下，淀粉收汁。
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6装盘完成。
美味好吃的“黑椒牛肉粒”就做好了，如果你喜欢请点击关注收藏，如果你有不同的意见和建议，欢迎你在评论区留言，谢谢你的支持。
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