端午將至，朋友們是不是開始準備包粽子了呢！我家也開始準備了，今天包的不是傳統糯米粽，而是顏值超高的西米紅豆沙粽子。而且這種西米相對糯米來說好消化。下面我就開始做啦。需要準備的材料有西米、紅豆沙、葦葉。
西米放入鍋中煮2分鐘撈出
煮好的西米過涼水洗淨，看著像不像蟲卵，密集恐懼症趕緊撤退
葦葉洗淨放入開水煮好，我建議用新鮮葦葉
紅豆沙揉成一個個小圓球。可以買袋裝的，也可以自己用紅豆煮
下面就是包粽子了，對於初學者來說包粽子還是有一定難度的，如果包不緊味道就不正宗，切記一定不要漏米。
取一張葦葉折成漏斗狀放入西米紅豆沙包緊成三角錐形
用線繩繫緊
放入鍋中煮30分鐘就熟了
喜歡吃熱的可以趁熱吃，喜歡吃涼的可以放入涼水中靜置，口感就非常好了！
你學會了嘛？趕緊和朋友一起做起來吧！
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