夏季水果丰富，又爽口，相信有不少宝宝为了减肥，都开始用水果代替晚餐或者午餐，觉得这样吃不胖反而会瘦？其实这种吃法可能会让你更肥，今天就跟各位宝宝分享关于水果减肥的误区。
首先大部分水果的主要成分是糖分、水分和膳食纤维素，而绝大多数水果热量比较低，所以大家都会觉得只吃水果就一定能瘦下来。于是很多人为了能够快速瘦下来，就用水果代替正餐，甚至有的人会采用更极端的单一水果减肥。
一般我们人体每天需要将近50种营养物质，才能维持生存，每人每天至少需要65g的蛋白质和至少20g的脂肪，才能维持组织器官的更新和修复。而大部分的水果中，蛋白质和脂肪的含量非常低，最重要的是水果中几乎没有人体必需的氨基酸和必需脂肪酸，这远远不能满足人体所需的营养需求。
另外，一些脂溶性的维生素类（如维生素A、D等），只有在脂肪载体的作用下才能被人体吸收，加上许多维生素（如维生素B12）在水果中的含量几乎没有，这样吃一段时间下来，也许肥没有减多少，反而会导致营养不良、抵抗力下降。
很多人觉得吃的是低卡类食物，就再多也不会胖。这样的想法其实是错误的，一般摄入过多，没有及时被消耗掉的话，这样是不可能瘦的。所以，减肥控制摄入量才是关键。
相信大家都应该听过GI这个词，GI是Glycemic Index的缩写，即血糖生成指数。GI值是用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响，是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
GI多用于对糖尿病人的饮食，不过对减肥人群如果能遵循低GI的饮食方式，也是有利于控制体重的。
一般GI≥70的食物为高GI食物，GI≤54的食物为低GI食物。
低GI和高GI的区别
低GI值食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、可以引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。
而高GI的食物恰恰相反，吃GI较高的食物，会让我们的血糖迅速升高，刺激多巴胺的分泌，让我们感到快乐，因此会越吃越想吃，越吃越多。所以即使是水果也尽量多选择中低GI的水果。
很多人减肥会用西瓜代替吃饭，其实这个方式是非常错误的。西瓜的GI值很高，虽然热量不高，但是夏天正是吃瓜季节，很多人在吃西瓜的时候，吃起来就停不下来，稍不注意可能半个西瓜就进肚了。
这是100g的西瓜，一个小三角那么大，热量26大卡。
一般这么大的西瓜，热量有520左右大卡，相当于一顿正餐的热量。
结论就是只吃水果减肥，虽然短期内是可以让你的体重下降，但是并不代表你减掉了“肥”，你只是减少身体的许多水分和肌肉组织，长期如此会让你的基础代谢率降低，变成易胖体质。还有就是水果类的食物因为大部分含的是糖分，很容易被人体消化吸收，非常的不抗饿。
想真真正正的瘦下来还是需要正常的饮食，特别是每餐要有一定量的蛋白质，蛋白质不仅能让你长时间抵饥饿，蛋白质的食物热效应还能额外的帮助身体燃烧一定的热量。
最后，营养师提醒各位正在靠水（节）果（食）减肥的宝宝们，一定要有正确的减肥观念，不要急于求成而让自己得不偿失，越减越肥。
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