許多老胃病患者一直堅持吃各種治療胃病的藥物，效果卻越來越差
前幾天，遇到一個多年有胃病的老朋友，醫生說他的胃病主要是由於幽門螺桿菌感染引起的。因此，他多年來一直吃各種治療胃病的藥物，奧美拉唑、甲硝唑、克拉黴素、阿莫西林……效果開始還行，後來越來越差。他非常擔心，老胃病時間長了會不會演變成胃癌？
的確，長期胃病確實有可能變成癌。胃息肉，還有一些慢性的萎縮性胃炎等就是癌前病變。另外，還有一些病人由於潰瘍病做過胃的部分切除，也有可能發生癌變。
幽門螺桿菌的感染導致了約90%的十二指腸潰瘍和超過80%的胃潰瘍的發生
據目前科研數據與調查結果顯示，幽門螺桿菌的感染導致了約90%的十二指腸潰瘍和超過80%的胃潰瘍的發生。這進而與胃癌的高發生率有關。消化性潰瘍每年影響的人次超過400萬，並導致病患者在一年中平均約有6天不能正常工作。消化性潰瘍通常表現為上腹部疼痛和感到反胃噁心。十二指腸潰瘍發病率比胃潰瘍更高，且會有進一步惡化的危險。
除此之外，幽門螺桿菌還能通過分泌的細胞毒素和蛋白水解酶，嚴重損傷腸壁粘膜、胃，引發十二指腸潰瘍、慢性腸胃炎…
長期胃病確實有可能變成癌
那麼，幽門螺旋桿菌真的是導致各種胃病，甚至胃癌的元兇禍首嗎？要回答這個問題，你得知道幽門螺桿菌感染是怎麼一回事。
大量的研究證實，幽門螺桿菌主要通過口——口傳播，比如甲和乙，甲有幽門螺桿菌，而乙沒有，在長期的共用餐具，共同進食中，那麼乙是不是更易感染呢？
當然容易，但也不是絕對的。如果乙的免疫力很好，即便是甲有幽門螺桿菌感染，即便是長期共用餐具，也不一定會感染。
除非，胃的抵抗力下降。
一個健康人的胃內雖然是高酸環境，依然存在很多菌群的
我們一般都會天然的以為，人體的胃內是一個封閉無菌環境。其實，一個健康人的胃內雖然是高酸環境，依然存在很多菌群的。比如，有益菌群乳酸桿菌（佔50%以上），乳桿菌鏈球菌、酶母菌……
凡是幽門螺桿菌感染的患者，乳酸桿菌數量都很低
看上圖，我們可以得出一個結論：凡是幽門螺桿菌感染的患者，乳酸桿菌數量都很低。也就是說，正常人的胃內幽門螺桿菌並不高，那些有胃病的人幽門螺桿菌查出來量就非常高。
你千萬別小看乳酸桿菌、雙歧桿菌等這些益生菌，它們有三大功效：
1、以"菌"制"菌"
乳桿菌、雙歧桿菌等益生菌可在人體產生有機酸、過氧化氫、細菌素等抑制物。抑制物的產生有利於降低幽門螺桿菌的活菌數量，影響幽門螺桿菌的代謝及毒素的產生。
2、搶佔先機、提前佔位
幽門螺桿菌的主要存在位置為胃黏膜上皮細胞
幽門螺桿菌的主要存在位置為胃黏膜上皮細胞，益生菌定植腸道後可與腸道上皮細胞結合，減少幽門螺桿菌的粘附，還可以與病原菌競爭營養物，阻礙病菌生長。
3、保持菌群平衡
益生菌可降解腸黏膜細胞上的毒素受體，調整腸道菌群失調，保持腸道微生態平衡，刺激宿主免疫反應，保護宿主免於發生腸道疾病。
以前，大家都以為胃炎是幽門螺桿菌感染導致的結果。其實，是你先有胃部炎症了，然後才出現所謂的幽門螺桿菌感染。因為乳桿菌一旦佔劣勢，幽門螺桿菌就會迅速定植且繁殖起來佔優勢，所以HP感染會呈現陽性了。因此，與其說是別人把幽門螺桿菌傳染給你，倒不如說是你胃內菌群紊亂的結果。
與其說是別人把幽門螺桿菌傳染給你，倒不如說是你胃內菌群紊亂的結果
那麼，到底是什麼原因導致了胃炎的發生？
1、長期飲食不規律
我們的胃為了消化食物，能分泌很強的酸性液體，這液體就是胃液，有很強的刺激性和腐蝕性。而我們的胃粘膜並沒有被腐蝕，這是因為胃裡面有一層厚厚的粘液層保護著胃粘膜。當一個人長期三餐不規律，就會導致胃酸分泌紊亂。吃飯時分泌少量（10%）胃酸，空腹了反倒大量分泌胃酸。結果，就會逐漸造成粘液屏障的削弱，胃酸經常腐蝕胃壁。
而且，當胃內酸度下降，菌群就紊亂，有益菌群總量下降，有害菌（比如幽門螺旋桿菌）以前被抑制現在開始大量增殖，產生胃脹氣（這裡就包括有害菌產生的大量氣體攜帶胃酸上衝食管引起打嗝、反酸和反流性食管炎）和胃部炎症潰瘍。
胃內酸度下降，菌群就紊亂
2、長期進食醃製和煙燻食物
這類食物中富含硝酸鹽，而幽門螺桿菌特別喜歡這種食物；如果你感染了幽門螺桿菌，還在進食這種食物，很容易誘發胃癌。
3、長期進食油炸食物
油炸食物會增加胃的消化負擔，無形中也會降低胃的免疫屏障。
4、長期進食剩飯剩菜
剩飯剩菜，隨著時間的推移，不僅會發生變質，而且也很容易產生硝酸鹽。
飲食不規律、暴飲暴食、吸菸飲酒、通宵熬夜等等，都是年輕人患上胃病的原因
同時，相關的醫學統計也證實了我的這個觀點：我國的胃病人數非常多，並且大多數胃病患者年齡都在三十歲左右。出現這種現象的原因，與現代年輕人的生活方式有著非常大的關係。飲食不規律、暴飲暴食、吸菸飲酒、通宵熬夜等等，都是年輕人患上胃病的原因。
現在，你明白那個四聯法殺幽門螺桿菌，雖然會臨時見效，但就是反覆發作的原因了吧？曾經，也有很多老百姓家裡雖然堆滿了各種胃藥，但仍然是胃炎——胃潰瘍——萎縮性胃炎——胃上皮化生——胃癌。
胃功能15條
事實上也的確如此，從古到今，從未有過一個醫生能用藥物治好胃病的。而且，古代醫學家也發現人的胃病主要是因為生活方式不正確造成的，所以提出了胃病治療是"三分治七分養"。
所以，你如果不肯改變不健康的飲食、生活方式，你的胃病這輩子治不好！
閱讀更多 豐收營養師 的文章
