木偶懶貓

對於奶茶店，是不是一個爆利行業？我還是知道一點的，因為我本身，就是在大學城經營一家奶茶店的，就拿我自己的奶茶店來說，只要我賣出一杯奶茶，那麼我能得到的毛收入，就是在65%左右

而其中的各項成本，就要去掉30%左右，剩下的35%左右，才是我的純利潤，所以現在的奶茶店，在表面上來說，確實是一個爆利行業，但這有一個前提條件，就是奶茶店的店面，要是你自己的，或是你以平均價格

後來就是因為店鋪合約的事情，從而選擇關門大吉了，直到去年的時候，才以一個合理的價格，簽下了一個30平方的小店鋪，而且在合同備註裡，也多註明了合自的違約價格，總的來說，像上次被房東趕走的事情，以後肯定不會在犯了

而其它的奶茶店成本，總的下來也就在100000元左右，但這100000元成本里面，最起碼要有700000元的成本，是花在機器設備上面的，只有不到30000元的成本，是花在原材料上面的，而機器的成本，又一次性的成本，其它的原材料成本

就要根據每個月的銷售情況，具體的重新制定了，但在這裡要給大家一個忠告，就是千萬不要加盟奶茶行業，因為這裡的水太深了，我敢說這麼一句話，你要是加盟奶茶店的話，那麼每個月的純利潤，你能保留15%左右，多算是高的了

因為只要你加盟奶茶店了，那麼以後的奶茶經營，原材料採購，管理費的收取，多要受到總公司管控的，所以真打算開奶茶店的話，就先去生意好的奶茶店裡，去打一段時間工，學學各種奶茶多是怎麼製作的，機器設備多是怎麼使用的，要比單純的加盟奶茶店好多了

七哥美食記

我想說這行業很賺錢，真的賺錢的

我的一個朋友開店，開了兩年2015-2017現已轉讓。盈利20多萬帶讓費。剛好開在一箇中學旁邊，正好當時的競爭力小，一天穩穩的200-300杯左右。

第二家店，他開在萬達廣場邊。這個就作死了。當時一排餐飲店，當時想著肯定在這裡開會生意好，後來發現， 人流量是很大，客戶進店少，租金高，一天成本要600～700大洋。

後來萬達店開不下去了，小店盈利補血後因為個人原因，兩個店一併打烊了，沒幹了。

幹了兩年最後一無所獲，其實還是很難受的，我總結了朋友自身原因，可能第一家賺錢了，嚐到了甜味，覺得這個行業還是很有空間的，或許很多人不理解，我覺得產品研發是很重要的，新品更新太快了，自己所以品牌新品的持續更新是尤為重要的，覺得這點十分的重要

大晨

要說奶茶行業是不是暴利行業簡單分析下

奶茶店加盟到營業的基本前期費用：

1、加盟費：小品牌奶茶（初創企業）三線城市縣域加盟費在5萬—12萬左右，素匠泰茶加盟費40萬、一點點在八十萬左右、一芳水果茶單店8萬

2、設備費用：收銀系統、冷藏櫃、奶泡機、果糖機、封口機、製冰機、珍珠鍋、操作檯、還有小設備，費用在3萬—10幾萬不等

3、裝修費用：每平方800元——1500元，一般裝修3萬以上，中等以上要十萬起步

4、首批原料費：3萬——15萬左右

以上這都是部分原料代理的價格，如果是加盟店價格還要貴10個點左右！

5、店面租金：分地段價格也不同，但奶茶店基本都是位置靠街區、商業區、大型賣場內租金也不會便宜一般以三線城市5萬——10萬/間

6、人員配備：夫妻店養家餬口的另算，一般至少三個人，員工工資至少2500以上

7、公司管理費每年5000以上，每年都要交的

綜上所述：一般小型小品牌奶茶店投資在25萬—35萬可以初步可以營業，大品牌今天暫且不談！

一杯珍珠奶茶的大概毛利潤分析：

成本：

1、一個500ml紙杯：5毛左右

2、杯蓋子：1.2毛

3、紅茶50g大概在12元左右可以泡5、6杯奶茶平均每杯大概2元

4、吸管、封口貼、蓋中蓋這些都忽略暫且不算

5、植脂末：每杯奶茶需要四勺大概在60g成本在1.1元左右

6、珍珠、果糖：成本在0.45元

一杯珍珠奶茶一般賣10元已經很不錯了

利潤：10元—0.5—0.12—2—1.1—0.45=5.9元

大概評估下：房租按每年6萬算、三個工人費用每人按2500算就是7500元，水電費每月在800元，平均每天費用在443元，其他額外費用還沒有算（前期投入資金沒有平攤）

每天要賣443/5.9=75杯才算保本

總之一句話：生意沒有那麼好做，也沒有那麼暴利，如果你能把客單量拉上去就能賺錢，理想很豐滿，加盟需謹慎.

肥四瘦六

奶茶店不是一個暴利的產業。

我本身就是開奶茶店的。我曾經計算過，除去原材料的成本，每杯奶茶的毛利率可以達到65%，如果搞“第二杯半價”的話毛利率就只有50%了。這樣子看起來是不是很暴利呀？等一等，我還沒把檔租、水電費、人工、品牌管理費用（加盟了一個奶茶品牌，但不是很出名那種）算上去呢，另外還有一些雜七雜八的費用，這樣林林總總算起來，純毛利率能達到30%就可以偷笑了。

說完這個，還得說說銷售量吧。你毛利再高，如果沒有銷量那也是白搭呀。就假設一瓶礦泉水進價1元，但你賣100元，這樣的暴利是不是很可觀呢？問題是這個價格有沒有人買還是個問題呢。

所以，看一個行業是不是暴利，除了毛利率之外，還得看銷量，這兩個是相輔相成的，缺一不可。

最後，我還是想說奶茶店真的不暴利，別看一杯奶茶成本不高，但架不住現在的高人工和高租金呀。

再說一下，現在我的店每天2000元左右的營業額也還僅僅只是保本而已。前期投入的裝修設備和加盟費都還沒著落呢，如果我再把這個加一加，直接就是虧本的狀態了。

地上鐵視頻

接觸過一段奶茶行業，做得不是太成功，但恰恰是失敗的經驗讓我對這個行業的內幕有了更深刻的瞭解。成本方面，如果是不包含鮮果的奶茶（包括果茶、沙冰、氣泡水），毛利潤是很高的，大概能到60%-70%，拿一杯普通的700毫升珍珠奶茶來講，600多毫升的純淨水，奶精，珍珠，30秒就能做好，所有物料水電成本加起來也就是3元錢，售價可以達到10元甚至更高。但是現在生意很難做，奶茶店要想留住成熟的調茶師，薪水肯定不能給低，而且員工往往是半天班，加上房租、水電、各種管理費，想盈利每天銷售額應該在1200元以上（不同地區和檔口鋪面會有所不同，此處僅作參考）。並且現在各處水吧氾濫，招商一聽是水吧基本不做深入瞭解直接拒絕，黃金位置都留給關係戶，我見過一家商場內的R&B珍奶會所，月流水近三十萬，它旁邊經營差的每月流水幾千的也有。此外奶茶店的同質化問題非常嚴重，想做出新鮮感和口碑來比較難，並且不像別的餐飲可以辦會員卡充值快速回本，奶茶店想讓人充值辦卡還是有一定難度。

六扇門王大爺

為什麼有的奶茶店能夠天天火爆，而有的奶茶店卻冷冷清清，難以為濟？

為什麼有的人說奶茶店是個暴利行業，而有的人卻說奶茶店已經過時？

以下是一個多年經驗的專家教你怎麼開一家爆賺錢的奶茶店鋪經

首先是開一家賺錢奶茶的必備條件：

一、對奶茶行業本質的理解

二、從概念（而不是功能）下功夫

三、奶茶店選址四、奶茶店營銷

四、選擇好的奶茶管理軟件提高銷售的效率和管理的力度。

下面我將一步步地詳細地為您講解：

一、奶茶行業的本質

奶茶行業的本質是什麼呢？這個問題恐怕很多人甚至開奶茶店的人都沒有搞明白這個問題。奶茶是屬於一種飲料，而且還是快速消費的飲料。所以我們應該以一種看到快速消費型飲料來看待奶茶行業。

既然是快速消費型的飲料，就可以從以下方面改善你的奶茶店經營：

二、從概念（而不是功能）下功夫

這個可以借鑑王老吉的成功案例。王老吉廣告口號是”怕上火，喝王老吉“其實就是賣的一種”去火“的概念。當初它是從保健功能入手打廣告，結果反響平平；而當它以”去火“這一概念入手的時候，銷量大增。

那麼奶茶店賣什麼概念呢？我們知道的是，喝奶茶的人一般是年輕人，特別是年輕的女孩子。我們就可以賣”浪漫“的概念。像周董打廣告的”優樂美“就不錯。

一個我們可以去奶茶店名字下功夫（這裡收集了很多奶茶店名字），為奶茶店取一個好名字可以帶來不少的生意。而奶茶店名字應該以浪漫為主調，具體的自己取想。

第二可以從奶茶的名字著手。不要一個奶茶店所以的奶茶飲料都是同樣的通用的名字。

三、奶茶店的選址

一個奶茶店的經營成敗可能在80%的程度上依賴於奶茶店的選址。

作為快速消費飲料，奶茶應該是想起來就可以走過去買一杯的東西。沒有人會不遠千里趕來你的奶茶店喝一杯奶茶。

四、選擇好的奶茶軟件提高銷售的效率和管理的力度。

一個好的奶茶軟件能讓你在很短几個小時內能夠完成1000-2000杯的銷售量，大大減少買者等待時間太長而轉到其他地方消費。同時能讓管理者掌控全盤的數據，很好的在不同時間或者節日調整銷售品種的結構。增加銷售量。

會飛的烏龜

看一個產品是不是暴利，不能僅僅看他的製作成本和零售價格的比例，更重要的是看市場規模和總體成本。

奶茶其實分為幾種，一種是用奶精、茶精沖泡出來的奶茶，一杯的成本可能只要3元錢，賣家一般在6—9元。還有一種是真的用茶葉和牛奶製作出來的，成本要高出不少，賣家也一般在十幾元到二十幾元。

你要是按照利潤率還說，這個產品的利潤率確實高。但是放在整個餐飲領域來看的話，這個利潤率只能算平均水平。這是因為餐飲本身最重的成本不是在原料，而是在人工、店鋪和管理上。

奶茶店曾經很好掙錢

在大概十年錢的時候，奶茶店還處於一種無序競爭的狀態，製作都非常粗糙，基本都在學校門口賣。一杯幾元錢的價格，很容易讓人接受，所以消費數量也很大，一天幾百杯都是屬於正常現象。

好多早期開奶茶店的都賺到了錢，一個小店一個月幾萬的淨利潤都是很平常的。我有好幾個朋友就在十幾年前，大學門口開奶茶賺到第一桶金的。

越來越難做的奶茶生意

隨著消費的升級，最早進入大陸市場的奶茶品牌是臺灣地區的，包括貢茶、COCO都可、一點點等。因為有更高的品牌，統一的包裝形象，所以更加受到消費者的歡迎。

這些臺灣奶茶品牌一下子把之前的粗糙奶茶店都給打敗了，最暴利的時代也隨著結束了。臺灣奶茶品牌也加快了大陸地區的擴張速度，現在幾乎沒有城市都有這些臺灣奶茶店的身影。

然而隨著資本市場進入到了奶茶領域，大陸本地的一大批品牌也開始發力，像喜茶、奈雪為代表的第三代奶茶品牌。品質更高，店內環境更好，服務更到位，不過他們並沒有把臺灣奶茶店打到，反而是把個人奶茶店給逼到沒有牆角了。

當前格局

現在的情況就是，以喜茶、奈雪為代表的茶飲店，直接走高端市場，佔領了消費力最強的一部分人群。以臺灣奶茶店為代表的品牌，走了中低端的路線，佔領了很多的下沉市場，還有大城市的城中村。這一點表現最明顯的就是一點點，在深圳城中村最受歡迎的就是一點點，開的遍地都是。

個人奶茶店在夾縫中，既沒有成本優勢，也沒有供應鏈的優勢。喜茶和奈雪都是直營，沒有加盟。只能加盟臺灣的奶茶品牌，但是臺灣的奶茶品牌也在下滑，利潤很微薄。

所以大多數人選擇自己創建品牌，仍然走高端路線。不過高端不是那麼好走的，競爭太過激烈。在我新買的一個公寓樓下，開了二十多個奶茶店，開張不到一個月，就倒閉了十幾家。後面又有人接手，繼續開奶茶店。真正能盈利的只有幾家位置好，做的時間長的本地品牌。

小漁的創業信條

奶茶是不是不知道，但我知道跨境電商是一個暴利的行業，本人是做亞馬遜跨境電商這一塊的，專業做跨境電商很多年。平時自己時間也不是很多，自己運營的店鋪每個月有2.3萬的淨利潤，前期也沒太大的投入。接下來跟你簡單分享下：

什麼是亞馬遜無貨源模式呢？

無貨源模式並不是說你手上什麼都沒有，空手套白狼。只是不需要你去囤貨，解決了資金的壓力。換個思維，去借助國內的電商平臺選品，選品之後不需要你去找廠家談價格囤貨，你所選的產品來源於店鋪就是你的貨源倉，這就是無貨源模式“貨源”。無貨源模式在亞馬遜平臺開通店鋪，無押金，省去囤貨，資金週轉的麻煩。跟淘寶差不多，只不過淘寶是咱們國內的平臺，亞馬遜是全世界各地都可以在上面買東西，市場更大，利潤更高。

無貨源模式怎麼運作？

採集國內各大電商平臺的選品鋪貨，通過軟件一鍵採集上傳產品到亞馬遜店鋪，下訂單後發往中轉倉，中轉倉驗貨，進行精美包裝，運往國外買家手中，完成本次交易。

如何去賺取利潤？

歐洲人是注重信息產業和重工業，對於輕工業不太重視，他們的收入比我們也高很多。而我們國家是發展國家，所以製造業成本都較低。亞馬遜的店鋪沒有類別限制，在一個店鋪裡，除了違禁品你什麼都可以賣。他們交易方式大部分都是歐元，英鎊等，我們賺的就是人民幣對歐元的換算，賺匯率差。比如一個水杯，國內30元人民幣，在亞馬遜平臺賣，可能賣50歐元或50美元，匯率換算，1歐元＝7.4人民幣，除去成本和郵費，淨利潤達到50%左右，這利潤遠遠高於國內電商平臺的利潤。

跨境達人田

看奶茶是否是暴利行業，那麼可以從其成本來分析：

奶茶主要分為兩種一種是牧民製作奶茶是採用天然牛奶及茶，一種是奶精加工而成的奶茶粉沖泡而來的奶茶。我們這裡討論的主要是後者。

1、原料成本，奶茶粉的成本普遍不高，市面上奶茶粉的價格不一，大多在50元1kg，如果一杯使用30g-50g沖泡，可以製作20杯左右，再加珍珠或者椰果等，其一杯的成本算下來在3元左右，當然還有一些奶茶的成本成本不到1元，也有因為製作原料比較多，而達到5元的，因為其使用奶茶粉的價格和量有差異，市面上一杯10元-25元不等，從原料來看，利潤是非常大的。

2、房租成本，這個要看地段，省會市區繁華的地段和鄉鎮企業的房租成本差異是很大的，這點需要具體區分。

3、設備成本，這個主要是固定資產，餐具，杯子，冰箱，盛具等都是一次性購買，每年折舊攤銷不大，基本屬於一次性投入。

4、人員成本，大多數招工成本在2000-4000價格不等，不同地區是不一樣的，需要區分來看。

5、稅務成本，這主要是和業績銷售等有一定的影響，營業額大，稅務成本自然也大，營業額小，也就沒啥稅務成本了。

總而言之，奶茶店的成本主要不在奶茶本身，而在於房租和人手等，說奶茶店是暴利行業也是有一定依據的，但具體如何暴利，還是需要選擇好地段，做好經營，畢竟市面上也有很多倒閉的奶茶店。

研究員看世界

奶茶成本低，賣價高，單純看應該屬於暴力行業。但是，注意但是，目前市場上奶茶品種太多，如果你是靠加盟選擇入行，那麼問題來了，加盟費，選址，裝修，房租，人員工資平攤下來，如果你經營狀況一般，很可能的情況是一個月來了，你的僱員都比你掙得多。

關鍵字: 爆利 暴利 奶茶