故鄉，是我們心中最柔軟的地方。葉落歸根，是多少人的願望。然而，時光荏苒，我們背井離鄉、漸行漸遠，很多往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。臨近中秋佳節，閱讀作家林清玄的《一碗入夢》，掩卷沉思，慢慢回味舌尖上的故鄉。
酸甜苦辣鹹，五味人間。故鄉的味道，在這幾種滋味的排列組合中揉進了回憶與相思，變得大不一樣。當兵久了，走過很多城市，進駐不少營盤，我慢慢發現，自己最懷念的還是家鄉的味道：“鹹口”佔據上風，“甜、辣”在迎合中佔有一席之地，“苦、酸”直接被排擠出場……
記憶裡的味道，能和你相遇並雋留心中，一定滿滿是愛與故事。我懷念家鄉偏鹹的菜品，因為那是母親做菜的習慣。大醬與熱油碰撞，海鹽和醬油相遇，綴以蔥花和大料的香，煎、炒、烹、炸、焯、溜，無論任何時鮮蔬菜或生猛海鮮，經過母親這麼一道道工序，必然迸發出四溢的鮮香。高中時，每天回到家中都是夜裡10點以後，但推開家門等著我的，一定是豐盛的晚餐和翹首等待的母親。如今奔波在外，回家成了奢望，自然母親“鹹香”的味道也珍藏在了記憶裡，久久難忘。
一個人遠離故土，懷揣著夢想，來到軍營。獨在異鄉，常被思鄉之情困擾。可是某日，當你品嚐到一味家鄉美食，那有些“不夠地道”的故鄉滋味會突然觸碰到你心中最柔軟的地方，父母情、家鄉事一齊湧上心頭。或許，是對故鄉的思念撐起了我們對未來的希冀，追夢路上我們才勇敢前行，不再孤單。
故鄉，舌尖上的味道，永難忘。
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