春春的天天
如果习惯晚饭不吃主食的话倒也没有太大的影响，不过从更健康营养的角度来说，肯定是权衡主食、肉类、蔬菜、包括鱼虾豆制品等一同搭配更能提高食物多样性，更能够促进健康。晚餐其实不用吃得那么拘束，很多朋友都觉得不吃晚餐，或者晚餐吃得不认真对减肥十分有利，但其实也并非如此，如果要减肥，首先应该要满足的是每日摄入的热量小于消耗的热量，及时晚餐不怎么摄入热量，早午餐暴饮暴食，摄入热量大于消耗热量，那么即使不吃晚餐也对减肥不利。
晚上的确代谢会下降，活动也没有白天多，但晚上还是需要营养和能量来维持基础代谢和少量活动，因此还是需要摄入适当热量和营养。主食能够提供我们充足的能量，适当减少主食的摄入的确对减肥是有利的，但完全不吃主食很容易造成葡萄糖提供的不足，也会降低饱腹感。我们的胃排空时间大约是4小时，从中午吃了午饭后到吃晚饭也得要经理六七个小时，其实我们早就应该补充一些热量来垫垫肚子了，如果晚上还用清汤寡水来带过的话，很难熬到睡觉，还没有到睡觉我们可能就已经饥肠辘辘了，这时候如果一忍不住，很容易就大吃一顿，结果多余的热量反而冲我们而来。倒不如从三餐下手，每一餐争取少吃一点热量，三餐累计减少的热量其实也不少，但不至于让我们过度饥饿和损失营养摄入。
只有营养师知道
这就要视情况而论了（毕竟不知道你其他两餐和加餐是怎样的！）:
1.单纯为了减脂而少吃
如果是这样，建议不要只用蔬菜来当晚餐。减肥期间本就吃的少，如果晚餐还只用热量极低的蔬菜来代餐，很有可能你就是通过极低热量饮食来减脂的，这种方法，虽然短期内减肥效果显著，但是会让你的基础代谢不可逆转的降低，一旦恢复饮食，将比之前更胖。长期如此，会降低你的学习工作效率、精神萎靡、记忆力变差、面色枯黄、脱发等；女性可能出现月经减少或停经现象，男性出现性欲减退现象；如果发展成厌食症，你将为你的愚蠢付出严重的代价（如果不明白，可以搜下厌食症患者的视频）！
凡事讲究方式方法，建议减脂期间三餐合理安排，把热量缺口控制在500kcal左右，配合适量运动，保持愉快心情，每个月健康瘦2-4斤。不要奢望着用几天的时间减掉大几个月甚至几年堆起来的肥肉！
2.早、午餐主食摄入过多，所以晚上只吃蔬菜
这就是比较明智的选择了，毕竟大多数人都不可能做到一日三餐，定时定量，严格按照中国居民膳食宝塔的建议去吃！所以视情况来安排自己的饮食就显得很重要了。如果你白天两餐吃了较多的主食，或者加餐期间吃了较多的水果，喝了甜饮料，吃了较多饼干糕点等，那么晚餐的主食的确可以免去。如果白天吃的肉类也较多，那么晚餐你确实可以只吃蔬菜，来补充蔬菜的摄入不足，也可以防止晚餐与第二天早餐相隔时间太久，饿的难受这样吃对身体是有好处的！
3.不知道很多我们认为的蔬菜也是主食
一些蔬菜由于含有较高的碳水化合物，也可以当做主食去吃，尤其是减脂期间。比如土豆、山药、藕甚至胡萝卜等都可以算作主食。如果你的蔬菜中含有较多这类食物，那不能说没吃主食哦!
茄子营养师
我们都知道蔬菜中所含的热量很低，对于减肥是有一定作用的。但是我们需要全面认识到我们人体需要的能量是多少，人体内正常所需的能量是1500卡。大部分人中午摄取的能量大概有1000卡，如果晚上只吃蔬菜，是不能保证身体健康的。
蔬菜搭配主食才是健康瘦身的好办法，在公众号xd5788上有更多营养搭配和减肥的知识，我现在也一直在学习减肥的知识，吃减肥餐。也逐渐瘦下来了。希望你也可以美美的瘦下来。
夏溪溪的钥匙
晚餐不吃主食，刚开始几天或许有点不习惯觉得缺少了点什么，饿得快，但习惯了就好了，对于减肥的人来说不吃主食是最好的选择，大医生说过，三分运动七分吃，管住嘴比迈开腿还重要！本人从今年五一开始不吃主食（饺子混沌除外），目前为止已经减了7斤，之前的高血脂也在正常范围之内，体检结果一切正常。个人认为，不吃主食好处多多，没啥弊端。
生活茶室
饿得难受……对于减肥的人有点点用……。其实胖和太瘦都是病……。主要是消化、吸收系统出问题了……，药物和食疗调理一下……正常了……就不用吃糠咽菜了……。少吃油水大的食物……尽量少吃油……
